Те, що пестициди спричиняють пухлини, зараз, схоже, встановлено. Не тільки гліфосат у всіх його формах пов'язаний з початком раку, або визначений пестициди до підвищеного ризику розвитку дитячого раку центральної нервової системи, тепер здається очевидним, що навіть вплив харчових продуктів пестицидами може спричинити рак молочної залози в постменопаузі.
Це те, що випливає з одного студія Французька під керівництвом групи дослідників з CNAM, INSERM та INRAE і опублікована вМіжнародний журнал з епідеміології, вивчаючи зв'язок між дієтичним впливом пестицидів та ризиком розвитку раку молочної залози у жінок у постменопаузі, що належать до когорти проекту NutriNet-Santé.
У дослідженні взяли участь 13.149 жінок у постменопаузі, у тому числі 169 випадків раку. Дослідники виміряли вплив 25 діючих речовин у складі дозволених пестицидів Europa, починаючи з тих, що використовуються в органічному землеробстві.
Насправді, згідно з дослідженнями, підозрюється, що деякі пестициди, що застосовуються в Європі, мають шкідливий вплив на здоров'я людини: вони викликають гормональні порушення, а також мають канцерогенні властивості. Зв'язок між впливом пестицидів через їжу та раком молочної залози серед загальної популяції все ще недостатньо вивчений. Дослідники вже показали, що споживачі органічно вирощених продуктів харчування в когорті NutriNet-Santé мають менший ризик розвитку раку в постменопаузі. Ця ж команда продовжила свою роботу, на цей раз зосередившись на впливі різних пестицидних коктейлів у цій категорії населення.
Дослідження
Нове чотирирічне дослідження розпочалось у 2014 році. Учасники заповнили анкету для оцінки споживання органічних та звичайних продуктів харчування. Всього в аналіз було включено 13.149 жінок у постменопаузі, і зареєстровано 169 випадків раку.
Метод, відомий як "Негативна матриця" (NMF), дозволив нам встановити чотири профілі впливу пестицидів, що відображають різні суміші пестицидів, яким ми піддаємося через їжу. Потім для аналізу цих профілів використовували статистичні моделі та досліджували потенційний зв’язок із ризиком розвитку раку молочної залози.
Профіль NMF № 1 характеризується високим впливом 4 видів пестицидів:
- хлорпірифос
- імазаліл
- малатіон
- тіабендазол
У цьому профілі вчені відзначають підвищений ризик розвитку раку молочної залози в постменопаузі жінки із зайвою вагою (ІМТ від 25 до 30) або Ожиріння (ІМТ> 30). На відміну від цього, профіль NMF № 3 характеризується низьким впливом більшості синтетичних пестицидів та зниженням ризику раку молочної залози в постменопаузі на 43%. Інші два профілі, визначені NMF, не були пов'язані з ризиком раку молочної залози.
Для чого ці синтетичні пестициди?
Il хлорпірифос його використовують, наприклад, на цитрусових, пшениці, кісточкових плодах або шпинаті. L 'імазаліл його також використовують для вирощування цитрусових, картоплі та насіння. малатіон, що використовується для боротьби з сисними комахами (попелицями, щитівками), він був заборонений у Франції з 2008 року, але дозволений у деяких європейських країнах. тіабендазол його використовують, серед іншого, на кукурудзі або картоплі.
Механізми, що лежать в основі цих асоціацій, можуть бути пов'язані з канцерогенними властивостями деяких фосфорорганічних пестицидів, які спричиняють пошкодження ДНК, дерегуляцію апоптозу клітин, епігенетичні модифікації, порушення клітинного сигналу, зв'язування з ядерними рецепторами або індукцію окисного стресу.
Результати цього дослідження свідчать про зв'язок між деякими профілями впливу пестицидів та початком раку молочної залози в постменопаузі. "Але для підтвердження цих даних - роблять висновок експерти - З одного боку, важливо провести експериментальні дослідження, щоб з'ясувати механізми, що беруть участь, а, з іншого, підтвердити ці результати в інших популяціях».
джерела: Міжнародний журнал Епідеміологія / INSERM
Читайте також:
