جو بھی آپ میز پر پسند کریں گے اس پر جیتنے کے لئے نکات ، خیالات ، چھوٹے راز۔ ایک شیف کے ذریعہ انکشاف ہوا جو کہتا ہے کہ اس کی زندگی میں دو عظیم جذبات ہیں (دوسرا کھانا پکانا ہے)
شیف سائمون روگیاٹی
انہوں نے کہا کہ Tuscans میں سچائی اور صحت مند طالب علم کی روح ہے. انتخابی اور سویرے فیری خداؤں کا آدمی جیمنی. پیشہ ورانہ مہارت ، تفصیل پر توجہ ، کس کا وقت - جو آپ دیکھتے ہیں - اچھی طرح سے عادت ہے کیمرے کے سامنے کام کریں.
سیمون روگیاٹی وہ اطالوی کھانوں کے سب سے مشہور نوجوان باورچیوں میں سے ایک ہے۔ اس کا ذوق کا فلسفہ ایک سادگی کے گرد گھومتا ہے جس کا مقصد اضافہ ، مضبوط ذائقوں کی بلندی ، چاہے وہ بحیرہ روم کا ہو یا غیر ملکی۔
اس موقع پر میں اس سے ملتا ہوں اقوام متحدہ باورچی خانے سے متعلق نئے سیٹ میئ کے میلانسی لانچ کے لئے. میں جانتا ہوں کہ وہ ایک خاص کتاب کا مصنف بھی ہے ، بہکانے کی خوشی، جہاں یہ ایروز اور کھانے کی شادی کا جشن مناتا ہے۔ ایک بھوک لگی ہوئی نقطہ اغاز… بالکل اسی پر میں اس کا انٹرویو لینے کا فیصلہ کرتا ہوں۔
اس بارے میں بہت سی باتیں ہو رہی ہیں رابطہ کھانے اور لالچ کے درمیان: دونوں کے درمیان کیا تعلق ہے؟
اگر آپ کسی کو پسند کرتے ہیں اور آپ ان کے ساتھ باہر جانا چاہتے ہیں تو آپ کیا کریں گے؟ یقینا You آپ رات کے کھانے کا ارادہ رکھتے ہیں! یہ بات کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے ، ایک دوسرے کو جاننے کے لئے ، تعلقات میں پہلے اقدامات کریں… اس لحاظ سے ، میں یہ کہوں گا کہ دونوں شعبوں کا آپس میں گہرا تعلق ہے۔
لہذا ، میز پر فتح ممکن ہے ...
"تنقیدی ہے۔ میری والدہ ہمیشہ یہ کہتی ہیں کہ مجھے زندگی میں دو عظیم جذبات ہیں۔ دوسرا باورچی خانے ہے… ».
بہادر دعوت کے دوران آپ کو کبھی غلطی نہیں کرنی چاہئے؟
everything ہر چیز پہلے سے ہی بالکل تیار ہونے کو حاصل نہ کریں۔ پہلے ، کیونکہ رات کا کھانا ٹھنڈا ہوگا۔ دوسرا ، کیونکہ خوبصورتی دوسرے شخص کو شامل کرنا ہے ، کھڑے چکھنے کو شروع کرکے اسے آرام سے بنانا ہے ، ایک بوتل ننگا ایک ساتھ پینے کے لئے (جو خود پہلے ہی بہت ہی شہوانی ، شہوت انگیز ہے) اور 30 سیکنڈ کے اصول کو مت بھولنا: آپ کے پاس 30 سیکنڈ کا وقت ہے ، اسی لمحے سے جب کوئی شخص آپ کے گھر کی دہلیز سے تجاوز کرے گا ، تاکہ اس کے ہاتھ میں کسی چیز کا شیشہ ڈال دیا جاسکے! (NB اصول کسی بھی وقت درست ہے) ».
