आणि म्हणून आम्ही "जमिनीवर" तांबूस पिंगट वाढवण्यास सुरुवात केली जी सुशीमध्ये संपेल ...

28 एप्रिल 2021

- जाहिरात -

आमच्या टेबलांवर येणारे आणि सुशीमध्ये संपलेले बहुतेक तांबूस पिंगट शेतातून येतात, अशा ठिकाणी जिथे मासे क्रूरतेने ग्रस्त असतात. आता अमेरिकेत एक कंपनी, आणि ती एकमेव नाही, सुरू झाली आहे तांबूस पिवळट रंगाचा "किनार" वाढवणे.

हे पूर्णपणे वेडेपणाचे वाटते, आणि तरीही ते खरोखरच घडत आहे: तेथे लँड-बेस्ड सॅल्मन फार्म आहेत आणि विशेषत: एक, जे अमेरिकेसाठी सर्वात मोठे उत्पादक होण्याची इच्छा आहे, फ्लोरिडामधील मियामीच्या नैwत्येकडे आहे. येथे 5 दशलक्ष मासे आपल्या नैसर्गिक निवासस्थानाच्या बाहेर काही टाकींमध्ये पूर्णपणे राहतात.

अटलांटिक तांबूस पिवळट रंगाचा एक नॉर्वे आणि स्कॉटलंडच्या थंड पाण्याची विशिष्ट मासे आहे, म्हणून ही प्रजाती फ्लोरिडासारख्या राज्यांच्या उष्णकटिबंधीय उष्णतेशी जुळवून घेत नाही. तथापि, अमेरिकन बाजाराकडे लक्ष वेधून ज्यांनी तिकडे तांबूस पिवळट रंगाचा प्रजनन करण्याचे ठरविले आहे त्यांच्यामुळे हे नक्कीच कमी झाले नाही.

ब्लूहाऊस तयार करणार्‍या नॉर्वेजियन कंपनी, अटलांटिक सॅफाइर यांनी शोधून काढलेले समाधान, जमिनीवर सॅल्मन फार्म तयार करणे म्हणजे तंतोतंत म्हणजे मोठ्या थंडगार पाण्याची टाकी एका कोठाराप्रमाणेच एका मोठ्या इमारतीत ठेवली गेली. येथे, अर्थातच, तांबूस पिवळट रंगाचे जीवन जगण्यासाठी योग्य हवामान तयार करण्यासाठी वातानुकूलन वापरले जाते.

- जाहिरात -

रीक्रिक्युलेटिंग जलचर्या प्रणालींचा वापर केला जातो जे सर्वकाही नियंत्रित करू शकतातः तापमान, खारटपणा आणि पाण्याचे पीएच, ऑक्सिजन पातळी, कृत्रिम प्रवाह, प्रकाश चक्र आणि कार्बन डाय ऑक्साईड आणि कचरा काढून टाकणे.

ही एक बंद सर्किट प्रणाली असल्याने, पाणी प्रत्यक्षात फिल्टर आणि पुन्हा वापरले गेले आहे, उत्पादकांचा असा दावा आहे की साल्मन समुद्रामध्ये असलेल्या रोग आणि परजीवींच्या संपर्कात नाही, म्हणून पारंपारिक शेतात विपरीत, माशांना प्रतिजैविक किंवा इतर औषधे दिली जात नाहीत .

तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की नॉर्वेजियन कंपनीने फ्लोरिडामध्ये आपला प्लांट बांधण्याचा निर्णय का घेतला? सोपा, अमेरिकन बाजारात स्वत: ला स्थापित करण्याचा आणि गैरसोयीच्या सहली काढून टाकण्याचा त्यांचा हेतू आहे. स्वाभाविकच, कंपनी असा दावा करते की ती टिकाव धरायची प्रतिबद्धता आहे "आम्ही स्थानिक पातळीवर प्रोटीन उत्पादनांचे रूपांतर करण्यासाठी मासे वाढवतो“, तो फेसबुकवर लिहितो.

- जाहिरात -

अटलांटिक नीलमणी येथे, जगातील प्रथिने उत्पादनांचे रूपांतर करण्यासाठी आम्ही स्थानिक पातळीवर मासे का पाळतो हे टिकाऊपणाबद्दलची आमची वचनबद्धता आहे. आपण भविष्य कसे पोहचवतो आणि आपले समुद्र कसे वाचवितो याविषयी सर्व जाणून घेऊ इच्छिता? आमच्या नवीन वेबसाइटला भेट द्या: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI

- अटलांटिक नीलम (@atlsapphire) मार्च 4, 2021

@ अटलांटिक नीलम ट्विटर

परंतु antiन्टीबायोटिक्स वापरली जात नसली तरी, अशा माशाकडे पूर्णपणे परदेशी म्हणून काम केल्याने आणि अधिक चांगले, अधिक टिकाऊ व आरोग्यासाठी मोठ्या प्रमाणात उर्जा वापरल्या जाणार्‍या शेतीचा विचार कसा करता येईल?

अ‍ॅनिमल राइट्स असोसिएशन पेटाने यापूर्वीच ब्ल्यूहाऊस आणि तत्सम कंपन्यांवर टीका केली आहे ज्यांनी जगाच्या इतर भागात, जमिनीवर तांबूस पिवळट रंगाचा आवाज दिला आहे:

“समुद्रात किंवा जमिनीवर शेतात घाण आहे. माशा कापण्याच्या प्रतीक्षेत पंख असलेल्या काठ्या नसतात परंतु आनंद आणि वेदना जाणण्यास सक्षम प्राणी. त्यांना अशाप्रकारे उभे करणे क्रूर आणि निश्चितपणे आवश्यक नाही, ”पेटाच्या शाकाहारी कॉर्पोरेट प्रकल्पांचे संचालक डॉन कॅर म्हणाले.

गेल्या वर्षी ब्ल्यूहाऊसने जगातील सर्वात मोठे पार्थिव फिश फार्म बनण्याच्या उद्देशाने ऑपरेशन सुरू केले आणि वर्षाकाठी 9500 टन मासे उत्पादन करण्याचे उद्दिष्ट ठेवले आहे आणि 222 पर्यंत 2031 हजार टन गाठले आहे. प्रत्यक्षात वार्षिक 40% देण्याचे उद्दीष्ट आहे. युनायटेड स्टेट्स मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा वापर.

हे शेतातल्या सामनचे भविष्य असेल काय?

स्रोत: अटलांटिक नीलमणी ट्विटर / बीबीसी

हे सुद्धा वाचाः

- जाहिरात -