மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு கடாயில் கூனைப்பூக்களுக்கான செய்முறை

மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் கூனைப்பூக்கள்

4 பேருக்கு உள்நுழைவுகள்):
350 கிராம் கூனைப்பூக்கள் (சுத்தமான காய்கறிகளின் எடை)
20 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
பர்மேசனின் 30 கிராம்
தைம் மற்றும் வோக்கோசு 1 கொத்து
4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
பூண்டு 1 கிராம்பு
உப்பு

செயல்முறை

வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்யுங்கள், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவைப் பெற உள் தாடி மற்றும் தண்டுகள். ஒவ்வொரு கூனைப்பூ இதயத்தையும் 4 குடைமிளகாய் பிரித்து குளிர்ந்த நீரில் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் வைக்கவும்.

நிறைய உப்பு நீரை ஒரு கொதி மற்றும் வெற்றுக்கு கொண்டு வாருங்கள் 6-7 நிமிடங்களுக்கு கூனைப்பூக்கள். வடிகட்டி அவற்றை அடுப்பில்லாத டிஷுக்கு மாற்றவும். தேவைப்பட்டால் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய், பருவத்துடன் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

மிக்சியில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பூண்டு, பர்மேசன் மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும். மீதமுள்ள கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூனைப்பூக்களை ரொட்டி மற்றும் தூறல் கொண்டு தெளிக்கவும்.

- விளம்பரம் -

180. C க்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் 20 நிமிடங்கள் ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பில், அவை நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.

ரகசியம் / சபை

கூனைப்பூ ஒன்று ஒன்றை விளையாடும் உணவு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை இருதய நோய்களைத் தடுப்பதில் முக்கியமான பாலிபினால்கள் (குறிப்பாக குர்செடின் மற்றும் சினரின்), கரோட்டினாய்டுகள் (லுடீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்) மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் (குறிப்பாக ருடின்) ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி.

இலைகளில் இருக்கும் சினாரின், பித்த சுரப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வளர்சிதைமாக்குவதில் இரத்த அணுக்களின் செயல்.

சானோ & லெகெரோவின் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும்

சனோ & லெக்ஜெரோவுக்கு குழுசேர

கட்டுரை மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு கடாயில் கூனைப்பூக்களுக்கான செய்முறை முதலில் தெரிகிறது iO பெண்.