اصل راز ، تاہم؟
"کھانا تیار ہوتے دیکھ کر ،" لو باورچی خانے سے متعلق”اس رات کے کھانے سے محروم جو چکھا جائے گا۔ لیکن یہ بھی ایک ساتھ مل کر کچھ کرنا ہے۔ A کاک، مثال کے طور پر".
کامل مینو کیا ہے؟
«" پرتیاروپت "کیا نہیں ہے۔ لیکن اس کورس کے ساتھ جو میز کے وسط میں ہیں: مرکز ایک اہم مقام ہے ، اور پھر پلیٹ نہ رکھنا زیادہ ہے آسان، مکالمے کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ ایک اور اہم چیز ، کبھی پاستا نہیں: رات کا کھانا ختم! مثالی بہت سے لوگوں کو تیار کرنا ہے نمکین مختلف: تاپس ، برشکیٹا ، کینیپس ... بہت سے ذوق مطمئن ہیں ، آپ زیادہ پیتے ہیں (مختلف ذائقوں کو ملا کر) اور اس کا ارتکاب کرنے کا کوئی خطرہ نہیں ہے۔ بے تکی حرکت اگر سوال میں مبتلا شخص الرجک ہے یا اسے مچھلی پسند نہیں ہے۔ پھر ، مجھے آپ کو یہ بتانے کی ضرورت نہیں ہے کہ اگر مقصد "نتیجہ اخذ" کرنا ہے تو ، بھوک سے ملنے والا مرکب کافی سے زیادہ ہے! ».
کیا اسلوب / ترکیبیں / اجزاء میں کوئی فرق ہے اس پر منحصر ہے کہ آیا آپ مرد یا عورت کو بہکانا چاہتے ہیں؟
man اس آدمی کے لئے جو رات کے کھانے کی دعوت دیتا ہے اس کے لئے قدرے مشکل ہے ، اسے زیادہ محنت کرنا ہوگی۔ عورت کے ل It یہ آسان ہوگا: اگر وہ آپ کے گھر آنے پر راضی ہو گیا ہے تو ، آپ پہلے ہی آدھے ہو چکے ہو! front عملی محاذ پر ، میں یہ کہوں گا کہ بھوک کے مریضوں کے لئے بھی یہی اصول لاگو ہوتے ہیں۔ کچھ کے اضافے کے ساتھ گوشت کا نسخہ، شاید خام (مردوں پر) tartar ایک خاص افروڈسیسیک اثر ہوسکتا ہے!)۔ عام طور پر ، میں کہوں گا کہ علاج شدہ گوشت اور مضبوط ذائقوں پر توجہ مرکوز کرو »۔
کیا کوئی (زیرترقی) جزو ہے جو آپ کے خیال میں خاص طور پر افروڈیسیاک ہے؟
"مجھے یقین نہیں ہے افروڈیسیاک خصوصیات کھانے کا. واقعی جو سازش ہوسکتی ہے وہ ہے "آپ کھانا کیسے پیش کرتے ہیں"۔ مجھے یہ بہت جنسی لگتا ہے شبو شبو، ایک ذائقہ دار شوربے میز کے وسط میں ابلتے ہوئے پیش کرتا تھا ، جس میں چاروں طرف کھڑی کچی مچھلی کو ڈوبنا ہوتا ہے۔ ایک طرح کی غیر ملکی مچھلی کا شوق ».
آپ کی مثالی عورت کو کس ڈش پر کمال کرنا چاہئے؟
“اصل میں ، میں دستر خوان پر ہوں عداوت، میں بھی خوش ہوں سفید روسوٹو! عام طور پر ، مجھے وہ عورت پسند ہے جو مہک رہی ہے ، جو مشاہدہ کرتی ہے اور اجزاء سے واقف ہے ، وہ جو باورچی خانے میں آسانی سے حرکت کرتی ہے اور جانتی ہے کہ اس نے ہاتھ کہاں رکھنا ہے »
آرٹیکل ماخذ: style.cnlive.it
