Sinthani mkate wanu wotsala, wowumitsidwa kukhala maswiti okoma omwe ndi ofulumira komanso osavuta kukonza. Nawa maphikidwe 5 osataya ziro
Nthawi zambiri, mkate wotsala umathera mu zinyalala. Kuti izi zisachitike, ndibwino kuti mugule popanda kupitilira kapena kuzizira kuti mudye m'masiku otsatirawa.
Ngati, komabe, mwapezeka ndi mkate umene wakhala wouma ndi wolimba, palibe vuto! Monga agogo athu ankadziwa bwino, alipo ambiri njira zogwiritsira ntchito mkate wakale Ngakhale makamaka okoma ndi adyera. Maphikidwe okhala ndi buledi wotsala omwe timapereka ndiabwino kwa kadzutsa kapena ngati chokhwasula-khwasula. Ngakhale ang'ono adzakonda!
Maphikidwe 5 okoma komanso odana ndi zinyalala okhala ndi mkate wakale:
Keke yonunkhira ya amondi
Mkate wa stale ukhoza kugwiritsidwa ntchito ngati chinthu chofunika kwambiri pokonzekera keke yopepuka, yabwino komanso yonunkhira kwambiri, yokhala ndi mafuta ochepa komanso yokoma yakale.
Zosakaniza za anthu 4):
450 magalamu a mkate wakale
100 g unga wa almond
500 ml mkaka (komanso masamba)
Mazira a 2
1 apulo, grated kapena thinly sliced
grated rinde la mandimu
theka la thumba la yisiti
Supuni 7 za shuga wofiira wa nzimbe
Supuni 2 za shuga wofiira wa nzimbe pamwamba
Kukonzekera:
Dulani mkate wakale mu cubes, kuuyika mu mbale ndikutsanulira mkaka wozizira pamwamba pake, mulole kuti ukhale wofewa kwa mphindi zingapo, kenaka ufinyani ndi kuusamutsira mu mbale, onjezerani ufa wa amondi, mazira ndikusakaniza mwamphamvu mpaka golide wofiira. homogeneous osakaniza ndi analandira, onjezerani apulo, ndimu peel, shuga ndi yisiti, akuyambitsa kachiwiri kuti homogenize osakaniza ndi kutsanulira mu thireyi kuphika alimbane ndi zikopa pepala, mlingo pamwamba ndi spatula, kuwaza ndi zambiri bulauni shuga, ndiye kuphika. pa madigiri 180 (mu uvuni wa preheated) kwa mphindi 45-50.
Keke yanu ya mkate ikaphikidwa, ichotseni mu uvuni, isiyeni kuti izizire, kenaka mudule m'magawo ndikutumikira! Mutha kudzaza ndi shuga wa icing wopezedwa mwa kudula shuga wa nzimbe yaiwisi mu pulogalamu ya chakudya kapena mu chopper.
Muffin ndi madontho a chokoleti
Pogwiritsa ntchito mkate wotsala, mutha kukonzekeranso ma muffin okoma okhala ndi chokoleti chips, abwino kwa ana.
Zosakaniza:
300 magalamu a mkate wouma
100 g unga
150 magalamu a shuga wofiira
200 ml mkaka (komanso masamba)
Mazira a 2
50 magalamu a chokoleti chips
Kukonzekera:
Dulani mkate wakalewo mu zidutswa zing'onozing'ono mu mbale. Thirani mkaka kuti mufewetse mkate (mphindi 20 ndizokwanira). Onjezani mazira ndi shuga. Pamene kusakaniza kuli kofewa mokwanira, onjezerani ufa ndi chokoleti chips ndikusakaniza mpaka mtanda ukhale wolimba. Dulani mafuta a muffin ndikusamutsa supuni 2 za mtanda kwa aliyense. Preheat uvuni kwa mphindi 10 pa 180 ° ndi kuphika muffins kwa mphindi 20, kachiwiri pa 180 °. Akaphikidwa ndi kufiira pang'ono pamwamba, muyenera kuwatumikira ndi kuwaza kwabwino kwa shuga.
Chokoleti keke
Kukonzekera ndi mkate wotsala, makamaka osati molimba kwambiri, the mkate ndi chokoleti keke amapangidwa mokoma kwambiri powonjezera mtedza ku mtanda; mutha kuwonjezera mtedza wa paini kapena zoumba zomwe mumakonda.
