musanews

Vse o gumi Ksantan ali ksantan: kaj je to, kje ga najdemo in kako ga nadomestiti v receptih. Ksantan ali ksantanski gumi ali ksantanski gumi je eksopolisaharid, ki ga proizvajajo različni mikroorganizmi, zlasti fitopatogene bakterije, in ga lahko enkrat izoliramo različna področja njegove vezavne funkcije in še več. Ksantanski gumi je zgoščevalec ...

Kako pripraviti okusen liker iz divjega komarčka z uporabo cvetov, zelenih plodov in stebel rastline. Rezultat je izjemen: divji koromač (Foeniculum vulgare) je spontana rastlina iz družine Apiaceae, ki izvira iz Sredozemlja, vendar je naturalizirana po vsej Italiji. Pogosto ga najdemo ob cestah ali v neobdelanih in zapuščenih območjih ...

Spirulina, klorela, ličinke muh in mikoproteini bodo hranili svet: pravi raziskovalna skupina z univerze Cambridge, da je treba v živilski sistem vključiti najsodobnejše in okolju nadzorovane sisteme, ki lahko proizvajajo nova hranila, da se zmanjša ranljivost na okoljske spremembe. , škodljivci in bolezni. Tudi ob upoštevanju povečanja svetovnega prebivalstva. Več ljudi,...

Da, gre za intoleranco za gliadin, beljakovino, ki jo vsebuje gluten, vendar iz tega razloga "brez glutena" ne bi smeli šteti za "dieto", ki velja za vse. O celiakiji pravijo vse in nasprotno vsemu in celo pogosto mnogi trdijo, da so prepričani, da je brezglutenska dieta koristna za hujšanje. Lažno. Ob svetovnem dnevu ...

Jagodna sira, recept brez zgoščevalcev za pripravo sveže sladice brez pečenja, ki je všeč vsem. Po tradicionalnem receptu ima naša torta nadev iz mazavega sira in smetane; glazura je namesto tega pripravljena s svežim sadjem in agavinim sirupom in ne potrebuje nobenega zgoščevalca, samo kuhajte jo nekaj ...

S tem člankom nameravam odpreti vrsto publikacij na temo Ojdipovega kompleksa, da bi bralcem približal temo, o kateri so morda že slišali, na katero so pogosto spomini v šolah ali morda bajke in zanosi starih psihoanalitikov pridruženi., mumificirani v svojih hladnih in dragih studiih; Poskusil bom pokazati, kako je to, ...

Vsi trpimo za slepoto izbire, čeprav se tega običajno ne zavedamo. Če nas vprašajo, zakaj smo sprejeli določene odločitve, bomo verjetno zelo prepričljivi. Prepričani smo, da poznamo svoje motive. Vendar psihološki poskusi kažejo, da v mnogih primerih te razloge ustvarimo ad hoc in naknadno. Z drugimi besedami, naše znanje ...

Je kuhanje hrane v cvrtniku res bolj zdravo? Odkrijmo vse prednosti in negativne učinke na zdravje tega vedno bolj uporabljanega načina kuhanja Cvrtje je eden izmed najbolj priljubljenih načinov kuhanja, saj naredi živila zunaj hrustljava in znotraj mehka. Očarljiv okus ocvrte hrane pa ima svojo ceno ...

Serijo priljubljenega italijanskega sira so odpoklicali s polic kanadskih supermarketov zaradi možne kontaminacije z Listeria monocytogenes, bakterijo, ki povzroča listeriozo. To je Taleggio DOP pod blagovno znamko Castel Regio. Podjetje Les Dépendances, specializirano za izvoz in distribucijo sira, nadaljuje z odpoklicem. Kanadska agencija za nadzor hrane, ki je objavila...

Nova študija je poudarila, da je certificirano organsko meso manj verjetno okuženo z nevarnimi bakterijami, vključno s tistimi, ki so odporne na antibiotike, kot konvencionalno pridelano meso. To potrjuje študija, ki so jo izvedli raziskovalci na šoli Johns Hopkins Bloomberg o organskem mesu, ki ga je potrdilo ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav. Za pridobitev tega certifikata ...