La B Vitamini suda çözünen sonsuz vitamin grubunu gösterir faydalı özellikler tüm vücut için. Bunları dengeli bir diyetle almak kolaydır, çünkü bu maddeler bakımından zengin birçok gıda vardır. Bu makale aracılığıyla, biraz ışık tutmaya çalışıyoruz. daha fazlasını içeren yiyecekler. Ama önce sizi bu videoyu izlemeye davet ediyoruz Masamızda asla eksik olmaması gereken yiyecekler.
Gıdalardaki B Vitamini: vücut için temel düzenleyici
Le B vitaminleri düzenleyebildikleri için tüm organizma için çok olumlu bir şekilde hareket ederler. Nasıl?
- kandaki kolesterol seviyelerini dengelemek
- vücut metabolizmasını arttırmak
- kan basıncını düzenleyen
- beyin fonksiyonunu iyileştirmek
- sindirimi teşvik etmek
- hafızaya yardım etmek
- kan basıncına göre hareket etmek
Ama hepsi bu değil, B vitamini cilt, tırnak ve saç sağlığını destekler, ayrıca kaslar ve sinir sistemi ile de ilgilenir, hastalıkları önlemek Alzheimer gibi ciddi olanlar bile.
Bu değerli maddeler nasıl çalışır? Şekerleri enerjiye dönüştürürler proteinlerin hareketini destekleyen. Bu şekilde metabolizma hızlanır ve aşırı yağda yakılır.
B vitamini ve daha yüksek içerikli yiyecekler
B vitamini içeriği en yüksek yiyecekler hayvan kökenli olanlar, işte bazı örnekler: domuz eti, sakatat, balık, jambon, yumurta ve süt ürünleri.
Ayrıca sebzeler daha az değil, sahip olduğumuz bu maddenin en zenginleri arasında: soya, baklagiller, kuşkonmaz, buğday tohumu, kepekli tahıllar ve kuruyemişler ve filizlerde. Orada yeşil yapraklı meyve ve sebzeler önemli miktarda B vitamini içerirler, bunlardan bazıları şunlardır: hindiba, ıspanak, roka ve pazı.
Yumurta, süt, yoğurt, tavuk, dana eti veya hindi gibi etler veya somon ve ton balığı gibi balıklar önemli bir doz sağlayabilir.
Bazılarına odaklanmak istiyorsak B grubunun belirli vitaminleridiyebiliriz ki vitamin B12 özellikle et, balık ve yumurtanın yanı sıra baklagiller ve fasulye, mercimek ve bu, yulaf ezmesi, esmer pirinç, tahıllar, ekmek ve makarna. Taşıyıcıları iken vitamin B9 fındık, maya, çilek ve muz gibi yiyecekler.
Ne yazık ki, gıdanın korunması ve sterilizasyonu süreçlerinin yanı sıra unların rafine edilmesi sırasında, B vitamini kaybolur. Bu nedenle tavsiyemiz, endüstriyel işlemlere maruz kalanlardan kaçınarak, günlük olarak tüketilecek taze yiyecekleri seçmenizdir.
B vitaminleri ve yiyecekler nereden alınır
| B grubu vitaminleri | Gıda |
| B1 | Domuz eti, kalp, böbrek, karaciğer, beyin, jambon |
| B2 | Karaciğer, süt ve türevleri |
| B3 | Interiora, hindi eti |
| B5 | bira mayası |
| B6 | Et, sakatat, balık (somon ve sardalya) |
| B8 | Karaciğer, böbrekler, yumurta sarısı, süt, peynir |
| B9 | Yeşil sebze yaprakları, bira mayası, karaciğer ve diğer sakatatlar |
| B12 | Yalnızca hayvansal kaynaklı yiyecekler (karaciğer, et, balık, süt, süt ürünleri ve peynirler) |
B grubu vitaminlerin temel işlevleri
| B grubu vitaminleri | Ana fonksiyonlar |
| B1 | Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Psikolojik işlev Kardiyak fonksiyon |
| B2 | Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Normal mukoza zarının bakımı Normal kırmızı kan hücrelerinin bakımı Normal cildi korumak Normal görmenin sürdürülmesi Demir metabolizması Hücrelerin oksidatif stresten korunması Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması |
| B3 | Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Psikolojik işlev Normal mukoza zarının bakımı Normal cildi korumak Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması |
| B5 | Enerji metabolizması Steroid hormonların, D vitamini ve bazı nörotransmiterlerin sentezi ve metabolizması Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması Normal zihinsel performans |
| B6 | Sistein sentezi Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Homosistein metabolizması Protein ve glikojen metabolizması Psikolojik işlev Kırmızı kan hücresi oluşumu Bağışıklık sisteminin işlevi Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması Hormonal aktivitenin düzenlenmesi |
| B8 | Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Makrobesin metabolizması Psikolojik işlev Normal saçı korumak Normal mukoza zarının bakımı Normal cildi korumak |
| B9 | Gebelikte maternal doku büyümesi Amino asitlerin sentezi Hemopoez Homosistein metabolizması Psikolojik işlev Bağışıklık sisteminin işlevi Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması Hücrelerin bölünmesi |
| B12 | Enerji metabolizması Sinir sisteminin işleyişi Homosistein metabolizması Psikolojik işlev Kırmızı kan hücresi oluşumu Bağışıklık sisteminin işlevi Yorgunluk ve bitkinliğin azaltılması Hücrelerin bölünmesi |
Gıdalarda B vitamini: doz ve aşırı doz
La önerilen günlük B vitamini dozu özneldir ve kişiden kişiye değişir. Dikkate alınması gereken iki faktör ağırlık ve genel fiziksel sağlıktır. Dengeli bir diyet ve günün doğru saatinde sağlıklı bir yaşam sürmesi, doğru B vitamini alımı
Vitanin B12 tüm bahsedilenler arasında vücut için en önemli olanlardan biridir ve alınması gerekir günde yaklaşık 2 mikrogram gençler ve sağlıklı yetişkinler için. Hamileyseniz veya emziriyorsanız, bu dozlar artar: doktorunuzdan veya jinekoloğunuzdan tavsiye isteyin.
Eğer merak ediyorsanız B vitamini aşırı dozŞundan emin olabilirsiniz: Suda çözünür olduğundan fazla doz vücut tarafından idrar yoluyla kolayca atılır.
B vitamini eksikliği ile nasıl baş edilir
Le B vitamini eksikliği olan insanlar organizmada ciddi hastalıklara yol açabilecek bir dizi dengesizliğe sahip olabilirler.
Örneğin B12 vitamini eksikliği anemi (kırmızı kan hücrelerinin eksikliği) ve ayrıca B9 vitamini eksikliği. Öte yandan, B2 vitamini eksikliği olan kişilerde risk, dil, ağız, kulaklar ve yanakların lezyonları. Ne yapalım? Açıkçası, tüm bu durumlarda, doktorunuzla görüşmeniz gerekir, o da doktorunuzu değerlendirecektir. ek tedavi.
