Le јагоди, за промена, тие се овошје кое содржи најмногу потенцијално штетни остатоци од пестициди. Да кажам, тоа е американската работна група за животна средина, EWG, која ги класифицираше нивоата на остатоци од пестициди во овошјето и зеленчукот врз основа на примероците земени од Министерството за земјоделство на САД и Администрацијата за храна и лекови.
Секоја година излегува валкана десетина
, „валкана дузина“ зеленчук и овошје со високо ниво на хемикалии, пронајдени после миење и лупење на секоја состојка. Исто така, во 2021 година јагодите се потврдени како најзагадени овошја и спанаќ во однос на зеленчукот. Во светло на овие податоци, уште поважно е да се знае точно како да се отстранат овие остатоци пред да се конзумира овошјето.
За ова, испирање на јагоди не е доволно.
Прочитајте исто така: Вие најверојатно не ги миете правилно јагодите
@Nataly Mayak / 123rf
Кој е најдобриот начин да се измијат пестицидите?
- Користете мешавина од солена вода и оцет, во која ќе ги потопите околу десет минути
- Користете вода и сода бикарбона, мешавина од околу 28 грама сода бикарбона измешана со околу 3 литри вода. Околу 12 минути.
- Потопете ги јагодите во контејнер исполнет со чаша оцет разреден со две чаши вода околу 10 минути
Прочитајте исто така: Како правилно да се дезинфицираат јагодите за да се отстранат пестицидите и паразитите
Откако овошјето ќе се исплакнат, исцедете го со цедилка за решетки и нежно исушете се со чиста крпа или хартиени крпи непосредно пред да ги јадете.
Не правете грешка што исплакнете новокупено црвено овошје, на овој начин се зголемува влажноста и се забрзуваат микрофлората, мувлата и затоа влошувањето. Затоа е најдобро да ги исплакнете исклучиво пред да ги јадете.
Прочитајте исто така:
- Како да се зачуваат јагодите: трикови и непогрешливи рецепти за да уживате во нив цела година
- Сладолед од јагода, најдобрите рецепти без производител на сладолед, многу брз и супер лесен!
- Што да направите ако најдете мувла во јагоди и како да го спречите тоа
