ຫາເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ ໝາກ ເຜັດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການກິນພວກມັນໂດຍບໍ່ມີປັນຫາແມ້ແຕ່ຕອນແລງ
I ໝາກ ພິກໄທ ພວກມັນຖືກກິນເປັນຜັກ, ດິບຫລືປຸງແຕ່ງ. ຂ້ອຍຢູ່ ພະລັງງານຕໍ່າແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະອື່ນໆ, ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສົມດຸນ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນແມ່ນອີຕາດີແທ້ໆຕື່ມການປຸງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອອາຫານ, peppers ສາມາດທໍາລາຍຄ່ໍາຂອງທ່ານແລະຕອນແລງທັງຫມົດ.
ເປັນຫຍັງ ໝາກ ເຜັດຈຶ່ງຍ່ອຍຍາກ?
I ປັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ມັນແມ່ນຍ້ອນການປອກເປືອກແລະມີສອງສານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ: solanine ແລະ flavin.
La solanine ແມ່ນສານພິດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນສະມາຊິກທັງ ໝົດ ຂອງຄອບຄົວໃນຍາມກາງເວັນ (ໝາກ ເຜັດ, ອາຫານເສີມ, ມັນຝະລັ່ງ, ໝາກ ເລັ່ນ) ແລະຖ້າກິນໃນປະລິມານຫລາຍມັນກໍ່ສາມາດເປັນໄດ້ ເປັນພິດ ສຳ ລັບອົງການຈັດຕັ້ງ, ແຕ່ສານນີ້ມັກຈະຄ່ອຍໆຫາຍໄປໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່.
La flavin ມັນບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນສີຂາວພາຍໃນຂອງ pepper ແລະໃນເມັດ, ແລະເມື່ອກິນເຂົ້າໄປແລ້ວມັນຕິດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫລື ໜັກ.
La peel ຂອງ peppers ມັນແມ່ນເຫດຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍ່ອຍຍາກ, ເພາະວ່າ ລຳ ໄສ້ຍາກທີ່ຈະຂັບໄລ່ມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກໃຄ່ບວມ, ແມ່ນແຕ່ເປັນເວລາຫລາຍມື້. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄື:
- ຊື້ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກປອດສານພິດແລະຜັກ;
- ຕັດສ່ວນສີຂາວໃນແລະແກ່ນ, ແລະກ້ານໃບ.
(ອ່ານຍັງ: ພະຍາຍາມປູກແນວພັນຈາກ ໝາກ ພິກໄທທີ່ຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດເພື່ອປູກມັນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ)
ວິທີການກິນ ໝາກ ເຜັດດິບ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າ ໝາກ ເຜັດດິບເຊັ່ນດຽວກັບສະຫຼັດ, ສິ່ງດຽວທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນຕັດຜິວແລະຈາກນັ້ນລ້າງ ໝາກ ໄມ້. ວິທີແກ້ໄຂອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຄືການເຮັດ ຕົ້ມ pepper ໄດ້ ສໍາລັບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນ ອາບນ້ ຳ ກ້ອນ ເພື່ອເອົາຜິວ ໜັງ ອອກງ່າຍແລະຢຸດການປຸງແຕ່ງ.
ການບໍລິໂພກຜັກດິບ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສາມາດກະຕຸ້ນ cramps ແລະບັນຫາກະເພາະອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍຫຼາຍກ່ວາອາຫານສຸກ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະຂອງຫມາກພິກເນື່ອງຈາກຜິວຫນັງທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍ່ອຍຍາກແລະເປັນຜົນມາຈາກສາເຫດ bloating ແລະຍ່ອຍ. (ອ່ານຍັງ: ໝາກ ຫຸ່ງສຸກ: ສູດງ່າຍໆແລະມີສຸຂະພາບດີ 10 ຢ່າງ)
@ Johnnydevil / 123rf
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກຍ່ອຍສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ?
La ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຫມາກພິກ ມັນຍັງຂື້ນກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ; ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ສາມາດຍ່ອຍຫມາກພິກທີ່ອົບໄດ້, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກປອກເປືອກແລະລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວິທີນີ້ແຫຼວ ໜາ ທີ່ປະກອບຢູ່ພາຍໃນພິກໄທຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນຈະຖືກ ກຳ ຈັດ, ເຊິ່ງບັນຈຸທາດກenzyme ສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກິນ ໝາກ ພິກໄທດ້ວຍຄວາມສະຫງົບພວກເຮົາແນະ ນຳ ວ່າ:
- ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຂອງ ເອົາຜິວຫນັງອອກ, ແກ່ນແລະສ່ວນສີຂາວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຢູ່ໃນມັນ;
- ເຄັດລັບທີ່ມີປະສິດຕິຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນການຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມຫລືນ້ ຳ ໝາກ ນາວນ້ອຍໆເປັນເຄື່ອງປຸງນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ມັນ
ໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ pepper ປະກອບ; ມັນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍຂື້ນຖ້າກິນຮ່ວມກັບຊີ້ນຂາວຫລືປາ, ອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດຕ່າງໆຫຼືອາຫານປະເພດອື່ນໆ, ແທນທີ່ຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະມີອາການບວມຖ້າກິນຮ່ວມກັບໄຂ່ຂົ້ວ, ເຂົ້າຫຼືແກ້ມ, ເຊິ່ງມັກຈະມີນໍ້າ ໜັກ ແລະໃຄ່ບວມ.
ເຖິງວ່າຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຫມາກພິກແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນກໍລະນີຂອງ ອາຫານ ແລະຂອງ ພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານແລະພະລັງງານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ; ພວກເຂົາແມ່ນ diuretics e ການລະບາຍ, ລັກສະນະທີ່ບໍ່ຄວນປະເມີນໃນກໍລະນີທີ່ມີການຮັກສາໄວ້ນ້ ຳ.
ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພວກມັນກໍ່ປະຕິບັດຕາມ peristalsis ແລະສາມາດຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມການຖ່າຍທອດ ລຳ ໄສ້; ໃນຄວາມ ໝາຍ ນີ້, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງ colitis, ໂລກກະເພາະ ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງກະເພາະອາຫານ.
ຄືກັບຂ້ອຍ ເກືອແຮ່ ແລະໄດ້ ວິຕາມິນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ ໝາກ ເຜັດດິບຍ້ອນວ່າພວກມັນຮັກສາຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງມັນໄວ້.
@Inga Nielsen / 123rf
ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການຍ່ອຍ ໝາກ ເຜັດ?
ພິກໄທ, ພ້ອມທັງເຮັດສະຫຼັດຜັກດິບເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ radishes ຍ່ອຍພາຍໃນ 30 ນາທີ. ຜັກໃບຂຽວແລະຫອຍນາງລົມເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດຂາວໃນເມື່ອແຕ່ງກິນຍ່ອຍໄດ້ປະມານ 40 ນາທີ. (ອ່ານຍັງ: ຫມາກພິກສີເຫຼືອງຫວານແລະສົ້ມ)
@Jit Pin Lim / 123rf
ເປັນຫຍັງ ໝາກ ເຜັດຂຽວຈຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ພິເສດກວ່າ?
I ໝາກ ເຜັດຂຽວ ພວກມັນຍ່ອຍຍາກແທ້ໆ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບສີແດງແລະສີເຫລືອງ, ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງແລະເຈັບກະເພາະ. ເຫດຜົນ? ພວກມັນບໍ່ມັກແລະຄືກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຫລືຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ສາມາດເປັນສາເຫດຂອງຄວາມບໍ່ສະບາຍແລະອາຍແກັສ.
ບັນຫານີ້ເກີດມາຈາກສາເຫດສ່ວນໃຫຍ່ ້ໍາຕານສະລັບສັບຊ້ອນ, ຄື fructose ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພິກແຕ່ຍັງຢູ່ໃນອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນວ່າavocado.
ຖ້າທ່ານມັກ ໝາກ ພິກໄທແລະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະຖິ້ມມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເລືອກແນວພັນທີ່ມີສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງທີ່ສຸກແລະເພາະສະນັ້ນ, ກະເພາະອາຫານຈະງ່າຍກວ່າ. (ອ່ານຍັງ: ຂາ: ສະ ໝຸນ ໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄັດລັບໃນການຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ມັນດີຂື້ນ)
ສຸ້ຍ ໝາກ ພິກໄທ ມັນອາດຈະເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບທ່ານ:
