لوڻ ڪدو پائي
Tتياري جو وقت: 5 منٽ
پچائڻ: 35 منٽ
حصو؛ 6
ڪيليريا: 282 في سرونگ
6 حصن لاء اجزاء
شارٽ ڪرسٽ پيسٽري لاء
نرم ڪڻڪ جو اٽو 250 گرام
60 گرام اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
پاڻي جي 100 ml
فوري خمير جو 1/2 ساش سووري پيز لاء
لوڻ جو 1 چمچو
شيءَ جي لاءِ
200 گرام پيلو اسڪواش خالص وزن
250 گرام شيمپين مشروم خالص وزن
لوسن جا 2 لونگ
20 گرام اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
تازو parsley
لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
طريقو
شارٽ ڪرسٽ پيسٽري جي تياري. هڪ ٿانوَ ۾ اٽو، تيل، پاڻي، خميره ۽ لوڻ وجھي پنهنجي هٿن سان چند منٽن تائين گونجي جيستائين اٽو نرم ۽ ٺهڪندڙ نه ٿئي. پاسو رکڻ.
ڀرڻ جي تياري. لونگ جو هڪ لونگ ۽ 10 گرام تيل هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ ڪجهه منٽن لاءِ ناسي ڪريو.
صاف ٿيل ۽ ڪٽيل مشروم شامل ڪريو اي 4 منٽن لاء پچائڻ، پچائڻ جي اڌ رستي ۾ لوڻ شامل ڪريو، آخري ڪٽيل تازو اجماع ۾ شامل ڪريو، هٽائي ڇڏيو ۽ سيٽ ڪريو.
ھاڻي ھاڻي ھميشہ ھڪڙي ئي ٿانو ۾ بچيل تيل (10 گرام) ۽ ٻيو لونگ لونگ ۽ 3 منٽن لاءِ اُڇلايو.
هن جڳهه تي لوسن جي لونگ کي هٽايو، ڪٽيل صاف ڪدو شامل ڪريو ۽ 6 منٽن لاءِ پکايو، ڪدوءَ کي پيالي ۾ ڪڍيو ۽ مشروم سان گڏ مرچ پيس.
سوادج پائي. اٽي کي هڪ طرف رکي ڇڏيو ۽ ان کي بيڪنگ پيپر جي شيٽ تي رولنگ پن سان رول ڪريو. توهان کي اٽو شامل ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي جيئن اٽو نرم آهي پر چپچپا ناهي.
هر شي کي 24 سينٽي پين ڏانهن منتقل ڪريو قطر ۾، هڪ ڪانٽو سان تري کي ڇڪيو، اضافي اٽو ڪڍي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
اٽي تي ڀاڄيون وجھو ۽ سطح چڱي طرح.
باقي پاستا کي ڪٽڻ سان سينگاريو جيئن گهربل، 180 ° تي 30 منٽن لاء اڳي گرم تندور ۾ پچائڻ.
هڪ ڀيرو تندور مان ٻاهر ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ۽ پوء ان کي ميز تي خدمت ڪرڻ کان اڳ سلائسن ۾ ڪٽيو.
راز / ڪائونسل
مشروم انهن لاءِ مناسب آهن جيڪي ٿلهي غذا تي آهن: 92٪ پاڻي تي مشتمل آهي، انهن ۾ تمام محدود ڪيلوري مواد (26 kcal / 100g) آهي ۽ گهٽ چربی آهي.
ٽريپٽوفن، لائسين ۽ بي وٽامن جي موجودگي انهن کي ٺاهيندي آهي نروس ۽ مدافعتي نظام تي عمل ڪرڻ لاء مفيد. اهي چند ٻوٽن مان آهن جن ۾ وٽامن ڊي شامل آهي، جنهن کي سج وٽامن سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته جسم ان کي خاص طور تي سج جي شعاعن ذريعي گڏ ڪري ٿو.
سانو ۽ ليجيگو کي رڪنيت حاصل ڪرڻ لاءِ
مضمون لوڻ ڪدو پائي جو نسخو پهرين تي لڳي ٿو آئون عورت.
