Le au gratin വഴുതനങ്ങ വേനൽക്കാലത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സൈഡ് വിഭവമാണ് അവ. നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ആഹാരം നൽകാത്ത ഒരു നേരിയ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടിയാണ് അവ.
ചേരുവകൾ
- നീളമുള്ള വഴുതനങ്ങകൾ
- ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി
- എണ്ണ
- വില്പനയ്ക്ക്
- പെപ്പർ
- ആരാണാവോ
- വെളുത്തുള്ളി
- 50 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- വറ്റല് പാർമസന്റെ 50 ഗ്രാം
വിവരം
- തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
10 മിനിറ്റ് - പാചക സമയം:
20 മിനിറ്റ് - ഡോസുകൾ:
4 ആളുകൾ - വൈഷമ്യം:
വളരെ എളുപ്പം
നടപടിക്രമം
വഴുതനങ്ങ കഴുകുക ഇ അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരച്ച് മുകളിൽ വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കുക മിശ്രിതം വഴുതനങ്ങയുടെ മുകളിൽ ഇടാൻ.
ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് മുറിക്കുകനന്നായി ചെറി തക്കാളി. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക.
ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക: ആരാണാവോ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ചീസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ.
വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്ത് വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾ മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
200 ° C ന് അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. താപനില എത്തുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇടുക 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഗ്രാറ്റിൻ വഴുതനങ്ങ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുതിയതോ തണുത്തതോ ആകാം.
