Il-passi kollha biex taħsel il-frawli kif suppost biex tneħħi r-residwi tal-ħamrija, traċċi ta 'pestiċidi u kwalunkwe pesti
Wasal iż-żmien li frawli! Imma tassew nafu naħsluhom sewwa? Probabbilment le. Ħafna drabi nagħmlu l-iżball li naħsluhom superfiċjalment. Xejn aktar ħażin! Fil-fatt, il-frawli jinsabu fil-quċċata tal-lista tal-aktar frott kontaminat pestiċidi. Din is-sena wkoll ġew inklużi fl-ewwel post fil-klassifika Amerikana Amerikana Maħmuġin tużżana, li jinkludi frott u ħaxix bl-iktar residwi ta 'pestiċidi. Mela ejja nsib x'inhuma l-passi kollha li għandek issegwi biex taħsel il-frawli.
Aqra wkoll: Kif tiddiżinfetta kif suppost il-frawli biex telimina l-pestiċidi u l-parassiti
Għaliex huwa importanti li titgħallem kif taħsel il-frawli
B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-frott li jikber fuq is-siġar, il-frawli jikber direttament fil-ħamrija, li hija rikka f'fertilizzanti, ġeneralment 'il bogħod minn naturali. Barra minn hekk, frott bħall-banana u l-larinġ huma protetti aħjar minn kontaminazzjoni possibbli grazzi għall-qoxra tagħhom li taġixxi bħala "tarka", karatteristika li l-frawli m'għandhomx. Fl-aħħarnett, il-frawli huwa partikolarment suxxettibbli għal attakki minn mard fungali u parassiti, u huwa għalhekk li l-bdiewa ħafna drabi jkunu abbundanti b'pestiċidi, li jispiċċaw jagħmlu ħsara lill-ambjent iżda wkoll lis-saħħa tagħna. Biex tiekol il-frawli b'mod aktar sigur, huwa għalhekk essenzjali li taħsilhom bl-iktar mod korrett.
Il-passi li għandek issegwi biex taħsel il-frawli bl-aħjar mod
Imma x'inhu l-mod it-tajjeb biex taħsel il-frawli u tikkonsmahom mingħajr periklu? Biex tgħin lill-konsumaturi jagħmlu dan, l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga (FDA) iddeskriviet ftit passi sempliċi li għandek issegwi:
Aħsel idejk sew
Jista 'jidher bħala konklużjoni mitlufa, iżda mhux hekk. "Meta tagħmel xi prodott frisk, ibda b'idejk nodfa," tispjega Amanda Turney, kelliema għall-FDA. "Aħsel idejk għal mill-inqas 20 sekonda bis-sapun u ilma sħun qabel u wara l-preparazzjoni."
Neħħi partijiet immuffati jew imħaffrin
Il-pass li jmiss huwa li tneħħi l-partijiet imbenġla jew immuffati tal-frawli. Jekk xi frawli għandu moffa, ftit hemm xi jsir u jkun aħjar li tarmih.
Aħsel il-frawli (billi tuża soluzzjoni tal-ħall)
Issa fadal biss li tpoġġi l-frawli ġo colander u tgħaddihom taħt ilma kiesaħ, billi togħrok bil-mod waħda waħda. Jekk huma partikolarment maħmuġin bl-art jew trattati ħafna, tista 'tixxarrabhom għal ftit minuti f'tazza b'1 / 2 ta' ilma u 1/4 ta 'ħall u mbagħad laħlaħhom sewwa.
Aqra wkoll: 5 pariri biex tneħħi l-pestiċidi minn frott u ħaxix
Nixxef il-frawli
Pass li spiss jintesa huwa t-tnixxif tal-frawli. "Wara l-ħasil, ixxotta bil-mod il-frawli b'ċarruta nadifa jew xugaman tal-karta biex tkompli tnaqqas kwalunkwe batterja li tista 'tkun preżenti fuq il-wiċċ," tiċċara t-Turney tal-FDA. Biex tħaffef il-proċess tat-tnixxif, huwa rrakkomandat li tifrex il-frawli fuq xugaman.
Kul il-frawli kemm jista 'jkun malajr jew aħżinhom fil-friġġ
Ladarba l-frawli jinħaslu u jitnixxfu, ikun aħjar li ma tħallix jgħaddi wisq ħin qabel ma jikkunsmawhom għax il-ħasil jagħmilhom aktar artab u jaċċellera l-proċess ta ’deterjorazzjoni tal-frott. Jekk ma tiekolhomx mill-ewwel, żommhom fil-friġġ. Jekk għandek il-ħsieb li tħejji insalata tal-frott jew smoothie, ftakar li dejjem aħsel il-frawli meta jkunu għadhom intatti u aqta 'f'biċċiet aktar tard, meta jkunu diġà maħsula biex tevita t-trasferiment ta' residwi tal-ħamrija, batterji jew kimiċi.
Sors: FDA
Aqra wkoll:
