Pravdepodobne ste ho všetci aspoň raz v živote použili, hovoríme o jablčnom octe. Vynikajúci v kuchyni ale aj ako domáci liek. Je bohatý na prospešné vlastnosti.
Najlepší spôsob, ako ho pridať do stravy, je použiť ho v kuchyni ako korenie alebo ho rozriediť vo vode a vypiť ako nápoj. Pozor, v tomto prípade to nepreháňajte, priemerné dávkovanie sa pohybuje od 1-2 čajových lyžičiek, 5-10 ml, po 1-2 polievkové lyžice denne, 15-30 ml, rozmiešané v pohári vody. (ČÍTAJTE SI tiež: Čo sa stane s telom, ak pijete jablčný ocot každé ráno?)
A teraz sa dostávame k jeho nespočetnému množstvu prínosy potvrdené vedou.
Obsahuje veľa zdraviu prospešných látok
jablčného octu vyrába sa v dvoch fázach: rozdrvené jablká sú vystavené kvasinkám, ktoré fermentujú cukry a menia ich na alkohol. V druhej fáze sa pridávajú baktérie, ktoré alkohol ďalej fermentujú a premieňajú ho na kyselinu octovú, ktorá je zodpovedná za intenzívnu vôňu a kyslú chuť. Táto kyselina je tiež bohatá na prospešné vlastnosti pre naše zdravie. Predpokladá sa, že má antimikrobiálne, antioxidačné, antiobezitné a antihypertenzívne vlastnosti.
Je to vynikajúce antimikrobiálne činidlo
Ocot, dokonca aj jablčný, sa často používa na čistenie a dezinfekciu, ale aj na liečbu vší, bradavíc a ušných infekcií. Tiež je to a potravinový konzervant e niekoľko štúdií dokázať to vykonáva antimikrobiálnu aktivitu proti baktériám ako Escherichia coli, Staphylococcus aureus a Candida albicans.
Navyše, keďže obsahuje kyselinu octovú, citrónovú, mliečnu a jantárovú, ktorý sa ukázal ako účinný proti P. acnes, verí sa, že je užitočný v boji proti akné, keď sa aplikuje na pokožku.
Môže vám pomôcť schudnúť
jablčného octu môže pomôcť pri chudnutí ako to dokazuje štúdia vykonaná na 175 obéznych ľuďoch, ktorí po jeho každodennej konzumácii počas 3 mesiacov schudli a zároveň zredukovali brušný tuk.
Okrem iného sa verí, že jablčný ocot zvyšuje pocit plnosti a tým podporuje chudnutie, vďaka čomu jeme menej.
Zlepšiť zdravie srdca zvierat
druhý niekoľko vyhľadávaní jablčného octu môže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov a iné rizikové faktory srdcových chorôb, zatiaľ čo štúdio uno u potkanov preukázalo, že znižuje krvný tlak, ďalší rizikový faktor pre tento typ ochorenia. To isté sa však zatiaľ nedá povedať o ľuďoch, pretože neexistujú žiadne hĺbkové štúdie, ktoré by dokázali jeho účinnosť.
Zlepšite zdravie pokožky
Le kožné infekcie a akné môžete bojovať s jablčným octom vďaka jeho antimikrobiálne vlastnosti. Tiež sa verí, že pomáha obnoviť prirodzené pH zlepšenie ochrannej bariéry pokožky. Ale pred použitím, nech už je váš problém akýkoľvek, sa radšej poraďte so svojím lekárom.
Môže znížiť výskyt jaziev
Pomôcť môže jablčný ocot nanesený na pokožku znížiť výskyt jaziev po akné. V skutočnosti kyseliny odstraňujú poškodené vonkajšie vrstvy pokožky a podporujú jej regeneráciu.
Najmä kyselina jantárová potláča zápal spôsobený P. acnes, pomáha predchádzať vzniku nepríjemných jaziev.
Prečítajte si tiež:
