V Italiji češnje začnejo dozorevati proti koncu maja in so na voljo do julija. V teh mesecih bi torej pričakovali, da bomo na trgu našli češnje, ki prihajajo iz različnih regij naše države. V resnici, kot vemo, ni vedno tako in je mogoče kupiti tudi sadje tujega izvora, zlasti turške češnje.
Morda ste to opazili že nekaj let češnje Turški vse pogosteje jih najdemo na naših trgih in v supermarketih, nekakšna "invazija", ki ogroža naše lokalne izdelke.
Leta 2020 je Italija - ugotavlja Coldiretti - uvozila več 14 milijonov kilogramov češenj od tega več kot polovica iz Grčije, preostanek pa iz Grčije Španija in Turčija pravzaprav zato je za nasvet Coldirettija, da se prepričate, da kupujete italijanski izdelek, potrebno preveriti nalepko na oznakah ali na policah in navesti poreklo.
Na primer med najnovejšimi podjetji, ki so se odločila za uvoz v Italijo Sadje Kalinex, ki proizvaja ne samo to sadje, temveč tudi veliko drugih, vključno z grenivkami, limonami in granatnimi jabolki, ki so pri nas še posebej cenjeni (verjetno zaradi konkurenčnih cen). Toda to je le en primer, podjetij je dejansko veliko in odražajo rast turških češenj na italijanskem trgu, ki se je v zadnjih letih pospešila.
Med drugim so jih leta 2021, glede na to, da na nekaterih območjih Italije zaradi zmrzali ni šlo dobro, našli tudi njih češnje iz Ukrajine in Moldavije.
Zato smo pozorni na oznake in znake, prikazane na češnjah, ki jih najdemo na trgu, zlasti če želimo zagotoviti italijanski izdelek ali v vsakem primeru vedeti izvor sadja, ki ga uživamo. Pred leti so med drugim poročali nekateri potrošniki nasprotujoče si oznake na nekaterih škatlah ali pakiranjih češenj, na katerih je hkrati zapisano "100% italijanski izdelek" in "poreklo: Turčija".
Tržne cene češenj ne poznamo, vendar si predstavljamo, da je precej nižja od vedno zelo drage domače češnje. Kljub temu: ali ni bolje uživati manj, ampak raje izdelke z našega ozemlja? Upoštevajte tudi okoljski dejavnik češenj, ki morajo iz Turčije na dolge poti s hladilniki, preden prispejo na naše mize.
Med drugim so češnje med sadjem, ki je najbolj onesnaženo s pesticidi (morda se spomnite razvrstitve Umazani ducat), zato bi jih bilo vedno bolje kupiti od ekološkega kmetovanja.
Izbira je kot vedno v rokah nas potrošnikov.
Preberite vse naše članke o češnje.
Vir: Fresh Plaza / East Fruit
Preberite tudi:
