Masada istediğiniz kişiyi kazanmak için ipuçları, fikirler, küçük sırlar. Hayatta iki büyük tutkusu olduğunu söyleyen bir şef tarafından ortaya çıktı (ikincisi yemek pişirmek)
Şef Simone Rugiati
Toskalıların doğruluğu ve sağlıklı öğrenci ruhuna sahiptir. Eklektizm ve maharet tanrıların adamı Gemelli. Profesyonellik, detaylara gösterilen özen, kimin - gördüğünüzün - zamanlaması, kamera önünde çalış.
Simone Rugiati İtalyan mutfağının en popüler genç aşçılarından biridir. Lezzet felsefesi, ister Akdeniz ister egzotik olsun, güçlü tatların zenginleştirilmesine, yüceltilmesine yönelik bir sadelik etrafında dönüyor.
Vesilesiyle onunla tanıştım uno pişirmeyi göster Milano'da yeni Seat Mii lansmanı için. Onun aynı zamanda belirli bir kitabın yazarı olduğunu da biliyorum. Baştan çıkarmanın zevki, yemek ve erosun evliliğini kutladığı yer. İştah açıcı bir başlangıç noktası… Onunla röportaj yapmaya tam da bu yüzden karar verdim.
Hakkında çok konuşma var irtibat yemek ve baştan çıkarma arasında: ikisi arasındaki bağlantı nedir?
Birinden hoşlanıyorsan ve onlarla çıkmak istiyorsan ne yaparsın? Tabii ki bir akşam yemeği yemeyi hedefliyorsunuz! Konuşmanın, birbirini tanımanın, ilişkide ilk adımları atmanın en iyi yolu… Bu anlamda iki alanın yakından bağlantılı olduğunu söyleyebilirim ».
Yani masada fethetmek mümkün ...
"Kritik. Annem her zaman hayatta iki büyük tutkum olduğunu söyler. İkincisi mutfak… ».
Cesur bir davet sırasında asla hangi hatayı yapmamalısın?
«Her şeyin zaten mükemmel şekilde hazır olmasını asla kabul etmeyin. Birincisi, çünkü akşam yemeği serinleyecektir. İkincisi, güzellik karşısındaki kişiyi dahil etmek, onu tatmaya ayakta başlayarak rahatlatmaktır. bir şişenin tıpasını açmak birlikte içmek (ki bu zaten çok erotiktir). Ve 30 saniye kuralını unutmayın: Bir kişi evinizin eşiğini geçtiği andan itibaren, eline bir bardak bir şey koymak için 30 saniyeniz var! (NB Kural herhangi bir zamanda geçerlidir) ».
Ancak gerçek sır?
"Yiyeceklerin hazırlandığını görmek" pişirmeyi göster”Tadılacak akşam yemeğinden mahrum. Ama aynı zamanda birlikte bir şeyler başarmak için. Bir kokteyl, Örneğin".
Mükemmel menü nedir?
«İmplante edilmeyenler. Ancak masanın ortasındaki kurslarda: merkez pivot noktasıdır ve daha sonra plakanın önünde olmaması daha fazladır. kolaydiyaloğu kolaylaştırır. Bir başka önemli şey, asla makarna: akşam yemeği biter! İdeal olan, birçok antipasti farklı: tapas, bruschetta, kanepeler ... Birçok damak tadı tatmin oluyor, daha fazla içiyorsunuz (çeşitli tatları karıştırarak) ve taahhüt etme riski yok gaf Söz konusu kişinin alerjisi varsa veya balığı sevmiyorsa. Öyleyse, amaç “sonuçlandırmak ”sa, meze karışımının fazlasıyla yeterli olduğunu size söylememe gerek yok!».
Bir erkeği mi yoksa bir kadını mı baştan çıkarmak istediğinize bağlı olarak stil / tarifler / malzemeler arasında herhangi bir farklılık var mı?
«Akşam yemeğine davet eden bir adam için biraz daha zordur, daha çok çalışması gerekir. Bir kadın için daha kolay olacak: Evinize gelmeyi kabul ettiyse, zaten yarısını bitirdiniz! 🙂 Pratik cephede, mezeler için de aynı kuralların geçerli olduğunu söyleyebilirim. Bazılarının eklenmesi ile et tarifi, belki çiğ (erkeklerde tartar belirli bir afrodizyak etkisi olabilir!). Genel olarak, iyileştirilmiş etlere ve güçlü tatlara odaklanmamızı söyleyebilirim ».
Özellikle afrodizyak olduğunu düşündüğünüz (küçümsenmemiş) bir içerik var mı?
"İnanmıyorum afrodizyak özellikleri yiyecek. Gerçekten merak uyandıran şey "yemeği nasıl servis ettiğinizdir". Bunu çok şehvetli buluyorum şabu şabu, masanın ortasında kaynar şekilde servis edilen aromalı bir et suyu, her tarafına yerleştirilmiş çiğ balıkların daldırılması için. Bir çeşit egzotik balık fondü ».
İdeal kadının hangi yemeği mükemmel bir şekilde pişirmeli?
"Aslında ben masadayım supereasyBen de mutluyum beyaz risotto! Genelde kokan, malzemeleri gözlemleyen ve aşina olan, mutfakta rahat hareket eden ve ellerini nereye koyacağını bilen kadını seviyorum ».
Makale Kaynağı: style.cnlive.it
