De Summer ass do Saison vum Joer dat eis méi eng grouss Varietéit u Uebst a Geméis gëtt mat deem mir eis fidderen, an eis Dëscher mat Aroma a Faarf beräicheren. Zwee vun den Uebst, déi als richteg Symboler vun der waarmer Saison ugesi ginn, sinn déiWaassermeloun an den Meloun. Si si perfekt fir beim Frühstück oder als Snack ze konsuméieren, fir d'Virbereedung vu Schläeren oder rëselt, awer och vu schmaache éischt Coursen, wéi z Risotto mat Meloun. Wann et vill Méiglechkeete fir hire Konsum sinn, gëtt et nëmmen ee grousst Dilemma: wéi wielt een déi beschten a ripest Melonen a Waassermelounen?
Ier Dir weidergoe wëllt puer Tricken néideg fir de perfekte Kaf vun dësen zwee Friichten, ass et néideg d'Existenz vu Waassermelounen a Summermelonen ze erënneren vun italienescher Hierkonft, op déi, wa méiglech, et ubruecht wier eis Virléiften unzegoen. An de sonnegste Regiounen widmen vill Familljen sech fir d'Kultivatioun vu Waassermelounen a Melonen am Heemgaart. Kontaktéiert se wann Dir genuch Gléck hutt se perséinlech ze kennen.
Wéi wielt Dir d'Melon
Wéi den Meloun, de klasseschen Trick fir liicht mat der Hand an eng Fauscht op d'Haut ze klappen ass nach ëmmer gëlteg. Wann Dir dëst maacht kritt Dir e langweileg Toun, da wäert Är Meloun reif sinn. Amplaz vermeit dës Uebst ze kafen déi Iech en eidele Rommel ginn. Si wieren de Moment net prett fir z'iessen. Eng aner Precautioun ass d'Opmierksamkeet op de Geroch aus der Melon selwer. Wann et eng ganz séissen Doft, et ass héchstwahrscheinlech datt d'Meloun déi Dir ënnersicht ripe ass.
Wéi och ëmmer, déi bescht Indikatioun vum Niveau vun der Reife vun der Melon kënnt vun der petiole. Gréng Luucht fir ze kafen wann Dir mierkt datt d'Petiole net dréchen ass, awer mëll an éischter liicht ofzeschalten. Dir kënnt zousätzlech Versécherung kréien datt d'Meloun, déi Dir gär géift kafen, reift andeems Dir op Géigendeel Punkt mat Bezuch op de Standuert vun der Petiole. Dëse Beräich muss elastesch sinn an net ze mëll.
Dir kënnt och interesséiert sinn an:
Wéi Waassermeloun ze wielen
Wéi ze wielen, amplaz, engWaassermeloun reift a schmackhaft? Als éischt muss d'Opmierksamkeet op d'Präsenz vun petiole, déi däerf net dréchen sinn. Wann de Jus ufänkt erauszekommen op deem Punkt wou et ass oder war, heescht et datt d'Uebst besonnesch reif an zockereg sinn.
Den Tountrick fir ze kréien andeems Dir dobaussen tippt ass och gëlteg fir Waassermeloun (an dësem Fall muss et e Toun vun "eidel"), awer déi wichtegst Indikatioun fir an der Präsenz vun enger gutt gereifter Waassermeloun ze sinn ass duerch d'Méiglechkeet Sträifen z'identifizéieren oder giel Flecken op senger Schuel. Dir kënnt och probéieren d'Uewerfläch vun der Waassermeloun mat Äre Fangerneel ze krazen. Wann Dir e mierkt gréng Faarf, d'Waassermeloun wäert reift.
Wiel vun enger Uebst déi prett ass fir ze genéissen ass wichteg, well Waassermeloune stoppen ze räifen nodeems se geziilt goufen. Eng onreife Waassermeloun wier geschmacklos a bal net iessbar.
Gudde Choix!
Dir kënnt och interesséiert sinn an:
