All Schrëtt fir Äerdbieren richteg ze wäschen fir Buedemreschter, Spuer vu Pestiziden an all Schued ze läschen
Et ass Zäit fir Äerdbieren! Awer wësse mer wierklech wéi se se richteg wäschen? Héchstwahrscheinlech net. Ze dacks maache mir de Feeler se iwwerflächlech ze wäschen. Näischt méi falsch! Tatsächlech sinn Erdbeeren uewen op der Lëscht vun de meescht kontaminéierte Friichten Pestiziden. Och dëst Joer si se op der éischter Plaz am amerikaneschen amerikanesche Ranking opgeholl ginn Dirty Dozen, deen Uebst a Geméis mat de meeschte Pestizidreschter enthält. Also loosst eis erausfannen wat sinn all Schrëtt fir Äerdbier ze wäschen.
Liest och: Wéi kann een Äerdbier richteg desinfizéieren fir Pestiziden a Parasiten ze eliminéieren
Firwat ass et wichteg ze léieren Äerdbier ze wäschen
Am Géigesaz zu de meeschte Friichten, déi u Beem wuessen, wuessen Äerdbier direkt am Buedem, dee räich un Dünger ass, meeschtens wäit vun natierlech. Ausserdeem sinn Uebst wéi Bananen an Orangen besser geschützt vu méiglecher Verschmotzung dank hirer Schuel déi als "Schild" handelt, e Charakteristik wat Äerdbier net huet. Schlussendlech sinn d'Erdbeeren besonnesch ufälleg fir Attacken vu Pilzkrankheeten a Parasiten, an dofir hunn d'Baueren dacks vill Pestiziden, déi um Enn der Ëmwelt awer och eiser Gesondheet schueden. Fir Äerdbier op eng méi sécher Manéier ze iessen, ass et also wichteg se op déi richteg Manéier ze wäschen.
Déi Schrëtt fir ze verfollegen fir Äerdbieren am beschten ze wäschen
Awer wat ass de richtege Wee fir Äerdbieren ze wäschen a sécher ze konsuméieren? Fir de Konsumenten dëst ze hëllefen, huet d'Regierung Food and Drug Administration (FDA) e puer einfache Schrëtt duergestallt fir ze verfollegen:
Wäscht Är Hänn gutt
Et kéint e Virgank schéngen, awer et ass guer net. "Wann Dir frësch Produkter mécht, start mat propperen Hänn", erkläert d'Amanda Turney, e Spriecher vun der FDA. "Wäscht Är Hänn op d'mannst 20 Sekonne mat Seef a waarmem Waasser virun an no der Virbereedung."
Ewechzehuelen futti oder dented Deeler
De nächste Schrëtt ass d'Beschloen oder verrotten Deeler vun den Äerdbieren ewechzehuelen. Wann ee vun den Äerdbier Schimmel huet, da gëtt et ganz wéineg ze maachen an et wier besser et ewech ze geheien.
D'Äerdbier wäschen (mat enger Essegsléisung)
Elo bleift just nach d'Erdbeeren an e Colander ze leeën an ënner kalt Waasser ze ginn, se sanft een nom aneren ze reiwen. Wa se besonnesch mat der Äerd dreckeg sinn oder staark behandelt ginn, kënnt Dir se e puer Minutten an enger Taass mat 1/2 Waasser an 1/4 Esseg drénken an duerno grëndlech spullen.
Liest och: 5 Tipps fir Pestiziden aus Uebst a Geméis ze entfernen
D'Äerdbier dréchnen
E Schrëtt deen dacks vergiess gëtt ass d'Trocknen vun Äerdbier. "Nom Wäschen, bléckt d'Erdbeere sanft mat engem propperen Tuch oder Pabeiersduch fir weider Bakterien ze reduzéieren déi op der Uewerfläch kënne sinn", kläert d'FDA's Turney. Fir den Drécheprozess méi séier ze maachen, gëtt et recommandéiert d'Erdbeeren op engem Handtuch ze verdeelen.
Eet Äerdbier sou séier wéi méiglech oder späichert se am Frigo
Wann d'Erdbeere gewäsch a gedréchent sinn, wier et besser net ze vill Zäit ze loossen ier se verbraucht ginn, well se wäschen mécht et méi mëll a beschleunegt de Verschlechterungsprozess vun de Friichten. Wann Dir se net direkt ësst, hält se am Frigo. Wann Dir en Uebstzalot oder e Smoothie wëllt virbereeden, denkt drun d'Erdbeeren ëmmer ze wäschen wann se nach intakt sinn a spéider a Stécker schneiden, wa se scho gewäsch sinn, fir den Transfer vu Buedemreschter, Bakterien oder Chemikalien ze vermeiden.
Quell: FDA
Liest och:
