Ko nga kaupapa pouaka whakaata i whakatapua ki te kihini kua tino angitu mo etahi tau inaianei. He kaupapa whakangahau ngawari, he pai hoki ki te whanau e whakataetae ai nga kaiuru ma te mahi akoranga mo te huarahi pai ki te whakarite i nga tohutao e whakaarohia ana mo ia wahanga.
Ko nga kaiwero e whawhai ana i te kihini he tangata noa, he kaitao whetu, he rangatira ranei o nga wharekai Itari nui.
Ko nga kai me ona reka me ona ahuatanga kai, he rereke mo ia kai, ko te putunga o tenei momo tuku e pupuri ana i nga mano tini o nga tangata e piri ana ki te mata pouaka whakaata e aro ana ki te whakarereke i te tahua o ia ra ma te ako i nga tohutao hou.
Il hōtaka TV ōrite ki te Lottery Itari "Kei te poupoutanga tonu!" na Antonella Clerici i whakahaere he tauira o te whakaaturanga Kuki Itari, engari ko te kaupapa tuatahi o tenei ahuatanga i timata mai i te mutunga o nga tau 90, he takenga ke mai.
I te wharekai me te whakaaro arohaehae
I muri mai i nga kaupapa penei i te Cook Show kua awe i te tini o te iwi, ina whakaritea ki nga wa o mua, e aro nui ana ki te kounga o te kai, ina koa ka tukuna ki nga wharekai.
He rite tonu te aro ki nga waina ka honoa ki nga akoranga na te mea kei ia rihi tana ake waina: he ma mo te ika me te whero mo te kikokiko.
Ko te whakaaturanga o nga rihi tetahi atu ahuatanga e kore e whakahaweatia e nga kaimakitaki o nga kaupapa e whakatapua ana ki te tunu kai, ahakoa i te kainga e pai ana ki te miharo i nga manuhiri ma te hanga i nga mahi toi mahi kai.
I Itari, ko te tunu kai te tohu i te tino karakia i roto i nga rautau, ko nga kai Itari noa penei i te rimurapa me te pizza e mohiotia ana, e maiohatia ana i era whenua katoa i whakauruhia mai na te hekenga mai o o tatou hoa whenua kua whakatuwhera i nga wharekai maha ki waho.
Nga hua o te Whakaaturanga Kuki ki te tunu kai o ia ra
Ko te kai Itariana he taonga nui o nga tikanga tuku iho hei pupuri, tuku iho me te horahia, i nga kaupapa pouaka whakaata i whakatapua ki te tunu kai kei te awhina ratou ki te hora i nga tohutoro o nga tikanga kai pai ma te whakakore i nga rohe rohe.
I te nuinga o nga wa ka taapirihia te manawa o te ao hou ki te tunu tuku iho na te taapiri o etahi kai hei whakarangatira i nga tohutao me te kore e whakakorikori.
Ko enei momo rereke e tino maiohatia ana e te hunga taiohi engari e whakahengia ana e te hunga atawhai e kore e whakaae ki etahi whiringa ka kiia he maia rawa.
Ko nga tohutaka i whakaarohia i runga i te pouaka whakaata e whakarangatira ana i te tahua o ia ra me nga whakaaro hou, me te kii ano kia rite nga rihi kia pai ai te whakaaro ki nga manuhiri i te wa e waatea ana he putea iti.
He mea tino nui te whakaiti i nga ururua ma te mahi hokohoko i tenei wa o te raru ohaoha e pa ana ki a tatou, no reira e pai ana nga whakaaro whakaora kai mai i nga kaitao pai rawa atu.
Kaore i rite ki nga kaupapa pouaka whakaata e aro ana ki nga kaupapa kaore i te tino auaha me nga kaupapa whakaihiihi, ko te kai pai he kaupapa e whakahihiri ana i nga kaimakitaki ma te mau i te korokoro, he pono koinei te mea matua mo te angitu o te Whakaaturanga Kuki.
