ඔබගෙන් කී දෙනෙක් කවදාවත් බටර් සහ අග්ගිස් ග්නොචි රස බැලුවේ නැද්ද?
අද මට ඔබට පිළියෙල කිරීම සඳහා සරල හා ඉක්මන් කෑමක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්‍ය නමුත් ඒ සමඟම ඉතා සියුම් රසය හා සුවඳ සමග. වට්ටෝරුව පහසු සහ අශෝභන ලෙස පෙනෙන නමුත් සමහර විට සරලම කෑම වන්නේ පිළියෙල කිරීමේදී අවතක්සේරු කළ නොහැකි ඒවාය.
මම රැඩිකියෝ ක්‍රීම් සහ ස්කැමෝසා චීස් වලින් පිරුණු ග්නොචි තෝරා ගත්තෙමි, නමුත් ඔබට සෑම විටම අත්‍යවශ්‍ය වන සම්භාව්‍ය ග්නොචි වෙතින් විවිධ පිරවුම් සහිත ග්නොචි තෝරා ගත හැකිය.
මෙම පළමු පා .මාලාව සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි බලමු.
පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා අමුද්රව්ය
- ග්නොචි ග්‍රෑම් 500 යි
- බටර් ග්‍රෑම් 60 යි
- අග්ගිස් කොළ 10 ක්
- ග්‍රැනා පදනෝ ග්‍රෑම් 50 යි
- රස කිරීමට තෙල්
- රස කිරීමට ලුණු
පටිපාටිය
- උදුන මත වතුර භාජනයක් දමා නභිගත කර රළු ලුණු අතලොස්සක් එක් කරන්න.
- මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ග්නොචි විසි කර මේ අතර බටර් තෙල් සමග පෑන් එකකට දමා අඩු තාපයක් මත දිය වීමට ඉඩ හරින්න.
- බටර් උණු වූ පසු හොඳින් සෝදාගත් කොළ සහ කුඩා කැබලි, ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කර රසයට තබන්න. මේ ආකාරයට අග්ගිස් සිය තෙල් මුදා හරින අතර එය ප්‍රසන්න හා සියුම් සුවඳක් ලබා දෙයි.
- ග්නොචි වෙත වතුර ඉණිමං කිහිපයක් එක් කරන්න, සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන්ගේ ඉවුම් පිහුම් මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පවතින්නේ ඔබ පිසීමට කැමති පරිදි ය. මෙම අවස්ථාවේදී, තාපය නිවා දමන්න.
- අවසාන වශයෙන් පර්මේසන් එක් කරන්න (මම ග්‍රැනා පදානෝ තෝරා ගත්තෙමි, නමුත් ඔබට පර්මිගියානෝ රෙජියානෝ හෝ පෙකෝරිනෝ භාවිතා කළ හැකිය, එය පරිණත චීස් පවතින තාක් කල්) thick න සහ අධික දියර ක්‍රීම් වර්ගයක් සෑදීමට.
- පෘෂ් aches යට ළඟා වන විට ග්නොචි පිසින බව ඔබට පෙනී යනු ඇත, එබැවින් කොලන්ඩරයක් සමඟ ඒවා කෙලින්ම පෑන් වෙත යොමු කරන්න. පෑන් යට ගින්න නිවා දමන්න, සෝස් සමඟ ග්නොචි මිශ්‍ර කර මේසයේ සේවය කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් යනු සන්නිවේදනය කිරීමේ මගේ ක්‍රමයයි, මගේ නිර්මාණශීලීත්වයේ මෙවලමයි, එය මගේ මුළු ස්වයංසිද්ධතාවයෙන් පිරී තිබීම, ඇදහිය නොහැකි රසයන් සරල නමුත් සමහර විට පුදුම සුවඳ සමඟ මිශ්‍ර කිරීම. එය අඛණ්ඩව අභියෝගයකි.
- ඇලස්සැන්ඩ්‍රෝ බෝර්ගිස්
Musa.news වෙතින් හොඳ රසයක් සහ හොඳ රුචියක්!
ජියුලියා විසිනි
