پهريون ڀيرو ، سائنسدان ڳچي وڃڻ واري سرطان سان مريضن ۾ ڊي اين اي جي نقصان سان گڏ پروسيس ٿيل ۽ اڻ پروسيس ٿيل ڳاڙهي گوشت جو وڌيڪ استعمال ڪري ٿو.
گوشت جو استعمال اسان جي صحت تي ڪيئن اثر ڪندو آهي؟ ڪجهه عالمن جينياتي ميوٽيشن کي ڳلي جي ڊي اين اي جي نقصان جي نشاندهي ڪن ٿا ڳري ڳاڙهي گوشت جو استعمال ۽ وڌندڙ ڪينسر سان لاڳاپيل موت جي تڪليف ڪوليٽر ڪينسر (سي آر سي) جي مريضن ۾. دريافت ، سائنسدانن مطابق ، نئين تشخيص يا سي آر سي جي خطري جي بايو مارڪرز جي نشاندهي ڪري سگهي ٿي ۽ علاج جا موقعا ظاهر ڪري ٿو.
مان پڙهان ٿو ، شايع ٿيل ڪينسر دريافت ۾ ، آمريڪي ايسوسيئيشن فار ڪينسر ريسرچ جو سائنسي جرنل ، ۽ ماريس گينناڪس ، جيڪو هارورڊ ميڊيڪل اسڪول ۾ دوائون جو پروفيسر ۽ دانا-فريبر ڪينسر انسٽيٽيوٽ ۾ آنڪولوجسٽ جي اڳواڻي ۾ آهي ، اهڙي طرح اڳ ۾ ئي انهي جي وڌيڪ يا گهٽ وسيع تصوير ڏئي ٿو. ڪيترن ئي وقت کان وٺي ايپيڊميولوجي اڀياس ذريعي.
انهن نتيجن مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ڳاڙهي گوشت جو استعمال اهو نقصان پهچائي سگھي ٿو سرطان جي ميوٽيشنز جي ڪري KRAS ۽ PIK3CA ۾ ، اھڙي طرح ڪوليٽرڪ ڪينسر جي ارتقا کي وڌايو. اسان جي ڊيٽا ڳاڙهي گوشت جي ذخيري کي کولوراٽيل ڪينسر جي خطري جي فڪر جي طور تي وڌيڪ سهڪار ڏيندي آهي ۽ هن بيماري کي روڪڻ ، چڪاس ۽ علاج جا موقعا پڻ پيش ڪندي ، جينيقس چيو آهي.
اسان ڪجهه وقت کان haveاڻون ٿا ته پروسيس ٿيل گوشت ۽ ڳاڙهي گوشت جو استعمال ڪوليٽورل ڪينسر جي لاءِ خطرو عنصر آهي ، ”هن وضاحت ڪئي. ڪينسر تي تحقيق جي بين الاقوامي ايجنسي 2015 ۾ چيو هو ته پروسيس ٿيل گوشت ڪارينوجينڪ هوندو هو ۽ ڳاڙهي گوشت انسانن کي ڪارينوجينڪ هوندو هو. پريکلينڪل ماڊل ۾ تجربن جي تجويز ڏني وئي آهي ته ڳاڙهي گوشت جو استعمال قولن ۾ ڪارڪينوجينڪ مرڪب جي قيام کي فروغ ڏئي سگهي ٿو ، پر مريضن ۾ کولوراٽيل ڪينسر جي ترقي سان سڌي ماليڪولر لنڪ جو مظاهرو نه ڪيو ويو آهي. جيئن گوينناڪس وڌيڪ بيان ڪيو ، ”ڇا غائب آهي اهو ثبوت آهي ته مريضن جي کولوراٽيڪ ڪينسر وٽ ميوٽيشنز جو هڪ خاص نمونو هوندو آهي جيڪو ڳاڙهي گوشت سان منسوب ٿي سگهي ٿو. ڪولن سيلز ۾ انهن ماليڪيولر تبديلين جي نشاندهي ڪرڻ جيڪي ڪينسر جو سبب بڻجي سگهن ٿيون نه رڳو ڪوليٽرڪ ڪينسر جي ترقي ۾ ڳاڙهي گوشت جو ڪردار ادا ڪن ٿيون پر ڪينسر جي روڪٿام ۽ علاج لاءِ نوان رستا پڻ فراهم ڪنديون.
اڀياس
ڳاڙهي گوشت جي ذخيري سان لاڳاپيل جينياتي تبديلين جي سڃاڻپ ڪرڻ لاءِ ، محققن 900 سي آر سي مريضن مان XNUMX کان سي آر سي مريضن سان ملائي پرائمري غير علاج ٿيل ٽيمن جا نمونا تي مڪمل Exome ترتيب ڏيڻ جو عمل ڪيو. صحت جي ماهرن جو مطالعو ڪريو. هر مريض اڳ ۾ ڪيترن ئي سالن کان ، ڪليوراٽيل ڪينسر جي تشخيص کان اڳ ، پنهنجي غذا ، طرز زندگي ۽ ٻين عنصر تي معلومات مهيا ڪئي ، ۽ اهو جانچڻ ته ڇا سي آر سي ۾ غذائي اجزا الڪيليٽنگ دستخط ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن ، اهي گڏ ڪيل بار بار ماپ جو استحصال ڪندا هئا. اين ايڇ ايس ۽ ايڇ ايف ايس ڪوهرن ۾ روزانو گوشت ، چوري ۽ مڇي جو استعمال گرام ۾.
