Зернові культури для немовлят, тести виявили високий рівень миш'яку в рисових, що продаються в США
Управління з контролю за продуктами та ліками оголосило про добровільне відкликання дитячий рисовий крем, після того, як штат Аляска виявив зразки, що містили рівень миш'яку понад 100 частин на мільярд, перевершуючи дозволений рівень для даного виду продукції.
Компанія, яка їх виробляла, Beech-Nut також оголосила про вихід з ринку дитячих рисових злаків, оскільки "стурбована можливістю постійно отримувати рисове борошно з рівнем миш'яку значно нижче рівня керівництва FDA".
Робоча група з охорони навколишнього середовища вітає цю дію з метою захисту дітей від токсичного впливу, але також закликає FDA прискорити свої плани щодо встановлення обмежень на вміст миш'яку у всіх дитячих та дитячих продуктах харчування, а не лише в рисових кремах.
"Сьогоднішня акція демонструє необхідність застосування діючих норм щодо токсичних металів у всьому дитячому харчуванні, а не тільки в дитячих рисових злаках", - сказав він. Скотт Фабер , Старший віце-президент з питань уряду.
FDA та Всесвітня організація охорони здоров’я стверджують, що навіть низький рівень впливу важких металів, таких як миш’як, може завдати серйозних і часто безповоротних збитків дитячому мозку.
Нещодавно було виявлено, що кілька марок широко продаваного дитячого харчування заражені небезпечними рівнями токсичних важких металів, в тому числі миш'як, свинець, кадмій е ртуть , друге розслідування підкомітету Білого дому.
Батьки повинні уникати придбання дитячих продуктів, що містять інгредієнти з високим вмістом токсичних важких металів, такі як продукти на основі рису. EWG рекомендує людям обмежити кількість рису та знайти альтернативи обробленим продуктам на основі рису.
На щастя, в Європі ми натомість приділяємо більше уваги цій проблемі. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) роками розглядало проблему неорганічного миш'яку в продуктах харчування та питній воді та вказало граничне значення, яке вважається безпечним для споживання неорганічного миш'яку: 0,3-8 мікрограмів на фунт ваги тіла на добу.
зчитування Квай e Квай il думка EFSA на миш’яку в їжі.
Читайте також:
Миш’як у рису: Чи варто хвилюватися?
Як приготувати рис для виведення миш’яку
