La La vitamina D és estrictament connectat a l'exterior perquè és la producció s’estimula a la pell per exposició a la llum solar.
Per tant, en aquest període d’aïllament a casa per a l’emergència de coronavirus és bo integrar-lo mitjançant la font d'alimentació.
Per això és important fer-ho i quins aliments menjar per tenir èxit.
(Continua després de la foto)
Per a què s’utilitza la vitamina D?
Vitamina D també es coneix com la "vitamina del sol" perquè la seva producció s’estimula per l’exposició a la llum solar i és essencial per a la salut i el benestar.
Favors absorció de l’intestí e renal del futbol, mineral essencial per a la salut dels ossos i les dents.
Regula el creixement cel·lular, ajuda a regular la funció muscular, permet el bé funcionament del sistema nerviós i el manteniment de funcions cerebrals i bon humor.
També afavoreix el funcionament del sistema immunitari.
Quan es té una deficiència de vitamina D.
El nivell de vitamina D cau especialment si falta exposició a la llum natural.
Si passeu la major part del dia a l'interior, des de casa fins a l'oficina, utilitzant sobretot llum artificial, la vostra producció de vitamina D es veurà afectada.
Fins i tot cremes per al sol que protegeixen contra els raigs ultraviolats redueixen la producció de vitamina D, així com la vitamina Dcontaminació ambiental, escassetat d’aliments, vellesa, obesitat i malalties que provoquen una alteració de l'absorció intestinal.
Què passa quan la vitamina D és baixa
La deficiència de vitamina D. té conseqüències importants que poden ser molt greus.
Des de la rachitisme a la infància que comporta deformacions òssies fins a dents més febles i més afectades per la càries, la poca vitamina D pot comprometre seriosament l'organisme.
I la psique també: els nivells baixos de vitamina D solen estar relacionats amb episodis de depressió perquè aquesta substància estimula la producció de serotonina, l’hormona del bon humor.
Si no és possible exposar-se al sol, és important intenteu complementar la vitamina D amb aliments.
Per tant, si no teniu un jardí, un balcó o una terrassa on passar unes hores al dia, fixeu-vos en el que poseu al plat. EL aliments més rics en vitamina D hi ha alguns tipus de peixos com arengades, sardines i salmó, oli de fetge de bacallà, tonyina, ostres, bolets i ous.
Tanmateix, fins i tot amb una dieta que inclogui aquests aliments és possible que el nivell de vitamina D no sigui suficient, així que el consell ho és encara pren una mica de sol, només cal romandre prop d’una finestra una hora al dia.
A quins aliments es troba la vitamina D: salmó
Il el salmó és una excel·lent font de vitamina D..
100 grams de salmó contenen de mitjana entre 250 i 988 UI de vitamina D.
Un el contingut més alt d’aquesta substància es troba en el salmó salvatge, més rica en vitamina D que les cultivades a la granja.
El salmó salvatge conté aproximadament 988 UI de vitamina D per cada 100 g, mentre que el salmó de cultiu conté una mitjana de 250 UI.
A quins aliments es troba la vitamina D: agruny
L 'arengada és un peix ric en vitamina D.
Fresc, proporciona 1.628 UI per a una porció de 100 grams, és a dir, quatre vegades el requeriment diari.
També arengades en escabetx són una bona font de vitamina D, aporten 680 UI de 100 grams, però els aliments en vinagre també contenen inevitablement una gran quantitat de sodi, que és l'enemic de la salut si es consumeix en excés.
Altres tipus de fonts de vitamina D de peixos grassos són l’halibut, el verat, la sardina (també de la família de les arengades).
En quins aliments es troba vitamina D: l’ofetge de bacallà lio
L 'oli de fetge de bacallà és un suplement que permet absorbir nutrients difícils d’obtenir d’altres aliments diferents del peix.
En una culleradeta d’oli de fetge de bacallà hi ha contingut 450 UI de vitamina D.
També en conté molts àcids grassos omega-3 i vitamina A, revelant-se com un veritable elixir de benestar.
En quins aliments es troba vitamina D: ten una caixa
Il conserves de tonyina conté fins a 236 UI de vitamina D en una porció de 100 grams, igual a més de la meitat del requeriment diari. També resulta ser un bona font de niacina i vitamina K.
Estaria bé, però consumeix un màxim de 180 g per setmana per evitar l’acumulació de metil-mercuri, una toxina present en molts tipus de peixos que pot causar greus problemes al cos.
En quins aliments es troba la vitamina D: l i oestricte
Le ostres són els mariscs més rics en vitamina D.
Una ració de 100 grams d’ostres conté baixa en calories (68) i 320 UI de vitamina D. I no només: també vitamina B12, coure i zinc, més present en ostres que en multivitamínics.
En quins aliments es troba vitamina D: gambre
Les gambes són crustacis amb un baix contingut en greixos i una bona quantitat de vitamina D.
De fet, contenen aproximadament 152 UI per ració. A més de la vitamina D, els beneficis no falten àcids grassos omega-3.
També contenen al voltant de 152 mg de colesterol per porció, cosa que no és poca cosa. No obstant això, és el colesterol dietètic que no té cap efecte especial sobre els nivells de colesterol a la sang.
En quins aliments es troba la vitamina D: aquestarovells d'ou
Els ous són un aliment ric i molt nutritiu.
La major part de la proteïna es troba a la clara d’ou mentre els greixos, vitamines i minerals es troben principalment al rovell.
Un rovell d’ous de gallines de corral alimentades amb pinso enriquit amb vitamina D té nivells molt elevats d’aquesta vitamina, fins a 6.000 UI en un sol rovell.
En quins aliments es troba vitamina D: siungles
L’única font vegetal de vitamina D són els bolets. Aquests són capaços de sintetitzar la vitamina gràcies a l'exposició a la llum solar, exactament com els passa als humans.
Però és bo recordar-ho els bolets produeixen vitamina D2 a diferència dels animals que produeixen vitamina D3, molt més eficaç.
Algunes varietats de els bolets silvestres contenen fins a 2.300 UI per 100 grams.
Els bolets cultivats es tracten sovint a les fosques, de manera que contenen poca vitamina D. Alguns, però, es conreen amb l’ajut de la irradiació de la llum UV i, per tant, poden contenir de 130 a 450 UI de vitamina D2 per cada 100 grams.
El lloc Vitamina D: per a què serveix la "vitamina sol" i com complementar-la mentre estem tancats a casa? aparèixer per primera vegada en Grazia.
