اٹلی میں چیری مئی کے آخر تک پکنے لگتی ہیں اور جولائی تک دستیاب رہتی ہیں۔ لہذا ان مہینوں میں ، کسی کو مارکیٹ میں چیریوں کی تلاش کی توقع ہوگی جو ہمارے ملک کے مختلف خطوں سے آئیں گی۔ حقیقت میں ، جیسا کہ ہم جانتے ہیں ، یہ ہمیشہ ایسا نہیں ہوتا ہے اور غیر ملکی نژاد خاص طور پر ترکی کے چیریوں کے پھل خریدنا بھی ممکن ہے۔
شاید آپ نے اسے کئی برسوں سے پہلے ہی محسوس کیا ہو گا چیری ترکی وہ زیادہ تر ہمارے بازاروں اور سپر مارکیٹوں میں پائے جاتے ہیں ، ایک طرح کا "حملہ" جس سے ہماری مقامی مصنوعات خطرے میں پڑ جاتی ہیں۔
2020 میں اٹلی - نوٹ کولڈیرٹی - مزید درآمد کیا گیا 14 ملین کلو چیری جس میں آدھے سے زیادہ یونان سے اور باقی سے حقیقت میں اسپین اور ترکی اور اسی وجہ سے کولڈیرٹی کے مشورے سے اطالوی پروڈکٹ خریدنا یقینی بنانا ضروری ہے کہ ٹیگس یا سمتل پر لیبل کی جانچ پڑتال ضروری ہے کہ لازمی طور پر اس کی اصل کی نشاندہی کرنا ہوگی۔
مثال کے طور پر ، تازہ ترین کمپنیوں میں سے جنہوں نے اٹلی میں درآمد کرنے کا انتخاب کیا ہے کالی نیکس پھلجس سے نہ صرف یہ پھل نکلتا ہے بلکہ بہت سے دوسرے جن میں انگور ، لیموں اور انار شامل ہیں ، خاص طور پر ہمارے ملک میں اس کی تعریف کی جاتی ہے (شاید مسابقتی قیمتوں کی وجہ سے)۔ لیکن یہ صرف ایک مثال ہے ، حقیقت میں کمپنیاں متعدد ہیں اور حالیہ برسوں میں اطالوی مارکیٹ میں ترکی چیری کی ترقی کی عکاسی کرتی ہیں۔
دوسری چیزوں کے علاوہ ، 2021 میں ، یہ کہتے ہوئے کہ اٹلی کے کچھ علاقوں میں چیری کی کٹائی ٹھنڈ کی وجہ سے بہتر نہیں ہو سکی ، وہ بھی مل سکتی ہے۔ چیری یوکرائن اور مالڈووا سے.
لہذا ہم چیری پر دکھائے جانے والے لیبلز اور علامتوں پر توجہ دیتے ہیں جو ہمیں مارکیٹ میں ملتے ہیں ، خاص طور پر اگر ہم اطالوی مصنوع کو یقینی بنانا چاہتے ہیں یا کسی بھی صورت میں ہمارے استعمال کردہ پھلوں کی اصلیت کو جاننا چاہتے ہیں۔ برسوں پہلے ، دوسری چیزوں کے علاوہ ، کچھ صارفین نے اطلاع دی تھی متضاد لیبل چیریوں کے کچھ خانوں یا پیکیجز پر جو ایک ہی وقت میں "100٪ اطالوی مصنوعہ" اور "اصل: ترکی" پڑھتے ہیں۔
ہم ترکی چیری کی مارکیٹ قیمت نہیں جانتے ہیں لیکن ہم تصور کرتے ہیں کہ یہ ہمیشہ مہنگے مقامی چیریوں سے بہت کم ہے۔ اس کے باوجود: کیا بہتر نہیں کہ کم استعمال کریں بلکہ اپنے علاقے کی مصنوعات کو ترجیح دیں؟ چیریوں کے ماحولیاتی عنصر پر بھی غور کریں کہ ترکی سے ہمارے میزوں پر پہنچنے سے پہلے فریج ٹرکوں میں لمبا سفر طے کرنا ہوتا ہے۔
دوسری چیزوں میں ، چیری کیڑے مار دوا سے سب سے زیادہ آلودہ پھلوں میں شامل ہیں (آپ کو درجہ بندی یاد ہوسکتی ہے گندی درجن) ، لہذا ہمیشہ بہتر رہے گا کہ انہیں نامیاتی کاشتکاری سے خریدیں۔
انتخاب ہمیشہ کی طرح ہمارے صارفین کے ہاتھ میں ہے۔
پر ہمارے تمام مضامین پڑھیں چیری.
ماخذ: تازہ پلازہ / مشرقی پھل
بھی پڑھیں:
