Znanstveniki veliko uživanje predelanega in nepredelanega rdečega mesa prvič povezujejo s poškodbami DNK pri bolnikih z rakom debelega črevesa in danke
Kako uživanje mesa vpliva na naše zdravje? Nekateri znanstveniki so genetsko mutacijo, ki kaže na poškodbe DNK, povezali z visoko porabo rdečega mesa in povečano smrtnostjo zaradi raka pri debelem črevesu in danki (CRC). Po ugotovitvah znanstvenikov bi lahko ugotovitve privedle do razvoja novih diagnostičnih bioloških markerjev ali biomarkerjev CRC in pokazale terapevtske možnosti.
Jaz se učim, objavljeno v znanstveni reviji Ameriškega združenja za raziskave raka pri Cancer Discovery, ki jo vodi Marios Giannakis, profesor medicine na Harvardski medicinski šoli in onkolog na Inštitutu za raka Dana-Farber, tako daje bolj ali manj široko sliko o tem, kar je že podprto nekatere epidemiološke študije.
Te ugotovitve kažejo, da uživanje rdečega mesa lahko povzroči škodo, ki povzroči rakave mutacije v KRAS in PIK3CA, s tem spodbuja razvoj raka debelega črevesa in danke. Naši podatki nadalje podpirajo vnos rdečega mesa kot dejavnika tveganja za raka debelega črevesa in danke ter ponujajo tudi možnosti za preprečevanje, odkrivanje in zdravljenje te bolezni, pravi Giannakis.
Že nekaj časa vemo, da je uživanje predelanega mesa in rdečega mesa dejavnik tveganja za raka debelega črevesa in danke, «je pojasnil. Mednarodna agencija za raziskave raka je dejal, v letu 2015, ki je bilo predelano meso rakotvorne in da rdeče meso je verjetno rakotvorne za človeka. Poskusi v predkliničnih modelih so pokazale, da lahko rdeče poraba mesa spodbuja nastanek rakotvornih snovi v debelem črevesu, vendar neposredna molekularna povezava z razvojem kolorektalnega raka pri bolnikih, ki še ni bila dokazana. Kot Giannakis dodala: "Kaj manjka, je dokaz, da imajo kolorektalnega raka bolnikov poseben vzorec mutacij, ki jih je mogoče pripisati rdečega mesa. Prepoznavanje teh molekularne spremembe v celicah debelega črevesa, ki lahko povzročajo raka, ne bi le podpirala vlogo rdečega mesa v razvoju kolorektalnega raka, ampak tudi nove možnosti za preprečevanje in zdravljenje raka. "
Študija
Za identifikacijo genskih sprememb, povezanih z vnosom rdečega mesa, so raziskovalci opravili zaporedje celotnega eksoma na parih ujemajočih se primarnih neobdelanih vzorcev tumorjev pri 900 bolnikih s CRC, ki so sodelovali v treh prospektivnih študijah (Nurses 'Health Studies I in II - NHS - in Follow- up Študij zdravstvenih delavcev - HPFS). Vsak bolnik je že nekaj let pred diagnozo raka debelega črevesa in julija posredoval informacije o svoji prehrani, življenjskem slogu in drugih dejavnikih, in da bi preverili, ali prehranske sestavine prispevajo k alkilirajočemu podpisu v CRC, so izkoristili večkrat zbrane meritve. porabe mesa, perutnine in rib v gramih na dan v kohortah NHS in HPFS.
Skupinska analiza podatkov o zaporedju DNA je pokazala prisotnost več mutacijskih podpisov v normalnem in rakavem tkivu debelega črevesa, vključno s podpisom, ki kaže na "alkilacijo". oblika poškodbe DNA. Podpis alkiliranja je bil pomembno povezan s preddiagnostičnim vnosom predelanega ali nepredelanega rdečega mesa, ne pa tudi s preddiagnostičnim vnosom perutnine ali rib ali drugimi dejavniki življenjskega sloga.
V nasprotju z rezultati uživanja rdečega mesa druge prehranske spremenljivke (vnos rib in piščancev) in dejavniki življenjskega sloga, vključno z indeksom telesne mase, uživanjem alkohola, kajenjem in telesno aktivnostjo, niso pokazale nobene pomembne povezave z alkilirajočim podpisom.
Z uporabo napovednega modela so raziskovalci identificirali gene KRAS in PIK3CA kot potencialne tarče za mutacijo, ki jo povzroča alkilacija. V skladu s to napovedjo so ugotovili, da imajo kolorektalni raki, ki so imeli mutacije gonilnikov KRAS G12D, KRAS G13D ali PIK3CA E545K, ki jih pogosto opazimo pri kolorektalnem raku, večjo obogatitev alkilirajočega podpisa kot tumorji brez teh mutacij.
Analiza kaže, da lahko poškodbe DNA vplivajo na gen KRAS, zlasti pri dveh mutacijah (G12D e G13D) in gen PIK3CA, oba že povezana s kolorektalnim rakom. Toda po Giannakisu je povezovanje možnih vzročnih dogodkov še dolgo:
Formalno smo opazili povezavo med mutacijami rdečega mesa in alkilacijo. Potem vemo, da te mutacije vplivajo na gen KRAS in da mutacija KRAS lahko povzroči raka.
Kar pomeni, da bi lahko našli dodatne genetske dejavnike, ki bi lahko privedli do povečanja ali zmanjšanja škode, ki jo različni posamezniki naberejo za enako porabljeno rdeče meso. To bo zahtevalo več raziskav za razumevanje biologije razvoja tumorjev. Toda eno dejstvo se zdi nespremenjeno: rdeče meso ostaja dejavnik tveganja za rak debelega črevesa in danke in druge vrste raka.
Vir: Odkrivanje raka
Preberite tudi:
- Uživanje mesa poveča tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in druge nerakave bolezni
- Strokovnjaki izdajo grozljivo opozorilo, čas je, da narežemo rdeče meso
- Ne samo rdeče meso: perutnina lahko povzroči tudi bolezni srca in ožilja. Nova študija
- Belo meso je glede holesterola prav tako slabo kot rdeče meso
- Ne samo rak. Rdeče meso poveča tveganje za 9 vrst bolezni
