Boholo ba tlhapi ea litlhapi tsa salmon e fihlang litafoleng tsa rona hape e qetella ka sushi e tsoa mapolasing, libaka tseo litlhapi li hlokofatsoang hangata ka sehloho. Hona joale k'hamphani e United States, 'me ha se eona feela, e qalileng ho phahamisa litlhapi tsa salmon "lebopong".
Ho utloahala e le bohlanya ka ho felletseng, leha ho le joalo ho hlile hoa etsahala: ho na le mapolasi a salmon a thehiloeng mobung mme e 'ngoe ka ho khetheha, e lakatsang ho ba mohlahisi e moholo ho fetisisa United States, e ka boroa-bophirima ho Miami ho la Florida. Mona ke litlhapi tse limilione tse 5 tse lulang li koetsoe ka har'a litanka tse ling kantle ho sebaka sa tsona sa tlhaho.
Salmon ea Atlantic ke tlhapi e tloaelehileng ea metsi a batang a Norway le Scotland, ka hona mofuta ona ha o lumellane le mocheso oa tropike oa linaha tse kang Florida. Leha ho le joalo, hona ha ho a liehisa ba nkileng qeto ea ho tswala litlhapi tsa salmon moo, ba ikemiselitse 'marakeng oa Amerika.
Tharollo e fumanoeng ke Atlantic Sapphire, k'hamphani ea Norway e thehileng Bluehouse, e ne e le hantle ho theha polasi ea salmon mobung, ho bolelang hore litanka tsa metsi tse batang haholo li kentsoe mohahong o moholo o ts'oanang le polokelo. Mona, ehlile, moea o futhumatsang moea o sebelisetsoa ho hlahisa maemo a leholimo a nepahetseng hore litlhapi tsa salmon li phele.
Ho sebelisoa mekhoa ea ho khutlisa metsi a leoatleng e ka laolang ntho e ngoe le e ngoe: mocheso, letsoai le pH ea metsi, maemo a oksijene, maqhubu a maiketsetso, methati ea mabone le ho tlosoa ha carbon dioxide le litšila.
Kaha ke sistimi e koetsoeng ea potoloho, ha e le hantle metsi a tlhotliloeng mme a sebelisoa hape, baetsi ba eona ba re tlhapi ea salmon ha e pepesetsoe mafu le likokoana-hloko tse fumanehang ka leoatleng, ka hona ho fapana le mapolasi a setso, litlhapi ha li alafshoe ka lithibela-mafu kapa meriana e meng .
U kanna oa ipotsa hore na hobaneng k'hamphani ea Norway e nkile qeto ea ho aha semela sa eona Florida. E bonolo, e ikemiselitse ho itlhahisa 'marakeng oa Amerika, hape e felisa maeto a sa thabiseng. Ka tlhaho k'hamphani e bolela hore ke boitlamo ba botsitso "re phahamisa litlhapi sebakeng sa heno ho fetola tlhahiso ea protheine lefatšeng ka bophara", O ngola ho Facebook.
At Atlantic Sapphire, boitlamo ba rona ba botsitso ke ka lebaka leo re lemang litlhapi sebakeng sa heno ho fetola tlhahiso ea protheine lefats'eng ka bophara. U batla ho ithuta tsohle ka moo re fepang bokamoso le ho boloka maoatle a rona? Etela sebaka sa rona sa marang-rang se secha: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- Sapphire ea Atlantic (@atlsapphire) March 4, 2021
@Atlantic Sapphire Twitter
Empa leha lithibela-mafu li sa sebelisoe, ho tla joang hore ho nahanoe ka temo e matla joalo ka ena, e etsoang maemong a sa amaneng le ho tšoasa litlhapi le ho ja matla a mangata ho e etsa hore e sebetse le ho hlahisa, e ntlafatse, e tšoarelle haholoanyane hape e phele hantle?
Mokhatlo oa litokelo tsa liphoofolo Peta o se o nyatsitse BlueHouse le lik'hamphani tse ts'oanang, tseo likarolong tse ling tsa lefats'e li phahamisang salmon mobung:
“Mapolasi, leoatleng kapa mobung, ke likoti tsa mobu. Litlhapi ha se lithupa tse nang le mapheoana a emetseng ho khaoloa, empa ke lintho tse phelang tse khonang ho utloa thabo le bohloko. Ho ba holisa joalo ho sehloho ebile ha ho hlokahale, ”ho boletse Dawn Carr, motsamaisi oa merero ea likhoebo tsa vegan ea Peta.
Bluehouse e qalile ts'ebetso selemong se fetileng ka sepheo sa ho ba polasi e kholo ka ho fetesisa ea litlhapi lefatšeng, e ikemiselitse ho hlahisa lithane tse 9500 tsa litlhapi ka selemo le ho fihlela lithane tse likete tse 222 ka 2031. Ha e le hantle e ikemiselitse ho fana ka 40% ea selemo le selemo Ts'ebeliso ea salmon United States.
Na see e tla ba bokamoso ba litlhapi tsa tlhapi tse lengoang?
Mohloli: Atlantic Sapphire Twitter / BBC
Bala hape:
- Lekunutu la tlhapi ea tlhapi e lengoang, e fepuoang ka lik'hemik'hale ho fetoha pinki
- Filimi ka lekhetlo la pele liketso tse sehlōhō tse ipatileng ka morao ho salmone tse qetellang ka sushi ea hau
- Lehlakore le lefifi la "pinki ea salmone" e seng pinki: ho hlongoa ha bonono ho nyatsang temo e matla
- Salmone: mabaka a 10 a utloahalang a hore u se ke ua e ja
- Lithibela-mafu le lik'hemik'hale: liphiri tsa temo ea salmon tse senotsoeng ke Pamela Anderson (VIDEO)
