V Taliansku začínajú čerešne dozrievať koncom mája a sú k dispozícii do júla. V týchto mesiacoch by sa teda dalo očakávať, že na trhu nájdeme čerešne, ktoré pochádzajú z rôznych oblastí našej krajiny. V skutočnosti, ako vieme, v skutočnosti to tak nie je vždy a je tiež možné kúpiť si plody cudzieho pôvodu, najmä turecké čerešne.
Možno ste si to už niekoľko rokov všimli čerešne Turecké čoraz častejšie sa vyskytujú na našich trhoch a v supermarketoch, čo je druh „invázie“, ktorá ohrozuje naše miestne výrobky.
V roku 2020 Taliansko - poznamenáva Coldiretti - dovážalo viac 14 miliónov kilogramov čerešní z toho viac ako polovica z Grécka a zvyšok z Španielsko a Turecko v skutočnosti az tohto dôvodu je potrebné, aby si spoločnosť Coldiretti kúpila taliansky výrobok, a preto je potrebné skontrolovať štítok na štítkoch alebo na policiach a uviesť pôvod.
Napríklad medzi najnovšie spoločnosti, ktoré sa rozhodli dovážať do Talianska Ovocie Kalinex, ktorá produkuje nielen toto ovocie, ale aj mnoho ďalších vrátane grapefruitov, citrónov a granátových jabĺk, ktoré sú u nás obzvlášť oceňované (pravdepodobne kvôli konkurenčným cenám). Je to však iba jeden príklad, spoločností je v skutočnosti veľa a odráža rast tureckých čerešní na talianskom trhu, ktorý sa za posledné roky zrýchlil.
Okrem iného v roku 2021 bolo možné ich nájsť aj vzhľadom na to, že úroda čerešní v niektorých oblastiach Talianska neuspela kvôli mrazom dobre. čerešne z Ukrajiny a Moldavska.
Dbáme preto na etikety a znaky na čerešniach, ktoré nájdeme na trhu, najmä ak si chceme zabezpečiť taliansky výrobok alebo v každom prípade zistiť pôvod ovocia, ktoré konzumujeme. Pred rokmi sa hlásili okrem iného aj niektorí spotrebitelia protichodné označenia na niektorých škatuliach alebo baleniach čerešní, na ktorých sa súčasne píše „100% taliansky výrobok“ a „pôvod: Turecko“.
Trhovú cenu tureckých čerešní nepoznáme, ale predstavujeme si, že je oveľa nižšia ako vždy veľmi drahá domáca čerešňa. Napriek tomu: nie je lepšie spotrebovať menej, ale uprednostniť výrobky z nášho územia? Zvážte tiež environmentálny faktor čerešní, ktoré musia z Turecka absolvovať dlhú cestu v chladiarenských nákladných vozidlách predtým, ako dorazia na naše stoly.
Čerešne okrem iného patria medzi ovocie najviac kontaminované pesticídmi (možno si pamätáte poradie Špinavý tucet), bolo by preto vždy lepšie ich kúpiť z ekologického poľnohospodárstva.
Voľba, ako vždy, je v rukách nás spotrebiteľov.
Prečítajte si všetky naše články o čerešne.
Zdroj: Fresh Plaza / East Fruit
Prečítajte si tiež:
