সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি, যা লবণের ব্যবহারকে সীমাবদ্ধ রেখে আমাদের খাবারগুলি আরও স্বাদযুক্ত করার জন্য সেরা এবং সেরা সংমিশ্রণসমূহ
আজ, রান্নাঘরে আমাদের খাবারগুলি আরও স্বাদযুক্ত করতে একটি মূল্যবান সহায়তা। তবে আপনি জানেন যে তারা কী সেরা সংমিশ্রণ সবচেয়ে ভাল খাবার প্রাকৃতিক স্বাদ উন্নত?
Le আজ, মত মসলা, আমাদের বাড়িতে সর্বদা উপস্থিত থাকা উচিত: শুকনো বৈকল্পিকের প্যান্ট্রিগুলিতে, বাগান বা বারান্দায় বিভিন্ন জাতের চারা আকারে এমনভাবে যাতে আমাদের সর্বদা এবং সঠিক মৌসুমে তাজা পাতা গ্যারান্টিযুক্ত করতে পারে ( আরও পড়ুন: প্রতিটি শাকের স্বাদ বাড়াতে কীভাবে সেরা মশলা বা সুগন্ধযুক্ত bষধিটি বেছে নিন)
গাছপালা পছন্দ তুলসী, রোজমেরি, পার্সলে, পুদিনা ইত্যাদি। ভাল হওয়ার পাশাপাশি তারা আমাদের যথেষ্ট সুবিধা দেয়, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে স্বাদযুক্ত খাবারের। এইভাবে আমরা এমনকি লবণের অত্যধিক ব্যবহার এড়াতে সক্ষম হতে পারি, এটির চেয়ে কম স্বাস্থ্যকর পরিবেশ।
সুতরাং সেরা সুগন্ধযুক্ত গুল্ম কি কি
বেসিলিকো
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে পুদিনা এটি গ্রীষ্মের অবিসংবাদিত নায়ক, সবচেয়ে প্রিয় এবং প্রশংসিত ভেষজগুলির মধ্যে একটি। সকলেই জানেন যে এটি টমেটো দিয়ে পুরোপুরি যায়, উভয়ই সস এবং পিউরি এবং সালাদে বা মোজারেলের সংযোজন সহ ক্যাপ্রেস শীর্ষে। তুলনামূলকভাবে গ্রীষ্মকালীন সমস্ত শাকসবজির স্বাদ গ্রহণের জন্য আসলে উপযুক্ত: বেগুন, গোলমরিচ, শসা, কোরজিট তবে অন্যান্য শাকসবজি যেমন মৌরি এবং আলু। টফুতেও দুর্দান্ত, আপনি ঘরে কাটা তুলসী পাতা byুকিয়ে ঘরেই এই খাবারটি তৈরি করতে পারেন।
এটি তাজা এবং কাটা যোগ করা যেতে পারে তবে শুকনোও স্যুপ এবং স্যুপ। অসম্ভবও উল্লেখ না করা il pesto এবং তাই পাস্তা, ভাত, লাসাগনা, রুটি, ক্যানাপস ইত্যাদির সাথে তুলসির সংমিশ্রণ
এই সুগন্ধযুক্ত bষধিটি আরও বেশি করে ব্যবহার করা শুরু হয় ফল স্বাদে। আপনি যদি এই আসল সংমিশ্রণটি চেষ্টা করতে চান তবে একটিতে কয়েকটি তুলসী পাতা রাখতে পারেন স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা অন্যান্য বেরির ফলের সালাদ.
পার্সলে
Il prezzemolo এটি সম্ভবত রান্নাঘরের সর্বাধিক বহুমুখী সুগন্ধযুক্ত coষধি এবং এটি "পার্সলে এর মতো হতে" বলা হয়, এটি সর্বত্র কিছুটা হলেও কাকতালীয় ঘটনা নয়। আসলে, এই গুল্মটি ব্যবহার করা যেতে পারে শাকসবজি, মাশরুম, ডিম, মাছ, মাংস, ইত্যাদি এটি জন্য উপযুক্ত স্বাদযুক্ত ডাল, বিশেষত ছোলা আশ্চর্যজনকভাবে না হিউমাস রেসিপি এই ভেষজটি রসুনের সাথে একসাথে আরও স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়।
এটি বিভিন্ন শাকসবজি এবং কন্দ সহ খুব ভালভাবে যায়: ফুলকপি, শসা, আলু, গোলমরিচ এবং ঝুচিনি। এটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ নিষ্কাশন বা সেন্ট্রিফিউজেও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ আমরা আপনাকে আপেল এবং গাজরের সাথে একত্রিত করে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
আপনি তখন করতে পারেন তুলসী একসাথে ব্যবহার করুন একটি আসল বাড়িতে তৈরি পেস্টো প্রস্তুত। অবশেষে, পার্সলে চালের সালাদ এবং ঠান্ডা পাস্তাটিকে অতিরিক্ত স্পর্শ দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
Origano
দ্যOrigan এটি একটি সুগন্ধযুক্ত bষধি যা খুব ভালভাবে যায় ক্লাসিক টমেটো সস এবং আরও সাধারণত টমেটো সহ, তাজা বা পাসাটাতে, পাস্তা, পিজ্জা, ক্যানাপাস বা অন্যটিতে। এটি সালাদগুলিতে তবে মাছ এবং মাংসেও যুক্ত করা যেতে পারে (উদাহরণস্বরূপ ভেরিয়েন্ট অলা সস এবং ওরেগানো দিয়ে পিজ্জাইলা).
