Le Tuhinga o mua i te nuinga o te wa kaore e whakaarohia na te mea o te reka koretake Tuhinga o mua. Inaa hoki, me te whakapau kaha, he mea kotahi huawhenua tino hauora e tika ana kia whakauruhia ki te kai o ia wiki. I roto i tenei tuhinga ka tukuna atu e maatau etahi whakaaro ki a koe me pehea te kai broccoli.
Nga uara kai totika o te broccoli
Le Tuhinga o mua waiho ma tetahi o nga kai tohu o te kai totika hauora. He huawhenua enei na te whanau Cruciferae, na raatau ano enei kāpeti, kareparāoa, huringa, kāpeti tipua, tupu ana a Brussels, rarihi me te tākirirangi.
He tino whai kiko a Broccoli i te maha o nga matūkai, ina koa muka, huaora C, huaora K, konupūmā, pāhare pāporo me te ūkuikui, he nui ake ta ratou mau mai pūmua nui atu i era atu huawhenua. He nui te wai ki a ratau he iti te hinu (34 anake mo te 100 karamu), te momona me te huka; a raatau he iti te taupū glycemic, a he tohu tenei mo tetahi atu hiahia ki te whakanui ake i te kai o tenei huawhenua.
Broccoli: nga tino kai totika
Pau i te huawhenua penei i broccoli, te tikanga o te whakauru i te raupapa o matūkai mea nui Kia tirohia o wai nga mea nui.
muka
Ko te muka he mea nui i roto i nga kai katoa na te mea ka whakapiki i te ahua o te makona, te whakapai ake i te whakawhiti puku me te whakaiti i te mimiti o nga huka ngawari me nga momona, ina koa te cholesterol;
pūmua
Ko te Broccoli e tino whai kiko ana i te pūmua, e kiia ana he mea nui ake i runga i nga mea katoa mo te tiaki i nga uaua me te tipu.
Huaora
Kei roto i te Broccoli te maha o nga huaora C, he antioxidant tino kaha e kaha kitea ana i nga hua me nga huawhenua. Ko tana mahi nui ko te awhina ki te mahi noa o te punaha aarai mate. Ko te Huaora K kei roto i te broccoli tetahi mea nui, ara ki te aukati i te osteoporosis ma te whakatairanga i te whakaheke toto. Hei whakamutunga, ko te Huaora B9 te kawenga nui mo te whakaheke i te mauiui o te tinana me te hinengaro, he mea nui mo te hauora o nga wahine, ina koa i te wa e hapu ana me te u u.
Minerara
pāhare pāporo: te kohuke nui e uru ana ki te aukati i te pehanga toto me te hauora o te manawa.
Paihere: koinei te mea i hangaia ai nga niho, nga wheua me nga puoro; kei te tautoko hoki i te punaha aukati.
Kaleke koinei te kohinga nui rawa o te tinana, he mea nui ki nga koiwi, uaua me nga io.
Carotenoids
He momona te Broccoli i te beta-carotene, he mea tino pai hei whakapai ake i te hauora kanohi.
Nga hua hauora o te broccoli
I muri i te hurihanga i hangaia i runga i nga mea matua Tuhinga o mua, kia tirohia taipitopito he aha te hua mo o tatou tinana.
- Te aukati i te mate pukupuku
He maha nga matū a te Broccoli e whakaponohia ana ka awhinahia e etahi atu Tuhinga o mua: pūkahukahu, karakara, uma, repeure, repe taiaki me te mate pukupuku puku. TE whakato tipu o taua broccoli he taonga, aukati i te whanaketanga me te tipu o nga pukupuku pukupuku, whakaohooho i te punaha aukati.
- Puta wetiweti
Le glucoraphanines i tenei wa i te purei broccoli a mahi detox mo te tinana, kei te mahi i nga ngota ngota kawa kia rite ai mo te whakakore. He nui tenei rawa whai hua mo te ate, te okana "taatari" kei reira nga matū para me nga momona e tangohia ana ka kohikohi.
- Te hauora kanohi
Kei i te Broccoli nga carotenoids e whai hua ana ārai mate kei roto te retina, te macula karu cataract ranei. Ka mahi tonu ratau ma te aukati i te ahotea hāora hei mahi mo te hauora ora.
- Awhina mo nga pungarehu
Ko nga taonga anti-mumura o te broccoli he mea nui ki te whakahaere i etahi atu mate e pā ana ki te ara manawa, haere mai ad esempio l 'huangō mate pāwera.