ڊي اين جي ترتيب ڏيڻ واري ڊيٽا جي ٽيم جو تجزيو ظاهر ڪيو ته عام ۽ ڪينسر واري ڪولين ٽائيس ۾ ڪيترن ئي ميوٽيشنز جي دستخطن جي موجودگي ، بشمول ”الڪلائيزيشن“ جي نشاني جو اشارو. ڊي اين اي نقصان جي هڪ قسم. الڪليائيٽنگ وارو دستخط خاص طور تي پروسيس ٿيل يا اڻ پروسيس ٿيل سرخ گوشت جي پريانٽيگناٽڪڪ وارين شين سان ته ڀاڙيو ويو ، پر نه ڪڪڙ يا مڇي جي اڳڀرائي استعمال سان ، يا ٻين طرز زندگي جي فڪر سان
۽ سرخ گوشت جي استعمال جي نتيجن جي مقابلي ۾ ، ٻين غذائي متغير (مڇي ۽ ڪڪڙ جو انڪشاف) ۽ طرز زندگي جا عنصر ، بشمول جسم ماس انڊيڪس ، شراب واپرائڻ ، تماڪ ڇڪڻ ، ۽ جسماني سرگرمي ، الڪائيٽنگ جي دستخط سان ڪا خاص وابستگي نه ڏيکاري.
هڪ پيش گوئي ماڊل استعمال ڪندي ، محققن الڪرائيشن-متحرڪ ميوٽيشن کي امڪاني هدف جي طور تي KRAS ۽ PIK3CA جين جي سڃاڻپ ڪئي. اس پیشن گوئی کے مطابق ، انہوں نے پایا کہ کولورٹیکل کینسر جو کہ KRAS G12D ، KRAS G13D ، يا PIK3CA E545K ڊرائيور ميوٽيشنز ، جيڪي عام طور تي کولورڪٽيل ڪينسر ۾ مشاهدو ڪيا ويندا آهن ، انهن ٽومرز کان سواءِ ٽومرز کان ڌار ٿيندڙ نشانين جي وڌيڪ افزائش ٿئي ٿي.
تجزيو ڏيکاري ٿو ته ڊي اين اي نقصان ڪي آر اي ايس جين کي متاثر ڪري سگهي ٿو ، خاص طور تي ٻن ميوٽيشنز جي لاءِ (G12D e G13D۽ جين پيڪ 3 سي اي، ٻئي اڳ ۾ ئي کولوراٽائٽ ڪينسر سان لاڳاپيل آهن. پر گينيڪاڪن جي مطابق ، ممڪن سببن جي واقعن جو مجموعو اڃا تائين ڊگهو آهي:
اسان رسمي طور تي لال گوشت ۽ الڪليشن ميوٽيشنز جي وچ ۾ مشاهدو ڪيو آهي. پوءِ اسان knowاڻون ٿا ته اهي ميوٽيشنز KRAS جين تي اثرانداز ٿين ٿيون ۽ KRAS ميوٽيشن ڪينسر جو سبب بڻجي سگهن ٿيون.
جنهن جو مطلب اهو آهي ته اضافي جينياتي عنصر ڳولي سگهجن ٿا ته نقصان جي مقدار ۾ اضافو يا گهٽتائي جي ڪري ٿي سگهي ٿو جيڪي مختلف ماڻهو ڳاڙهي گوشت جي ساڳئي مقدار کي گڏ ڪري ڇڏيندا آهن. انهي ۾ تومر جي ترقي جي پويان حياتيات کي سمجهڻ لاءِ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت پوندي. پر هڪ حقيقت مسلسل جهڙي محسوس ٿيڻ لڳي ٿي: ڳاڙهي گوشت ڪاري رنگ جي ڪينسر ۽ ٻين قسمن جي سرطان لاءِ خطرو عنصر رهي ٿو.
ذريعو: ڪينسر جي دريافت
پڻ پڙهو:
- گوشت کائڻ سان دل جي بيماري ، ذیابيطس ۽ ٻين غير سرطان جي حالتن جو خدشو وڌي ويندو آهي
- ماهر هڪ خوفناڪ خبرداري جاري ڪن ٿا ، اهو وقت آهي سرخ گوشت کي ڪٽڻ جو
- ڳاڙهي گوشت نه صرف: مرغيون دل جي بيماري جو سبب پڻ بڻجي سگهن ٿيون. نئين تعليم
- اڇو گوشت ايترو ئي خراب آهي جيترو ڪوليسٽرول جي لحاظ کان ڳاڙهي گوشت
- رڳو ڪينسر ناهي. ڳاڙهو گوشت 9 قسمن جي مرضن جو خطرو وڌائي ٿو
