ЗапобіганняХвороба Альцгеймера, інші форми деменції та інші захворювання, пов’язані з пам’яттю, із середземноморською дієтою. Дієта, багата насамперед овочами та оливковою олією, насправді могла б захистити мозок від накопичення білків і від скорочення, а отже, призвести до значного зменшення кількості вживаних ліків.
Сказати це одне пошук опубліковано в Neurology, медичному журналі Американської академії неврології, який спеціально досліджувавамілоїд, білок, який утворюється в бляшках, і тау, який має властивість утворювати клубки. Обидва проживають як в мозку людей, хворих на хворобу Альцгеймера, так і в мозку людей похилого віку, але здорових.
Читайте також: Середземноморська дієта: тримає хворобу Альцгеймера та деменцію краще, ніж наркотики
"Наше дослідження показує, що дієта з високим вмістом ненасичених жирів, риби, фруктів, овочів і, в свою чергу, з низьким вмістом молочних продуктів та м’яса може насправді захистити мозок від накопичення білка, що призводить до втрати пам’яті та деменції. шпіга Автор дослідження Томмазо Балларіні, докторант Німецького центру нейродегенеративних захворювань у Бонні. Ці результати показують, що згодом те, що ви їсте, може вплинути на ваші навички пам’яті"
Дослідження
Досліджено 512 осіб, з яких лише 169 були когнітивно нормальними. Решта 343 були на "вищий ризик розвитку хвороби Альцгеймера або проблем з пам’яттю».
Для початку учасники відповіли на анкету, де їх запитали, скільки разів за попередній місяць вони їли здорову їжу та стосувались середземноморської дієти (загалом 148 продуктів). Люди, які часто їли здорову їжу, типову для середземноморської дієти, таку як риба, овочі та фрукти, і лише зрідка їжу, нетипову для середземноморської дієти, наприклад, червоне м’ясо, отримували найвищі оцінки, максимальний бал становив XNUMX.
Когнітивні здібності оцінювали за допомогою великого набору тестів на прогресування хвороби Альцгеймера, які розглядали п’ять різних функцій, включаючи мову, пам’ять та виконавчу функцію. Всім учасникам проводили сканування мозку, щоб визначити об’єм мозку. Крім того, спинномозкову рідину 226 учасників тестували на біомаркери тау та амілоїдного білка.
Потім дослідники дослідили, наскільки добре хтось дотримувався середземноморської дієти та взаємозв’язок з об’ємом мозку, тау та амілоїдними біомаркерами та когнітивними здібностями. Пристосувавшись до таких факторів, як вік, стать та освіта, дослідники виявили, що в області головного мозку, найбільш тісно пов'язаної з хворобою Альцгеймера, кожна нижча точка балів людей за середземноморською шкалою дієти становила майже рік старіння мозку.
Дивлячись на амілоїд і тау в спинномозковій рідині людей, ті, хто не дотримувався дієти, мали вищі рівні біомаркерів амілоїду та тау-патології, ніж ті, хто це робив.
Коли справа дійшла до тесту на пам’ять, люди, які не дотримувались дієти, отримували гірші результати, ніж ті, хто це робив.
"Потрібні додаткові дослідження, щоб показати механізм, за допомогою якого середземноморська дієта захищає мозок від накопичення білка та втрати функції мозку, але результати свідчать про те, що люди можуть зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, включивши більше елементів мозку. дієти“, Робить висновок Балларіні.
Прочитайте всі наші статті на Середземноморська дієта
Читайте також:
- Хвороба Альцгеймера: виявив, як затримати симптоми та втрату пам’яті за допомогою розріджувача крові
- Мозок, нейрони формуються навіть у віці 90 років. Нові надії проти хвороби Альцгеймера
- Кава Альцгеймера: особливе місце, де хворі люди зустрічаються для боротьби з самотністю та перевідкриття посмішки
- Цей аналіз крові може діагностувати хворобу Альцгеймера за 16 років до появи симптомів