Zosakaniza:
500 magalamu a mkate wakale
700 ml ya mkaka wonse
120 magalamu a shuga wofiira
Mazira a 2
30 magalamu a cocoa wopanda shuga
40 g wa walnuts akanadulidwa
Kukonzekera:
Kutenthetsa mkaka popanda kuwiritsa ndi kuika mkate mu mbale yaikulu. Thirani mkaka womwe udakali wotentha mkati ndikudikirira kuti mkate uyamwe. Dulani mkate ndi mphanda ndikusakaniza mazira, shuga, mtedza ndi chokoleti. Sakanizani zonse bwino, pogwiritsa ntchito spatula. Lembani pepala lophika ndi pepala la zikopa ndikusamutsira kusakaniza kwa keke mmenemo, ndikuyiyika pamwamba. Kuphika mu uvuni wa preheated pa 180 ° mu mpweya wokwanira, kuphika kwa mphindi 40. Keke ikakonzeka, ilole kuti izizire pang'ono ndikutumikira ndi kuwaza kwa icing shuga kapena sinamoni, monga momwe mukufunira.
Apple pudding
© vm2002 / Shutterstock
Mkate wa pudding, kapena pudding mkate, ndi mchere wotchuka kwambiri m'mayiko a Anglo-Saxon ndi kupitirira. Mkate wosale umakhala wabwino kwambiri ku Chinsinsi chosavuta koma chokoma ichi, choyenera kudya kadzutsa.
Zofunikira:
200 magalamu a mkate wakale
400 ml mkaka (komanso masamba)
Mazira a 2
1 apulo (makamaka Golden)
50 magalamu a shuga
40 gr ya batala
1 mandimu
sinamoni ufa
Kukonzekera:
Dulani mazira mu mbale ndikugwiritsira ntchito shuga, pogwiritsa ntchito whisk. Onjezani mkaka ndikusakaniza. Dulani mkatewo muzidutswa ting'onoting'ono ndikuviika muzosakaniza zomwe zakonzedwa kuti zifewe kwa mphindi pafupifupi 20. Ngati mukufuna kuti pudding yanu ikhale yolemera kwambiri, mukhoza kuwonjezera mtedza wa pine, walnuts kapena zoumba zoumba, momwe mukufunira. Pakali pano, peel apulo ndi kudula mu magawo woonda. Finyani madzi a mandimu pazidutswa za maapulo ndikuwonjezera sinamoni. Mafuta mbale kuphika ndi monga woyamba wosanjikiza kutsanulira mbali ya amamenya ndi stale mkate, ndiye magawo a apulo. Pitirizani ndi kusakaniza ndi mkate ndipo, potsiriza, yonjezerani apulo yotsala pamwamba. Malizitsani kuwaza sinamoni ndi shuga. Kuphika pudding mu uvuni pa madigiri 180 kwa mphindi pafupifupi 25 mpaka kuphika ndi kufufuma. Chitumikireni chikatentha, mwina ndi ayisikilimu a vanila kapena caramel yaying'ono kuti ikhale yokoma kwambiri.
Keke ya dziko
Mchere wina wokoma womwe ungapangidwe ndi mkate wotsala ndi keke ya wamba, yomwe imatchedwanso keke yakuda. Ndi mchere wosavuta komanso weniweni wochokera kwa anthu wamba. Keke ya dzikolo ndi yofanana ndi Lombardy, kutengera Brianza. Kale, malingana ndi zokometsera ndi zinthu zomwe zinalipo panthawiyo, banja lililonse linkagwiritsa ntchito zinthu zosiyanasiyana, monga mtedza wa paini kapena mphesa zoumba, pokonza keke yamwamboyo.
Kukonzekera keke ya dziko pogwiritsa ntchito mkate wa stale ndikosavuta. Kodi kuchita? Pansipa tikuwonetsa maphikidwe (amodzi mwa mitundu yambiri) ya mcherewu wokhala ndi kukoma kwakale:
Komabe, zokometsera si njira yokhayo yogwiritsiranso ntchito mkate wotsala, yang'anani ndi kutitsatira patsamba lathu la Instagram:
Werenganinso:
