Segur que tots l’heu utilitzat almenys una vegada a la vostra vida, parlem de vinagre de poma. Excel·lent a la cuina però també com a remei casolà. És ric en propietats beneficioses.
La millor manera d’afegir-lo a la vostra dieta és utilitzar-lo a la cuina com a condiment o diluir-lo en aigua i beure’l com a beguda. Vés amb compte en aquest cas de no exagerar, les dosis mitjanes oscil·len entre 1-2 culleradetes, 5-10 ml, a 1-2 cullerades al dia, 15-30 ml, barrejades en un got d’aigua. (LLEGEIX també: Què li passa al cos bevent vinagre de sidra de poma cada matí?)
I ara arribem als seus innombrables beneficis confirmats per la ciència.
Conté moltes substàncies saludables
vinagre de sidra de poma es produeix en dues etapes: les pomes triturades s’exposen al llevat que fermenta els sucres convertint-les en alcohol. En una segona fase, s’afegeixen bacteris que fermenten encara més l’alcohol, transformant-lo en àcid acètic, responsable de l’olor intens i del sabor àcid. Aquest àcid també és ric en propietats beneficioses per la nostra salut. Es creu que té propietats antimicrobianes, antioxidants, antiobesitats i antihipertensives.
És un excel·lent antimicrobià
Sovint, el vinagre, fins i tot el vinagre de poma, s’utilitza per netejar i desinfectar, però també per tractar els polls, les berrugues i les infeccions de l’oïda. També és un conservant d'aliments e diversos estudis demostrar això realitza activitat antimicrobiana contra bacteris com Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans.
A més, atès que conté àcids acètic, cítric, làctic i succínic, que s’ha demostrat eficaç contra P. acnes, es creu que és útil per combatre l'acne quan s'aplica a la pell.
Us pot ajudar a perdre pes
vinagre de sidra de poma pot ajudar a perdre pes tal com demostra un estudi realitzat a 175 persones obeses que, després de consumir-lo diàriament durant 3 mesos, van perdre pes i reduir el greix abdominal.
Entre altres coses, es creu que el vinagre de sidra de poma augmenta la sensació de plenitud i d’aquesta manera afavoreix la pèrdua de pes, provocant que mengem menys.
Millorar la salut cardíaca dels animals
segons diverses cerques vinagre de sidra de poma pot reduir els nivells de colesterol i triglicèrids i altres factors de risc de malalties del cor. Mentre un estudi en rates ha demostrat que redueix la pressió arterial, un altre factor de risc per a aquest tipus de malaltia. Tot i això, encara no es pot dir el mateix per als humans perquè no hi ha estudis en profunditat que demostrin la seva eficàcia.
Millorar la salut de la pell
Le infeccions cutànies i acne es pot lluitar amb vinagre de poma gràcies a la seva propietats antimicrobianes. També es creu que ajuda reequilibrar el pH natural millorar la barrera protectora de la pell. Però abans d’utilitzar-lo, sigui quin sigui el vostre problema, consulteu millor amb el vostre metge.
Pot reduir l’aparició de cicatrius
El vinagre de poma aplicat a la pell us pot ajudar reduir l’aparició de cicatrius per l’acne. De fet, els àcids eliminen les capes externes danyades de la pell, afavorint la seva regeneració.
En particular l'àcid succínic suprimeix la inflamació causada per P. acnes, ajudant a prevenir l'aparició de cicatrius molestes.
Llegiu també:
