La Vitaminas B nurodo vandenyje tirpių begalinių vitaminų grupę naudingų savybių visam kūnui. Laikytis subalansuotos mitybos juos lengva ir dėl to, kad yra daug maisto produktų, kuriuose gausu šių medžiagų. Šiame straipsnyje mes stengiamės šiek tiek apšviesti, sutelkdami dėmesį į tai maisto produktai, kuriuose yra daugiau. Pirmiausia kviečiame žiūrėti šį vaizdo įrašą kartu su maisto produktų, kurių niekada netrūksta ant mūsų stalo.
Vitaminas B maiste: būtinas organizmo reguliatorius
Le B grupės vitaminai jie veikia labai teigiamai visą organizmą, nes sugeba jį reguliuoti. Kaip?
- subalansuoti cholesterolio kiekį kraujyje
- didinant kūno apykaitą
- reguliuojantis kraujospūdį
- smegenų funkcijos gerinimas
- skatinantis virškinimą
- padedantis atminčiai
- veikiantis kraujospūdį
Bet tai dar ne viskas, vitaminas B skatina odos, nagų ir plaukų sveikatą, taip pat rūpinasi raumenimis ir nervų sistema, ligų prevencija net rimtų, tokių kaip Alzheimerio liga.
Kaip veikia šios brangios medžiagos? Jie cukrų paverčia energija palankus baltymų veikimui. Tokiu būdu medžiagų apykaita pagreitėja ir yra deginami riebalų pertekliuje.
Vitaminas B ir didesnio kiekio maisto produktai
Maisto produktai, kuriuose yra didžiausias vitamino B kiekis yra gyvūninės kilmės, pateikiame keletą pavyzdžių: kiauliena, subproduktai, žuvis, kumpis, kiaušiniai ir pieno produktai.
Taip pat daržovės Ne mažiau, tarp turtingiausių šios medžiagos turime: sojos, ankštinių augalų, šparagų, kviečių gemalų, neskaldytų grūdų ir riešutų bei daiguose. Ten žalių lapinių vaisių ir daržovių juose yra nemažas kiekis vitaminų B. Tarp jų mes paminėjame: cikorijas, špinatus, raketas ir mangoldus.
Kiaušiniai, pienas, jogurtas, mėsa, pavyzdžiui, vištiena, jautiena ar kalakutiena, arba žuvis, pavyzdžiui, lašiša ir tunas, sugeba suteikti didelę dozę.
Jei norime sutelkti dėmesį į kai kuriuos specifiniai B grupės vitaminai, galime sakyti, kad vitaminas B12 visų pirma jo galima gauti iš mėsos, žuvies ir kiaušinių, taip pat iš ankštinių daržovių ir pupelių, lęšių ir ceci, avižiniai dribsniai, rudieji ryžiai, kruopos, duona ir makaronai. Nors jie yra vitaminas B9 maisto produktų, tokių kaip riešutai, mielės, uogos ir bananai.
Deja, maisto konservavimo ir sterilizavimo procesuose, taip pat rafinuojant miltus, didelė dalis vitaminas B yra prarastas. Štai kodėl mūsų patarimas yra visada rinktis šviežius maisto produktus, kurie bus vartojami kasdien, vengiant tų, kuriems būdingi pramoniniai procesai.
B grupės vitaminai ir maisto produktai, kur jų gauti
| B grupės vitaminai | Maistas |
| B1 | Kiauliena, širdis, inkstai, kepenys, smegenys, kumpis |
| B2 | Kepenys, pienas ir dariniai |
| B3 | Interiora, kalakutiena |
| B5 | Alaus mielės |
| B6 | Mėsa, subproduktai, žuvis (lašišos ir sardinės) |
| B8 | Kepenys, inkstai, kiaušinio trynys, pienas, sūris |
| B9 | Žalių daržovių lapai, alaus mielės, kepenys ir kiti subproduktai |
| B12 | Tik gyvūninės kilmės maistas (kepenys, mėsa, žuvis, pienas, pieno produktai ir sūriai) |
Pagrindinės B grupės vitaminų funkcijos
| B grupės vitaminai | Pagrindinės funkcijos |
| B1 | Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Psichologinė funkcija Širdies funkcija |
| B2 | Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Normalios gleivinės palaikymas Normalių raudonųjų kraujo kūnelių palaikymas Normalios odos išlaikymas Normalaus regėjimo palaikymas Geležies apykaita Ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso Nuovargio ir nuovargio sumažinimas |
| B3 | Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Psichologinė funkcija Normalios gleivinės palaikymas Normalios odos išlaikymas Nuovargio ir nuovargio sumažinimas |
| B5 | Energijos apykaita Steroidinių hormonų, vitamino D ir kai kurių neuromediatorių sintezė ir apykaita Nuovargio ir nuovargio sumažinimas Normalus protinis darbas |
| B6 | Cisteino sintezė Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Homocisteino apykaita Baltymų ir glikogeno apykaita Psichologinė funkcija Raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas Imuninės sistemos funkcija Nuovargio ir nuovargio sumažinimas Hormoninio aktyvumo reguliavimas |
| B8 | Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Makroelementų apykaita Psichologinė funkcija Išlaikyti normalius plaukus Normalios gleivinės palaikymas Normalios odos išlaikymas |
| B9 | Motinos audinių augimas nėštumo metu Aminorūgščių sintezė Hemopoezė Homocisteino apykaita Psichologinė funkcija Imuninės sistemos funkcija Nuovargio ir nuovargio sumažinimas Ląstelių dalijimasis |
| B12 | Energijos apykaita Nervų sistemos veikimas Homocisteino apykaita Psichologinė funkcija Raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas Imuninės sistemos funkcija Nuovargio ir nuovargio sumažinimas Ląstelių dalijimasis |
Vitaminas B maiste: dozė ir perdozavimas
La rekomenduojama vitamino B dienos dozė jis yra subjektyvus ir keičiasi nuo žmogaus. Du veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra svoris ir bendra fizinė sveikata. Laikantis subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo tinkamu dienos metu, galima skatinti teisingas vitamino B suvartojimas
Vitaminas B12 tarp visų paminėtųjų yra vienas svarbiausių organizmui, todėl jo reikėtų vartoti apie 2 mikrogramus per dieną skirtas jauniems žmonėms ir sveikiems suaugusiesiems. Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, šios dozės didėja: kreipkitės patarimo į gydytoją arba ginekologą.
Jei įdomu, koks yra a Vitamino B perdozavimas, galite būti ramūs: bet kokia perteklinė dozė, tirpus vandenyje, bus lengvai pašalinama su šlapimu.
Kaip susidoroti su vitamino B trūkumu
Le žmonių, kuriems trūksta B grupės vitaminų jie gali turėti organizmo disbalanso seriją, galinčią sukelti rimtų ligų.
Pavyzdžiui, trūksta vitamino B12 anemija (raudonųjų kraujo kūnelių trūkumas), taip pat vitamino B9 trūkumas. Kita vertus, asmenims, kuriems trūksta vitamino B2, rizika yra liežuvio, burnos, ausų ir skruostų pažeidimai. Ką daryti? Akivaizdu, kad visais šiais atvejais būtina kreiptis į gydytoją, kuris jį įvertins papildoma terapija.
