A deliciosa receita de verão de picolés com flor de sabugueiro e limão para preparar um lanche de verão saudável e fresco, para comer com os olhos!
Amados por jovens e adultos, os picolés são perfeitos para se refrescar nos meses de verão. Aquelas com frutas representam o lanche ideal que combina leveza e bondade. Muitas vezes, no entanto, aqueles comprados no supermercado estão cheios de corantes, conservantes e açúcares adicionados. Então por que não prepará-los em casa com ingredientes frescos e genuínos? A receita dos picolés que propomos inclui dois ingredientes facilmente disponíveis no verão e com alto poder refrescante: limão e flores de sabugueiro. Vamos descobrir como prepará-los!
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A receita de picolés com flor de sabugueiro e limão
O da flor de sabugueiro e do limão é uma combinação verdadeiramente atraente contra o calor do verão. Esta deliciosa receita foi inventada pela herbolária inglesa Brigit Anna McNeill, que decidiu publicá-la em seu perfil no Facebook:
São tããão gostosas e uma maneira bonita e fácil de usar flores de sabugueiro.
Escrito por Brigit Anna McNeill on Tuesday, June 8, 2021
Ingredientes
Para preparar 6 picolés, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 1 molde para picolé
- 2 limões (de preferência orgânicos)
- 2 buquês de flores de sabugueiro
- um punhado de folhas de erva-cidreira
- um punhado de folhas de verbena de limão
- 4/6 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 jarra de vidro ou bule de chá
- Meio litro de água fervente
preparação
Esprema os dois limões (também picando a polpa) e coloque todos os ingredientes em uma jarra de vidro ou bule. Adicione meio litro de água fervente e deixe em infusão por 5 horas ou durante a noite. Agora basta filtrar e despejar o líquido com o cheiro inebriante nas formas e colocá-las no freezer por algumas horas.
Claro, a quantidade de flores a usar é do seu agrado. Mas quanto mais você usa, mais seus picolés ficarão bem. Se você não tiver erva-cidreira e folhas de verbena, não se preocupe. Eles virão igualmente deliciosos. Como alternativa ao xarope de bordo, você pode optar por um pouco de mel, açúcar (melhor ainda se cana) ou estévia.
Você pode ter certeza de uma coisa: nos dias quentes de verão, esses picolés vão literalmente arrebentar!
fonte: Facebook
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