এটি অন্যান্য শাকসব্জীগুলির সাথে ভাল হয় বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট কিন্তু সৌজন্যে, মরিচ, সবুজ মটরশুটি এবং aererines। লেবুদের হিসাবে, রান্নায় কিছুটা ওরেগানো যুক্ত করার চেষ্টা করুন ডাল. বাস্তবে এই সুগন্ধযুক্ত bষধিটি সমস্ত শিংগাগুলির জন্য একটি নিখুঁত খাবার এবং কারণ এটি কেবল তাদের স্বাদে অবদান রাখে না, প্রায়শই এই খাবারগুলির খাওয়ার সাথে যুক্ত সম্ভাব্য গাঁজনাকে প্রতিরোধ করে।
শাইভস
দ্যছাইভ, একই রসুন এবং পেঁয়াজের পরিবার থেকে তবে আরও সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত, এটি পুরোপুরি সাথে চলে উপর ভিত্তি করে সমস্ত খাবার লিক্স সেগুলি মখমল, স্যুপ, রিসোটো ইত্যাদি কিনা whether তবে এটি সালাদেও বেশ ভাল স্বাদে আলু, তাজা চিজ, ডিম বা অন্যান্য প্রধান কোর্স।
শাকসবজির ক্ষেত্রে, বিশেষত প্রস্তাবিত সংমিশ্রণটি হ'ল এটি বেগুন। তবে সাধারণভাবে, ছাইভের পাতাগুলি আরও সূক্ষ্ম এবং হজমযোগ্য বিকল্প হিসাবে কাঁচা পেঁয়াজের সুপারিশ করা সমস্ত খাবারে ভালভাবে চলে। সুতরাং উদাহরণস্বরূপ একসাথে মটরশুটি, টুনা, সাদা মাংস বা এর জন্য মাখন, দই, মেয়নেজ গন্ধ দিন এছাড়াও Vegan সংস্করণে।
পুদিনা
রিয়েল_লাইফ_স্টুডিও / শাটারস্টক
এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত টাটকা গন্ধ menta সুস্বাদু এবং মিষ্টি রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার পাশাপাশি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য এটি একটি নিখুঁত সুগন্ধযুক্ত bষধি তৈরি করে।
শাকসব্জী হিসাবে, পুদিনা মিষ্টি সঙ্গে ভাল যায়: গাজর, স্কোয়াশ এবং আলু তবে এটি লেটুস, রকেট, চেরি টমেটো, তুলসী এবং শসা উদাহরণস্বরূপ রচিত একটি দুর্দান্ত সালাদে যুক্ত করা যেতে পারে। লেবুগুলিতেও দুর্দান্ত, ছোলা এবং শিমের মতো কেবল অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, লেবুর রস এবং কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে পাকা করতে।
এটি ফলের সাথেও খুব ভাল যায়, উদাহরণস্বরূপ আপনার কয়েকটি পুদিনা পাতা যুক্ত করার চেষ্টা করুন গ্রীষ্মের ফলের সালাদ সংমিশ্রণটিও ক্লাসিক পুদিনা এবং চকোলেট, আপনি চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পুদিনা, পুদিনা এবং চকোলেট আইসক্রিম বা এমনকি পুদিনা ভরা চকোলেট দিয়ে স্বাদযুক্ত হট চকোলেট।
রোজমেরি
সবাই জানেন যে রোজমেরি সঙ্গে পুরোপুরি মেলে patate, বিশেষত ওভেনে রান্না করা যাতে প্যানের জন্য প্রস্তুত করা কয়েকটি পাত্রে সরাসরি রোজমেরির কয়েকটি স্প্রিং যুক্ত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই variousষধিটি সহ বিভিন্ন খাবারের স্বাদে নিজেকে ঘৃণা করে স্যুপ, স্যুপ এবং স্যুপ মৌসুমী শাকসবজির উপর ভিত্তি করে।
লেবুদের ক্ষেত্রে রোসমেরি বিশেষভাবে ভাল হয় ছোলা, উদাহরণস্বরূপ কিছু চেষ্টা করুন ছোলা দই। অন্যান্য লিগম এবং ডেরিভেটিভগুলির স্বাদ গ্রহণের জন্যও উপযুক্ত তোফু, টেম্পিড, সিটান এবং উদ্ভিজ্জ মাটবল বা বার্গার।
দুর্দান্তও টমেটো সসে, মাশরুমে, ফুলকপি এবং কুমড়োর উপর তবে রোস্ট এবং সাদা মাংসেও।
স্যালভিয়া
La স্যালভিয়া সঙ্গে ভাল যায় মাখন এই দুটি উপাদান প্রায়শই পাস্তা, গনোচি, টরটেলি ইত্যাদির শীর্ষ হিসাবে ব্যবহৃত হয় together পরিবর্তে, এটি স্বাদে একা ব্যবহৃত হতে পারে রোস্ট, সাদা মাংস, চিজ এবং মাছ।
সবজি হিসাবে, forষি একসাথে সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে শাক, বেগুন, সবুজ মটরশুটি, কুমড়া। Leষির সাথে সবচেয়ে ভাল লেগুরগুলি হয় i মটর
ফলের মধ্যে এটি খুব ভালভাবে যায় লেবু এবং আপেল
টিমো
Il থাইম এটি সালাদে, প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে স্যুপ, স্যুপ, মখমল কিন্তু বার্গার এবং উদ্ভিজ্জ মাটবলস পাশাপাশি গন্ধযুক্ত ওমেলেট এবং বহির্ভূত.
