Artichokes digsi leh geedo yaryar
Twaqtiga diyaarinta: 40 daqiiqo
WAXBARASHADA 4 DAD AH):
350 g oo ah artichokes (culeyska khudradda nadiifka ah)
20 g oo ah rootiga rootiga
30 g oo ah Parmesan
1 farabadan of thyme iyo dhir
4 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
1 tbsp liin dhanaan
1 xabo oo toon ah
sale
Nidaamka
Nadiifi farshaxanka adigoo ka saaraya caleemaha dibadda, gadhka gudaha iyo jirrida si loo helo tirada lagu sheegay habka cuntada. U kala qaybi qalbi kasta oo 'artichoke' ah 4 xaabo oo ku rid biyo qabow dhawr dhibcood oo liin dhanaan ah si aanay u madoobaanin.
Keen biyo badan oo cusbayn karkar oo gogo ' artichokes ilaa 6-7 daqiiqo. Ka daadi oo u wareeji saxanka foornada ka samaysan. Kudar 2 qaado oo saliid ah, milix cusbo hadii loo baahdo si fiicanna isku qas.
In fiicni isku walaaq rootiga iyo toonta, xawaashka iyo geedo yaryar. Ku daadi 'artichokes rootiga' kuna daadi saliida saytuunka ah ee bikradda ah ee soo hartay
Dubo 180 ° C foornada wax lagu kariyo ilaa 20 daqiiqo, ilaa ay si fiican u bunnixayaan.
Sir / Gole
Artichoke waa cunto mid ciyaareysa ficil antioxidant awood leh mahadsanid waxa ku jira polyphenols (gaar ahaan quercetin iyo cynarin), carotenoids (lutein iyo beta-carotene) iyo flavonoids (gaar ahaan rutin), oo muhiim u ah ka hortagga cudurada wadnaha iyo xididdada.
Cynarin, sidoo kale ku jira caleemaha, waxay dhiirrigelisaa dheecaanka bile iyo ficilka unugyada dhiigga ee dheef-shiid kiimikaadka waxyeellada leh.
Dhammaan cuntooyinka Sano & Leggero
Si aad ugu biirto Sano & Leggero
L'articolo Cuntada loogu talagalay artichokes digsi leh geedo yaryar waxay umuuqataa inuu yahay kan ugu horeeya iO Haweeney.
