В Италия черешите започват да узряват към края на май и са на разположение до юли. Следователно през тези месеци може да се очаква да намерим на пазара череши, които идват от различните региони на нашата страна. В действителност, както знаем, това не винаги е така и също така е възможно да се купуват плодове с чужд произход, особено турски череши.
Може би вече сте забелязали това от няколко години череши Турски те се намират все по-често на нашите пазари и супермаркети, нещо като „нашествие“, което излага нашите местни продукти на риск.
През 2020 г. Италия - отбелязва Coldiretti - внася повече 14 милиона килограма череши от които повече от половината от Гърция, а останалите от Испания и Турция всъщност и поради тази причина съветите на Coldiretti, за да сте сигурни, че купувате италиански продукт, е необходимо да проверите етикета на етикетите или на рафтовете, задължително трябва да посочват произхода.
Например сред най-новите компании, избрали да внасят в Италия Калинекс плодове, която произвежда не само този плод, но и много други, включително грейпфрути, лимони и нарове, всички особено ценени у нас (вероятно поради конкурентни цени). Но това е само един пример, компаниите всъщност са многобройни и отразяват растежа на турските череши на италианския пазар, който се е ускорил през последните години.
Освен всичко друго, през 2021 г., като се има предвид, че реколтата от череши в някои райони на Италия не е вървяла добре поради студовете, те също могат да бъдат намерени череши от Украйна и Молдова.
Поради това обръщаме внимание на етикетите и знаците, изложени на черешите, които намираме на пазара, особено ако искаме да осигурим италиански продукт или във всеки случай да знаем произхода на плодовете, които консумираме. Преди години, наред с други неща, някои потребители бяха докладвали противоречиви етикети върху някои кутии или опаковки с череши, които едновременно четат „100% италиански продукт“ и „произход: Турция“.
Не знаем пазарната цена на турските череши, но си представяме, че тя е много по-ниска от винаги много скъпите домашни череши. Въпреки това: не е ли по-добре да консумирате по-малко, но предпочитате продуктите от нашата територия? Вземете под внимание и екологичния фактор на черешите, които от Турция трябва да извървят дълго пътуване с хладилни камиони, преди да пристигнат на нашите маси.
Освен всичко друго, черешите са сред най-замърсените с пестициди плодове (може би си спомняте класирането на Мръсната дузина), следователно винаги би било по-добре да ги купуваме от биологично земеделие.
Изборът, както винаги, е в ръцете на нас, потребителите.
Прочетете всички наши статии на череши.
Източник: Fresh Plaza / East Fruit
Прочетете също така:
