Poucos perceberam que Alce Nero decidiu se desfazer da marca Kamut®

A empresa de produtos orgânicos Alce Nero decidiu deixar a marca Kamut® para evitar a contaminação com glifosato. Ele vai mudar para o trigo Khorasan, que é mais saudável e também cultivado na Itália 

É provável que você tenha notado, mas também a empresa italiana Moose Nero decidiu eliminar a marca Kamut® de seus produtos orgânicos. Por quê? Para entender totalmente a decisão, é necessário dar um passo atrás. Por muito tempo, essa formulação nas embalagens de massas e outros alimentos, comercializados por inúmeras empresas, enganou os consumidores.

Na verdade, de fato, Kamut não é um cereal, como muitos acreditam erroneamente, mas uma marca registrada de uma empresa americana. Na verdade, este nome se refere a um tipo de trigo pertencente à subespécie botânica Triticum turgidum ssp. Turânico, mais conhecido como trigo Khorasan. 

O engano foi revelado por um serviço de relatório que foi recentemente transmitido pela Rai 3, embora nós da greenMe já tivéssemos abordado o assunto há algum tempo, tentando esclarecê-lo. Resumindo, resumindo, o trigo Kamut não existe, mas não passa de uma invenção e até a UE caiu na armadilha.

Além disso, o principal problema relacionado à marca Kamut® é a contaminação por glifosato, conforme destacado no serviço Relatório. Essa marca, na verdade, era estritamente orgânica, mas um dos principais produtores de massas rebaixou para convencional. Seria melhor, portanto, optar por uma variedade de trigo Khorasan, não registrada, que representa uma excelente alternativa ao Kamut® e também é cultivada em regiões como Abruzzo, Basilicata e Campânia. 

Alce Nero se despede da marca Kamut®

Para evitar a contaminação pelo glifosato (um pesticida perigoso para a saúde e também para o meio ambiente) e para oferecer aos clientes produtos saudáveis ​​e seguros, algumas empresas italianas, entre elas a Alce Nero, decidiram se despedir da marca Kamut.®. 

“Um produto orgânico não precisa ter glifosato. - Massimo Monti, diretor-gerente da Alce Nero anunciou a Report microfones - Nossa decisão foi deixar Kamut e nos mudar para Khorasan, feito na Itália. Nosso objetivo era criar uma cadeia de suprimentos na Itália ”.

Mas, felizmente, esta não é a única empresa que tomou essa decisão. O NaturaSì também anunciou que quer caminhar nessa direção. E, nesse ínterim, até a conhecida marca de massas De Cecco fez uma operação em suas embalagens que poucos perceberam, retirando o texto orgânico das embalagens de massas Kamut®.

fonte: Report

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