Секојдневната трпеза, онаа што ја поставивме за семејството, може да биде уредна, добредојдена и многу убава ако посветиме малку внимание на нејзината подготовка.
Не е доволно да се знае каде што се создава убавина: мора да работите барајќи една добра хармонија помеѓу пропорциите, ткаенините, боите, празнината и исполнетоста.
Всушност, не ви требаат скапи комплети за вечера или сребрен прибор за јадење за да ги завршите работите како што треба. Дури и ако вечерата пристигне подготвена со услугата за испорака, можете да подготвите значајна табела за помалку од петнаесет минути (или научете ги членовите на вашето семејство да го сторат тоа за вас).
Еве ги моите совети и списокот на потребната основна опрема.
Како да поставите убава маса
За трпезата да биде пријатна, таа мора да биде пред се и најважно чист и уреден, подготвени со почитување наусогласување на предметите и симетрија помеѓу седиштата на масата, ако има повеќе од една.
La чаршав мора да биде добро испеглан (или во материјал што не пегла, како што е зготвениот лен на фотографијата). ТИЕ чисти салфетки.
Мој совет е секогаш да имате чаршафи со обична боја дома (белото е секогаш добро, но светлите бои се исто така убави ако имате јадења што се усогласуваат во боите). Започнете со комплет садови што имате намера да ги користите, а потоа соодветно изберете чаршав за маса (кога ќе ја отворите гардеробата, но и кога купувате).
Мое правило: ако садовите се украсени или дезенирани, подобро е обичен обоен чаршав. Ако садовите се обични, едноставни, печатениот чаршав е исто така совршен.
Секој предмет на своето место
Апарат добро ширење на чаршав и оставајќи го симетрично да падне од сите четири страни ако е можно. Десниот пад треба да биде 25/30 сантиметри.
Местото на единствена маса е составено од:
1 рамна плоча + евентуално 1 длабока плоча (ако има и прв курс)
1 прибор за јадење за секој курс
1 или 2 чаши
1 салфетка
Il нож мора да се постави десно од плочата, со ножот кон плочата; на Вилушки тие се поставени лево од плочата; на лажица табела, ако првиот го бара тоа, тој оди десно од ножот; на стакло (или очилата) десно од седиштето на масата, на врвот.
Чинија и чинија леб тие се користат само во најелегантни прилики, кога имате гости или за забави. Подморниците изумреа, како и доларчињата помеѓу плочата и табличката.
Салфетка? Оди лево и може да биде различно. Некогаш салфетката требаше да биде иста како и чаршав за маса, денес тоа веќе не е случај. Изборот на друга боја е во ред, но обрнете внимание на ткаенината (без разлика дали е иста со чаршав за маса, или дека одговара добро). За да одговарате на чаршав и салфетка, користете ги истите критериуми што би ги користеле за здолниште и блуза. Образец чаршав: обична салфетка во боја. Преклопете го во правоаголник или триаголник и ставете го лево, над вилушките, не премногу далеку.
На сликата подолу, пример за поформална опрема за забави.
Што (никогаш) да не ставате на маса
Пластични шишиња вода, и оние со масло, оцет и разни зачини; контејнери за храна (тацни, пакувања: тие се многу грди и нехигиенски); хартиени крпи; пластика (во каква било форма).
Некои ставки за инвестирање
Бокал со вода, едноставен држач за стаклени свеќи, секогаш да се користи; комплет матични чаши што одат во машина за миење садови, за вино; менеж (масло, оцет и сол во метален контејнер); чаша или керамички сад за салата и корпа за леб.
На фотографијата подолу, Чаба дала Зорза.
Моите 7 правила за создавање убава маса
1) Бидете едноставни: избегнувајте премногу предмети.
2) Изберете јадења што одговараат на чаршавот и ве потсетуваат на сезоната.
3) Користете максимум 2 чаши по лице, слични едни на други (ако едната е матична, таа е поубава).
4) Бокалите со вода и менежот и даваат дополнителен допир на масата.
5) Никогаш хартиени салфетки во трпезаријата.
6) Цвеќиња: едноставни, во мала тегла или во стаклени шишиња од гроздобер.
7) Поставете го расположението: навечер запалете свеќа, мала, во тегла или на еден држач за свеќи.
Кредити
Постелнина во варен лен (што не може да се пегла) и салфетка: Еднаш Милано
Јадења: Дизајн на Кристофер Вајн
Четкан челичен прибор за јадење: KNIndustrie
Цвеќиња: Алберто Марини за Боеме
Фотографија на Стефанија Giorgiорѓи
Стајлинг Чаба од Зорза
Пост Како да поставите убава маса дома: совет од Чаба дала Зорза се појави прв на Грејс.
