西蒙妮·鲁贾蒂(Simone Rugiati)和勾引配方

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技巧,想法和小秘诀,可赢得您在桌旁喜欢的任何人的注意。 由一位厨师透露,他对生活有两种强烈的兴趣(第二种是烹饪)

厨师西蒙妮·鲁吉亚蒂

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他具有托斯卡纳人的诚实和健康的学生精神。 折衷主义与 精湛技艺 神灵之人 Gemelli的。 专业精神,对细节的关注,您选择谁的时间安排-您已经习惯了 在镜头前工作.
西蒙妮·鲁贾蒂(Simone Rugiati) 他是意大利美食中最受欢迎的年轻厨师之一。 他的味觉哲学围绕着旨在增强,提高浓烈的风味(无论是地中海风味还是异国风味)的简约性而发展。
我遇见他的时候 UNO 通过他的烹饪表演 在米兰推出新款Seat Mii。 我知道他也是一本书的作者, 诱惑的乐趣,庆祝食物与色情的结合。 令人垂涎的起点……正是基于此,我决定去采访他。

有很多关于 联络 食物和诱惑之间:两者之间有什么联系?
“如果您喜欢某人,并且想和他们一起出去,那您该怎么办? 您的目标当然是晚餐! 这是最好的交谈方式,彼此了解,在恋爱关系中迈出第一步。从这个意义上说,我要说的是,两个领域是紧密相连的。

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因此,可以征服餐桌...
“至关重要。 我的母亲总是说我对生活有两种极大的热情。 第二个是厨房……»。

在大肆邀请期间,您永远都不会犯什么错误?
«从来没有收到一切准备就绪的东西。 首先,因为晚餐会凉爽。 其次,因为美是要让另一个人参与进来,所以通过开始品尝来使他们放松, 开瓶 一起喝(本身已经很色情了)。 而且请不要忘记30秒的规则:从有人越过房屋门槛的那一刻起,您就有30秒的时间将一杯东西放在他们的手中! (注意:该规则在任何时候均有效)»。

真正的秘密是什么?
“看到正在准备食物,”罗 通过他的烹饪表演”被剥夺了将要品尝的晚餐。 还要一起完成一些事情。 一种 鸡尾酒, 例如”。

什么是完美的菜单?
«什么不是“植入”。 但是在表格中间的课程中:中心是枢纽,然后前面没有盘子 ,促进对话。 另一个重要的事情,从来没有面食:晚餐结束! 理想的是准备很多 首发 不同:西班牙小吃,意式烤面包,小食... ...满足许多口味,您喝得更多(混合各种口味),并且没有冒犯的风险 失态 如果所涉人员过敏或不喜欢鱼。 然后,我不必非要告诉您,如果目标是“总结”,那么开胃菜的混合就绰绰有余了!»。

根据您要勾引男人还是女人,款式/食谱/配料是否存在差异?
«对于一个要吃晚饭的男人来说要困难一点,他必须更加努力。 对于女人而言,这将变得更加容易:如果他同意来你家,那么你已经完成了一半! the在实践上,我想说的是与开胃菜一样的规则。 除了一些 肉食谱,也许是原始的(对男人来说 鞑靼 可以有一定的壮阳效果!)。 总的来说,我想把重点放在腌制的肉和浓郁的风味上。

您是否有一种(被低估的)成分,特别是壮阳药?
“我不相信 壮阳药的特性 食物。 真正吸引人的是“您如何提供食物”。 我觉得它很性感 ,一种调味肉汤在桌子中央沸腾,将生鱼浸在四周。 一种外来鱼类火锅»。

您理想的女人应该把哪道菜做得完美?
“实际上,我在餐桌旁 supereasy,我也很高兴 白烩饭! 总的来说,我喜欢这个有气味的女人,她观察并熟悉这些成分,一个很容易在厨房移动并且知道把手放在哪里的女人。

di 爱丽丝·波利提(Alice Politi) 

文章来源: 风格.cnlive.it

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