Сайхан сэрэх санаа
Христийн Мэндэлсний Баярын баяр удахгүй болох гэж байна ... чимэглэсэн мод, гудамжинд гэрэлтүүлэг, худалдаж авах сүүлчийн бэлэг ... энэ бол биднийг жил бүр хүрээлж, хүн бүрийн хайртай өвөрмөц уур амьсгалд хүргэх шидэт ид шид юм!
Гэрэл ба өнгө нь биднийг увидас, зул сарын баярын кинонууд, биднийг тарчлаан зовоох бэлэгнүүдийг хамардаг, гэхдээ гоо үзэсгэлэн нь бас энэ бөгөөд бид үүнийг удаан үргэлжлэхийг хүсдэг.
Үдэшлэг бол цугларч, хамтдаа байх арга зам, тэд бол гэр бүлийн үдийн хоол, найз нөхөдтэйгээ хамт оройн зоог барихаас гадна өдрийг аль болох сайн эхлүүлэх сайхан өглөөний хоол юм ... Эцсийн эцэст ид шидийн уур амьсгалыг мэдрэхэд маш бага хугацаа шаардагдана.
Хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баярын өглөө эсвэл амралтаа хэрхэн амттай болгох талаар хараахан бодож амжаагүй байгаа бол танд зориулагдсан жорыг бодож оллоо.
- Gingerbread Cookies
Англо-Саксоны ертөнцөд, мөн одоо Италид хайртай, цагаан гаа нь баялаг, халуун ногоотой амтаараа хүн бүхнийг байлдан дагуулдаг!
Тэднийг алдаршуулж байгаа зүйл бол ижил төрлийн үлгэрийн Gingerbread Man-ийн ердийн хэлбэр боловч тэдгээрийг таны хүссэн бүх хэлбэрээр хийж болно: цаа буга, мод, од, хэлхээ.
15 орчим жигнэмэгийн найрлага нь:
- 5г цагаан гааны нунтаг
- 350гр гурил 00
- Хавчаар газрын хумс
- Нэг чимх самар
- 5г нунтагласан шанцай
- ¼ содын халбага
- 160г элсэн чихэр
- 110г хүйтэн цөцгийн тос
- 1 өндөг
- Нэг чимх нарийн давс
- 50г зөгийн бал
Найрлага нь маш их юм шиг боловч үйл явц нь тийм ч хэцүү биш юм!
Бүх халуун ногоо (хумс, шанцай, задийн самар, цагаан гаа) -ийг сода болон нунтагласан элсэн чихэртэй хольж хутгаад зүгээр л халуун ногоотой богино боов хий.
Дараа нь чимх давс, зөгийн бал нэмээд эцэст нь шоо болгон хуваасан хүйтэн цөцгийн тос хийнэ.
Зуурмагийг хэт халаахгүйн тулд хольцыг үе үе хольж, ажлын гадаргуу дээр асгаж, өндөг нь сэрээ, дараа нь гараараа оруулан унах сонгодог усан оргилуур үүсгэдэг.
Зуурмагийг тууштай болгосны дараа дор хаяж 30 минутын турш хальсандаа боож амрах талх бий болно.
Амралт дууссаны дараа бидний зуурсан гурилыг (1 см орчим зузаантай) гадаргуу дээр тараахад бэлэн байх бөгөөд сонгосон хэлбэрээрээ хайчилж авах боломжтой.
Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучсан жигнэмэг рүү шилжүүлээд 170 градусын температурт халаасан статик зууханд 15 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
Зуухнаас гарсны дараа тэдгээрийг уутанд хийсэн хачир (ташуурдсан өндөгний цагаан ба чихрийн сахар) -аар чимэглэх боломжтой болно.
Таны гал тогоонд тархах үнэр таныг Христийн Мэндэлсний Баярын уур амьсгалд хормын төдийд шингээж, түүнийг идсэнээр дахин хүүхэд шиг мэдрэмж төрүүлэх нь дамжиггүй!
Амралтын өдрийн мэндийг хайртай дотны хүмүүстэйгээ хамт өнгөрөөхийг хүсч, энэ сайхан жорыг сайхан капучино, кофе эсвэл цайгаар дагалдаж үзэхийг урьж байна.
Giada D'Alleva
