Dieta na South Beachu: kaj je to in kako narediti to prehrano, ki jo imajo radi zvezde

Dieta South Beach je načrt prehrane, ki ga je razvil kardiolog Arthur Agatston in o tem podrobno piše v svoji knjigi Dieta South Beach: okusen, zdravniško zasnovan, neumen načrt za hitro in zdravo hujšanje (še ni prevedeno v italijanščino).

ta zelo priljubljena dieta v sistemu zvezd temelji na omejitev ogljikovih hidratov, na izbiro živila z nizkim glikemičnim indeksom in naprej izbor dobrih maščob, tiste, ki se izkažejo za zdrave za telo.

Tukaj je opisano, kako deluje in še posebej, za koga je primeren.

(Nadaljujte po fotografiji)

Kako deluje dieta South Beach

Faza 1 drastično zmanjša ogljikove hidrate in traja dva tedna

Prva faza je kot vedno najtežja. Temelji na enem drastična omejitev uživanja ogljikovih hidratov, zmanjšano za potisnite telo, da kuri maščobe.

Treba je povedati začasno slovo od kruha, testenin, riža, krompirja, sadja (ta živila bodo ponovno uvedena v naslednjih korakih), alkohol, pecivo, sladoled in sladkor (ti bi morali biti bolj ali manj prepovedani dosmrtno, razen rdečega vina, ki je dovoljeno v drugi fazi).

V tej prvi fazi so prenašajo se samo ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje zelenjava nizek glikemični indeks.

Prva faza naj traja približno nekaj tednov in obljublja znatno začetno izgubo teže od 4 do 6 kilogramov.

Kako dolgo traja dieta South Beach

Faza 2 se nadaljuje, dokler ne dosežemo želene teže

V drugi fazi se ponovno uvedejo živila, bogata z vlakninami in zapletenimi ogljikovimi hidrati kot so testenine, riž in polnozrnata žita (ki jih je treba zaužiti zmerno).

V načrt obrokov lahko vključimo tudi posneto mleko, skoraj vse vrste sadja, stročnice in rdeče vino.

Namesto banan, korenja, hrane, bogate z rafiniranih ogljikovih hidratov, krompirja, ananasa in medu je treba zaužiti zelo malo, saj so bogate s sladkorji.

Sledi druga faza, dokler ne dosežemo idealne teže, zato se razlikuje od osebe do osebe in od potrebe do potrebe.

Vzdrževanje po dieti South Beach

Faza 3 stabilizira idealno težo in jo je treba vedno uporabljati

Tretja in zadnja faza diete je vzdrževalna faza ki bi moral postati nov življenjski slog, ki se mu (v idealnem primeru) večno sledi.

Raznolikost krmljenja, odobrena v drugi fazi dodati je treba nasičene maščobe in vse vrste ogljikovih hidratov, tri porcije žit in tri sadja na dan.

Ta faza stabilizira idealno težo in zagotavlja zdravo prehrano zaradi naravnih živil, ki lahko glikemični indeks nadzorujejo.

Primer jedilnega jedilnika South Beach od ponedeljka do srede

Ključnega pomena je, da vedno se zaužijejo vsi obroki, vključno s prigrizki in sladicami, tudi če se vam ne zdi posebej všeč. Je tudi dober popijte vsaj en liter in pol vode na dan.

Dieta South Beach je nizkokalorična in zagotavlja med 1.200 in 1.300 kalorijami na dan.

Zajtrk in prigrizki so vedno enaki: 150 ml posnetega mleka, 20 g ovsenih kosmičev (ali musli) za zajtrk; 20 g orehov, mandljev ali pistacij sredi jutra; 150 g navadnega ali sadnega jogurta sredi popoldneva.

V tretji fazi, tj meni lahko so podobni naslednjim (medtem ko je treba v prvem in drugem izločiti zgoraj navedena tabu živila, jesti tisto, kar ostane na naslednjem seznamu).