সাথে নিখুঁত মিল ফাগিওলি (অন্যান্য জিনিসের মধ্যে এটি তাদের আরও হজম করতে সহায়তা করে), উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি মাছ বা মাংস। অন্যদিকে শাকসব্জির জন্য, এটি রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে কুমড়ো, আলু, গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ, আবার্গাইনস, মরিচ এবং মাশরুম। অবশেষে, এটি স্বাদ জন্য উপযুক্ত টাটকা ফলের সালাদ
মারজোরাম
La মারজোরাম স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে ভালভাবে যায় যেগুলি ইতিমধ্যে নিজের উপর সুস্বাদু খাবারগুলির উপর নির্ভর করে hes মাছ বা মাংস কিন্তু শিম, পিজ্জা, বা শক্ত স্বাদযুক্ত খাবার যেমন মাশরুম, বাদাম এবং চিজ
এটি ওরেগানো পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে টমেটোতে, প্রস্তুত করার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, পিজ্জাইওলা সস। তাজা ভেরিয়েন্টে এটি একসাথে দুর্দান্ত ঝুচিনি এবং মটর আপনি যদি শুকনো মার্জোরামের সাথে এটি মিলিত হতে পারে বাঁধাকপি, ব্রকলি বা সয় বাঁধাকপি। এটি অন্যান্য শাকসব্জীগুলির সাথে ভাল হয় অ্যাস্পারাগাস, আর্টিকোকস, সবুজ মটরশুটি, আলু এবং মরিচ।
লরেল
L'লরেল আমি ভাল যায় শিং (ছোলা, মসুর, সয়া ইত্যাদি)।) যা কেবল সুস্বাদু স্বাদে অবদান রাখে তা নয়, এগুলি খাওয়ার পরে পেটে ফুলে যাওয়া সম্ভাব্য এড়াতে এটি আরও হজম করতে সহায়তা করে।
এটি সঙ্গে ভাল যায় পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি একটি শাক তৈরি করার সময় শাক হিসাবে এটি রান্নার যোগ করা যেতে পারে কুমড়ো, আলু এবং সাধারণভাবে মিষ্টি সবজিগুলিতে তবে এটিও to ধর্ষণ এটি যেমন মশালার সাথে একত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে হলুদ বা তরকারী।
আপনি কি ইতিমধ্যে বিভিন্ন সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি ব্যবহার শুরু করেছেন, আপনি কী রান্না করতে চান সেই অনুযায়ী সেগুলি পরিবর্তন করে? আপনি কোন সুগন্ধযুক্ত bষধিটি পছন্দ করেন যা আপনি না করেই করবেন না?
তুমিও আগ্রহী হতে পার।
-
শুকনো মশলা এবং গুল্মগুলি কি নিরাপদ? আইরিশ অধ্যয়ন
-
5 টি সুগন্ধযুক্ত গুল্ম যা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে
-
অন্যান্য শাকসব্জী আরও ভালভাবে বাড়তে সহায়তা করার জন্য 7 টি গুল্ম বৃদ্ধি করতে
-
স্বাস্থ্য 10 মশলা
-
5 মশলা এবং 5 অ্যান্টি-ক্যান্সার সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি
-
10 চর্বি জ্বলন্ত মশলা
-
কীভাবে রান্নাঘরে লবণের ব্যবহার কমাবেন। মশলা থেকে একটি সহায়তা
-
ঘরে তৈরি স্বাদযুক্ত তেল: 10 টি ভেষজ, মশলা এবং সিট্রাস ফল সহ রেসিপি
