Свртете го остатокот, зацврстен леб во вкусни слатки што се подготвуваат брзо и лесно. Еве 5 рецепти за нулта отпад
Премногу често остатоците од лебот завршуваат во ѓубре. За да не се случи ова, подобро би било да го купите без да го надминете или замрзнете дополнителниот за да го консумирате во следните денови.
Меѓутоа, ако случајно се пронајдете со лебот што стана сув и тврд, нема проблем! Како што добро знаеја нашите баби, има толку многу начини на повторна употреба на застоен леб Дури и оние особено слатки и алчни. Рецептите со остаток од леб што ги нудиме се совршени за појадок или закуска. Дури и најмалите ќе го сакаат тоа!
5 слатки и анти-отпадни рецепти со застоен леб:
Торта со мирис на бадем
Застоен леб може да се користи како главна состојка за подготовка на лесна, добра и многу мирисна торта, со многу малку маснотии и со антички вкус.
Состојки (за 4 лица):
450 грама застоен леб
100 грама брашно од бадем
500 мл млеко (исто така зеленчук)
2 јајца
1 јаболко, рендано или ретко исечено
рендана кора од еден лимон
половина кесичка квасец
7 лажици суров шеќер од трска
2 лажици суров шеќер од трска за површината
Подготовка:
Исечете застоен леб на коцки, ставете го во сад и истурете го со ладното млеко, оставете го да омекне неколку минути, потоа исцедете го и префрлете го во сад, додадете брашно од бадем, јајца и енергично мешајте додека се добива хомогена смеса, потоа додадете јаболко, кора од лимон, шеќер и квасец, промешајте повторно да се хомогенизира смесата и истурете ја во плех обложен со пергамент хартија, израмнете ја површината со шпатула, посипете со повеќе кафеав шеќер, па варете на 180 степени (во загреана рерна) околу 45-50 минути.
Кога вашата торта од леб ќе биде сварена, извадете ја од рерна, оставете ја да се излади, а потоа исечете ја на парчиња и послужете ја! Може да се наполните со шеќер за шлаг добиен со сечкање на суров шеќер од трска во процесорот за храна или во уништувачот.
Кифла со капки чоколадо
Користејќи го остатокот од лебот, можете да направите и вкусни мафини со чоколадни чипови, совршени за деца.
Состојки:
300 гр сув леб
100 гр брашно
150 грама кафеав шеќер
200 мл млеко (исто така зеленчук)
2 јајца
50 гр чоколадни чипови
Подготовка:
Во сад исечете го бајат лебот на мали парчиња. Истурете млеко за да омекне лебот (доволно е 20 минути). Додадете ги јајцата и шеќерот. Кога смесата ќе биде доволно мека, додадете брашно и чоколадни чипови и мешајте додека тестото не стане поцврсто. Подмачкајте ги калапите за мафини и пренесете околу 2 лажици тесто на секоја од нив. Загрејте ја рерната 10 минути на 180 ° и печете ги мафините околу 20 минути, повторно на 180 °. Кога ќе се сварат и малку поруменат на површината, само треба да ги сервирате со убаво попрскување со шеќер во прав.
Чоколадна торта
Да се подготви со остаток од леб, по можност не премногу тврд, леб и чоколадна торта се прави уште повкусно со додавање ореви во тестото; можете да додадете борови ореви или суво грозје по ваш вкус.
Состојки:
500 грама застоен леб
700 мл полномасно млеко
120 грама кафеав шеќер
2 јајца
30 гр горчливо какао
40 гр сецкани ореви
Подготовка:
Загрејте го млекото без да го варите и ставете го лебот во голема чинија. Истурете го сè уште топлото млеко и почекајте лебот да го апсорбира. Тргнете го лебот со вилушка и потоа измешајте ги јајцата, шеќерот, оревите и чоколадото. Измешајте сè добро, користејќи шпатула. Поставете плех со хартија за печење и пренесете ја смесата за колачи во неа, израмнувајќи ја на површината. Печете во загреана рерна на 180 ° во вентилиран режим, варете 40 минути. Кога тортата е подготвена, оставете ја да се олади малку и послужете ја со посипување едрилица шеќер или цимет, по ваш вкус.
Јаболков пудинг
© vm2002 / Shutterstock
Пудинг од леб, или пудинг од леб, е многу популарен десерт во англосаксонските земји и пошироко. Бајат леб совршено се позајмува на овој едноставен, но вкусен рецепт, идеален за појадок.
Состојка:
200 грама застоен леб
400 мл млеко (исто така зеленчук)
2 јајца
1 јаболко (по можност Златно)
50 грама шеќер
40 гр путер
1 лимони
цимет во прав
Подготовка:
Скршете ги јајцата во сад и работете ги со шеќерот, користејќи размахване. Додадете го млекото и измешајте. Исечете го лебот на мали парчиња и натопете го во свежо подготвената смеса за да омекне околу 20 минути. Ако сакате да го направите вашиот пудинг уште побогат, можете да додадете неколку бор ореви, ореви или суво грозје, по ваш вкус. Во меѓувреме, излупете го јаболкото и исечете го на тенки парчиња. Исцедете малку сок од лимон над парчињата јаболка и додадете посипете цимет. Подмачкајте сад за печење и како прв слој истурете дел од тестото со застоен леб, а потоа парчиња јаболко. Продолжете со смесата со лебот и, конечно, додадете го преостанатото јаболко на површината. Завршете попрскување со цимет и шеќер. Варете го пудингот во рерна на 180 степени околу 25 минути додека не се свари и издува. Послужете го сè уште топол, можеби со лажичка сладолед од ванила или малку карамела за да биде уште вкусен.
Селска торта
Друг извонреден десерт што може да се направи со остаток од леб е тортата за сеasantаци, исто така наречена црна торта. Тоа е многу едноставен и оригинален десерт од селско потекло. Земјината торта е типична за Ломбардија, поточно за Брајанца. Во минатото, во зависност од вкусовите и производите достапни во тоа време, секое семејство користеше различни состојки, како што се борови ореви или суво грозје, прилагодувајќи ја традиционалната торта.
Подготовката на торта од земја со застоен леб е многу едноставна. Како да се направи? Подолу ви го претставуваме рецептот (една од многуте верзии) на овој десерт со антички вкус:
Сепак, десертите не се единствениот начин за повторна употреба на преостанатиот леб, погледнете и следете не на нашата страница на Инстаграм:
Прочитајте исто така:
