Kua tae mai te raumati wa o te tau e tino whai hua ana nga huawhenua me nga huawhenua hei whangai ia tatou ano, hei whakarangatira i a maatau teepu me te ha me te tae. E rua o nga hua e kiia nei he tohu pono mo te wa wera ko temerengi me nga merengi. He tino rawe ki te pau i te parakuihi, ki te paramanawa ranei, hei whakarite i nga slushes ranei ruru, engari ano hoki mo nga akoranga tuatahi reka, penei i te risotto me te merengi. Mena he maha nga waahanga ka taea te kai, kotahi noa te raruraru: me pehea te kowhiri i nga merengi me nga merengi tino pai rawa atu me te maoa?
I mua i te neke whakamua ki te whakaatu etahi tinihanga e tika ana mo te hoko tino pai o enei hua e rua, me mahara ki te noho o nga merengi me nga merengi raumati Tuhinga o mua, ki te mea, mena ka taea, he mea tika kia aro atu ki o maatau hiahia. I nga rohe tino whanui, he maha nga whanau kua whakatapua ki te whakatipu merengi me nga merengi i te maara kaainga. Whakapa atu ki a raatau mena he waimarie koe ki te mohio ano ki a raatau.
Me pehea te kowhiri merengi
Tuhinga o mua merengi, ko te hianga tawhito o te patoto mama i tona kiri me te ringa i mau ki te ringa ka mau tonu. Mena mai i tenei mahi ka whiwhi koe i te tangi puhoi, katahi ka maoa to merengi. Engari, kaua e hoko i era hua ka puta he haruru ki a koe. Kaore ratau i te rite ki te kai i tenei wa. Ko tetahi whakatupatotanga kia aro ki te haunga mai i te merengi ake. Mena he kakara tino reka, ko te mea pea kua maoa te merengi e tirotirohia nei e koe.
Heoi, ko te tohu pai mo te taumata o te maoa o te merengi i ahu mai i te petiole. Rama matomato hei hoko mena ka kite koe kaore i maroke te petiole, engari he ngohengohe me te ngawari ki te wehe ke. Ka taea e koe te kii atu ano ko te merengi e hiahia ana koe ki te hoko kua maoa ma te pehi i te wāhi anga ke mo te waahi ki te waahi. Ko tenei waahanga me urutapu, kaua hoki e ngawari.
Akene kei te hiahia koe ki:
Me pehea te kowhiri i te merengi
Me pehea te kowhiri, hei utu, amerengi maoa me te reka? Ko te tuatahi, me aro ki te aroaro o te petiole, e kore nei e maroke. Mena ka tiimata te puta mai o te wai i te waahi kei hea raanei, he tikanga ka maoa rawa nga hua me te huka.
Ko te roro tangi kia riro ma te patuki i waho ka whaimana mo te merengi (i tenei keehi me oro o "kau"), engari ko te tohu nui rawa mo te noho mai i mua o te merengi tino maoa na te mea pea ka kitea he taatai pāti kowhai i runga i tona kiri. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki te wero i te mata o te merengi me o maikuku. Mena ka kite koe a karakara kara, ka maoa te merengi.
He mea nui te kowhiri i nga hua e rite ana ki te kai, ina hoki ka mutu te maoa o nga merengi. Ko te merengi maroke kaore i te reka, ka tata ki te kainga.
He kowhiringa pai!
Akene kei te hiahia koe ki:
