多年来,专注于厨房的电视节目取得了相当大的成功。 它们是轻松且适合家庭的娱乐节目,参与者通过指导以最佳方式准备每集中提出的食谱进行竞争。
在厨房战斗的挑战者是普通人,明星厨师或意大利重要餐厅的老板。
食物的味道和营养特性因每种食物而异,这是这种传播的支点,这种传播使成千上万的人盯着电视屏幕,被通过学习新食谱来改变日常菜单的可能性所吸引。
Il 匹配的电视节目 到意大利彩票“总是中午!” 由 Antonella Clerici 主持的节目是意大利厨师秀的一个例子,但这一趋势的第一个节目可以追溯到 90 年代后期,并且起源于国外。
以批判的态度在餐厅
像库克秀这样的节目影响了很大一部分人,与过去相比,他们越来越关注食物的质量,尤其是在餐馆里供应的食物。
与课程搭配的葡萄酒越来越受到同等重视,因为每道菜都有自己的酒:鱼用白酒,肉用红酒。
菜肴的呈现是烹饪节目的观众不可低估的另一个方面,他们甚至在家里也喜欢通过制作越来越精致的烹饪编排来让客人惊叹不已。
几个世纪以来,在意大利,烹饪一直是一种真正的崇拜,由于我们在国外开设了许多餐馆的同胞移民,意大利面和比萨饼等纯意大利食品在所有引入它们的国家都广为人知和赞赏。
厨师秀对日常烹饪的影响
意大利美食是传统的宝贵财富,需要保存、传承和传播,我 专注于烹饪的电视节目 他们通过消除区域边界来帮助传播良好烹饪传统的食谱。
由于添加了一些可以丰富食谱而又不扭曲它们的成分,因此通常会在传统食谱中添加现代气息。
这些变体受到年轻人的高度赞赏,但遭到保守派的批评,他们不赞成某些被认为过于大胆的选择。
电视上提出的菜谱以新的创意丰富了每日菜单,还建议在预算有限的情况下准备菜肴以给客人留下好印象。
在我们正在经历的经济危机时期,通过谨慎购物来减少浪费非常重要,因此欢迎最好的厨师提出节省食物的建议。
与专注于不太有创意和刺激性主题的电视节目不同,美食是一个往往会通过扼杀观众来刺激观众的主题,这当然是库克秀成功的关键。