- Te whakaheke i te cholesterol
He pai te whaihua o te broccoli koromamao ki te whakaheke i te taumata o te cholesterol, te whakaheke i te tuponotanga o te mate pukupuku ngakau me te pukupuku
- Nga painga mo te punaha mate pukupuku
Ko nga huaora matatini B kei roto i te broccoli ka aukati i te raru o te mate atherosclerosis, te patu me te whakaeke ngakau, tino ngoikore nga mate.
- Te aukati i te mate huka
Ko nga kai he nui te muka engari he iti nga kaata, penei i te broccoli, he pai hei aukati i te mate huka me te whakahaere i nga taumata huka toto.
- Hauora wheua
Ko te whai rawa i te Huaora K, he nui te mahi a te broccoli mo te kai konupūmā. I te mea ko koe te puna huawhenua o tenei kohuke, ko te kai maau hei whakaiti i te tupapaku.
- Te waiora kiri
Ko nga huaora kei roto i te broccoli te takaro amahi whaihua mo te kiri, ina koa ma te whakaihiihi i te hanga collagen, na te whakaroa i te koroheketanga o te pūtau me te whawhai ki nga tuwhena koreutu.
- He pai ake te nakunaku
Ko nga muka e mau ana i te broccoli e whai hua ana ki te hauora katoa o te punaha kai, na te mea he pai ake te neke o te puku me te huarahi tika o te kai puta noa i nga whekau, na reira ka aukati i te koretake. Ano hoki, ko te kai broccoli ka whakaiti i te whanaketanga o nga mate nunui penei i te gastritis mau tonu, te maakuku peptic me te mate pukupuku puku.
Nga whakapae e pa ana ki te kohi o te broccoli
Te tikanga kaore he Broccoli contraindications hono atu ki a raatau kai, he pai te aro ki a ratau mo te nakunaku kaare e pa atu ki nga mate mate. Heoi, he keehi ano he pai ki te aro nui ki te waa me pehea te kai. Ma te Broccoli pea e mahi raru taimoe, na te mea kei roto nga matū ma te pokanoa ki te pata o te iodine ka aukati i te mahi o te tairoiro, kia puhoi ai te hanga homoni ki nga kaupapa taumaha. Hei taapiri, ko te broccoli hei huawhenua hei whakatairanga i te whakaheke toto, engari kaore tenei i te pai mo te hunga e whakamahi rongoa rongoa rongoa: i enei keehi me ata arotake e koe te nui o te broccoli hei tango i to kai, na te mea he nui te huaora K ka kaha ki te aukati i nga mahi o te raau.
Nga whakaaro me nga tohutao mo te tunu broccoli
Me pehea ahau kainga te broccoli i runga i te huarahi tika? E mohio ana taatau he tika tenei patai a mohoa noa nei. Me mau tonu ki o tatou mahara i broccoli Ko ahau rawa whai rawa i te huaora C, he matū e tino hangai ana ki a raatau te aro ki nga huringa marama, hau me te mahana; mo tenei, ki te karo i te waikura me te marara o tenei huaora me etahi atu matūkai, he pai ki te tunu i te broccoli tunu ngawari me te whakaeke iti rite taua koromamao ranei ki te wai wera.
He tunu tere me te iti noa "tunu" rau totika i Tuhinga o mua, hei huawhenua pai me te tino tika mo te kai. Engari, ko te tunu roa te kai ka kore te tipu o te huawhenua i ona tino taonga, kaare pea he pai te hauora o te broccoli. Ko te mea pai, na, ko te karo i te broccoli korohū mo te wa roa na te mea ka raru pea te noho kai o enei huawhenua.
Me pehea te whakamahi i te broccoli ki te tunu kai? Anei etahi whakaaro.
- Whakamahia te broccoli ki te whakarite i tetahi pesto i te takurua, i muri i te panu ki roto i tetahi wai iti.
- Whakapaia he risotto broccoli ma te pupuhi i a raatau mo etahi meneti ka whakapiri atu ki nga raihi tunu motuhake.
- Mo te parakuihi he maeneene pai me nga hua me nga huawhenua (broccoli).
- Mo te omelette hauora, reka hoki.
- Mo te kai reka, whakakii me te parakuihi kore-huka, ka taea e koe te hanga panekeke broccoli.
Ka rite ki ta maatau i te timatanga o tenei tuhinga, he mea kinongia te broccoli e nga pakeke me nga tamariki kakara kaha e tukuna ana e raatau ki te tunu kai. Engari me pehea te karo? Ka whakaatuhia e maatau he tinihanga. Ko te haunga na te whanariki kei i te broccoli te rahinga o te rahinga me te aukati ki te iti e taea e koe kotihia te rēmana ki te wai te tunu broccoli ka taea ranei e koe te waiho i tetahi waahanga paraoa i pania ki roto Waina winika ka ngongo te haunga.
Tuhinga o mua Alfeminile