Ponedeljek za kosilo lahko pojeste 50 g lososovih testenin (z 120 g lososa) in češnjev paradižnik, del kuhane zelenjave in sadje. Pri večerji 150 piščanca na žaru, kuhan koromač in sadje.

Torek, za kosilo 50 g rjavega riža s šparglji in grahom, radičevo solato in sadje. Za večerjo 150 g purana na žaru, kuhana pesa in sadje.

Sreda, za kosilo pojejte 50 g ječmena v solati z dvema trdo kuhanima jajcema, vloženo zelenjavo, kuhano zelenjavo in sadjem. Za večerjo 150 g naravnega lososa, radičevo solato in sadje.

Primer diete South Beach od četrtka do nedelje

četrtek, kosilo z 200 grami kozic in porcijo bučk. Za večerjo namesto tega 150 gramov svinjske rezine z jajčevci na žaru.

Petek, kosilo na osnovi omlete bučk in čebule, zelenjave na žaru in sadja ter za večerjo 150 gr piščančjih nog, kuhanih bučk in dveh rezin polnozrnatega kruha.

sobota za kosilo bo v redu 200 gramov sip z grahom in porcijo solate; za večerjo namesto 150 gramov ricotte, artičoke in dve rezini polnozrnatega kruha.

nedelja, kosilo s 50 grami pražene teletine in zelenjave na žaru, ki ji na koncu obroka dodamo še sadje. Za večerjo: palčka tofuja na žaru ali 200 gramov lososa s prilogo zelene solate.

Prednosti diete South Beach

Med prednostmi te diete, očitno gre za zmanjšanje teže v sorazmerno kratkem času (vendar brez preveč obremenjevanja telesa). Poleg tega vrsta hrane, na kateri temelji prehrana, znatno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter odpornost na inzulin.

Prehrana, ki jo spodbuja dieta South Beach, bi izboljšala tudi lipidni profil krvi s preprečevanjem prekomerne telesne teže, diabetesa, bolezni srca in ožilja različnih vrst in očitno nekaterih vrst raka.

V tej prehrani je jasno ločeno med "slabimi" in "dobrimi" ogljikovimi hidrati, kar očitno spodbuja uživanje slednjih in s tem vzgaja, da se izločijo škodljiva živila, kot je sladkor, in vsa živila, ki jih vsebujejo v pomembnih količinah (sladkarije, pecivo, sladice in pekovsko blago).

Poleg tega se nasitna moč živil, okoli katerih se vrti dieta South Beach, izogiba pojavljanju lakote in neobvladljivi želji, da bi se tako rekoč pogostili s čokolado in nezdravo hrano.

Če se faza vzdrževanja ne spoštuje in se teža spet poveča, je dovolj, da s prehrano nadaljujete nekaj časa, začenši s fazo 1 in se obnašate kot prvič (faza 1, nato 2 in nazadnje 3).

Proti dieti South Beach

Obstajajo pa tudi slabosti. Na primer pretirana omejitev hrane in a ni zelo bogata z vitamini, ogljikovimi hidrati in mineralnimi solmi, vsi temeljni elementi za psihofizično počutje. Pomanjkanje teh bistvenih hranil lahko vodi do utrujenosti in izčrpanosti.

Poleg tega je izguba teže v prvi fazi v veliki meri posledica mišičnega katabolizma, porabe zalog ogljikovih hidratov in posledične dehidracije: odide več tekočin kot karkoli drugega, ne samo maščobe.

Poleg tega je ta dieta ena redkih, ki ne spodbuja, da se veliko telesne vadbe kombinira s prehrano, kar je napaka, ker vedno je treba dodati športno aktivnost kot sestavni del nizkokalorične prehrane.

In ko smo že pri nizkokalorični, meniji in predlogi za hrano ne temeljijo na izračunu kalorij, temeljno merilo za uspeh nizkokalorične diete.

Pošta Dieta na South Beachu: kaj je to in kako narediti to prehrano, ki jo imajo radi zvezde pojavil prvi na Grazia.