Fannt eraus firwat Pfeffer schwéier ze verdaue sinn an d'Tipps fir se ouni Probleemer och am Owend z'iessen
I pepperoni si gi wéi Geméis giess, réi oder gekacht. Ech sinn am kalorienarm a räich u Vitamin C an aner Antioxidantien, Charakteristiken, déi se zu engem exzellente Liewensmëttel maachen, fir an eng gesond an ausgeglachene Ernärung abegraff ze sinn.
Leider si se awer net ganz verdaulech, och wa se wierklech gutt sinn eafüügt e super Aroma un d'Platen, Pfeffer kënnen Äert Iessen ruinéieren an de ganzen Owend.
Firwat si Peffer schwéier ze verdauen?
I Verdaubarkeet Problemer si sinn duerch d'Schiel a vun zwee Substanzen, déi dra sinn: Solanin a Flavin.
La Solanin ass e Gëft enthale vun alle Membere vun der Nuetshadefamill (Pfeffer, Auberginen, Gromperen, Tomaten) a wann et a grousse Quantitéite gëtt, gëfteg fir den Organismus, awer dës Substanz tendéiert no an no wéi d'Fruucht voll Reife erreechen.
La flavin et ass am internen wäissen Deel vum Peffer an an de Somen enthale, an eemol ageholl bleift et un de Bauchwand a verursaacht Péng oder Schwéieregkeet.
La Schuel vu Peffer et ass eng aner Ursaach, déi se schwéier verdaut mécht, well den Daarm kämpft fir se auszeweisen, wat eis e Gefill vu Schwellung gëtt, och fir e puer Deeg. Also déi éischt Saachen déi Dir maache musst sinn:
- Bio a reift Uebst a Geméis kafen;
- den banneschten wäissen Deel an d'Somen ze schneiden, souwéi d'Petiole.
(Liest och: Probéiert Somen aus Maart kaaft Pfeffer ze planzen fir se gratis ze wuessen)
Wéi iessen réi Peffer
Wann Dir de réi Peffer, wéi an Zaloten, sinn déi eenzeg Saache fir d'Haut ze schneiden an dann d'Fruucht ze wäschen. Eng aner Léisung ass ze maachen de Peffer kachen fir eng Minutt, an daucht se an eng Äisbad fir d'Haut einfach ze läschen an de Kachprozess ze stoppen.
De Konsum vu réitem Geméis kann awer provozéieren Krämp a Bauchproblemer, well se méi schwéier ze verdaue si wéi gekacht Liewensmëttel. Dëst gëllt besonnesch fir Pfeffer wéinst hirer haarder Haut, wat se méi schwéier verdaut mécht an als Resultat ka verursaachen bloating an indigestion. (Liest och: Gefëllte Peffer: 10 einfach a gesond Rezepter)
@ Johnnydevil / 123rf
Wéi maachen Peffer méi verdaulech?
La Verdaubarkeet vu Peffer et hänkt och vun der Kachmethod of; zum Beispill, et gouf gewisen datt vill Leit net geréischtert Paprika kënne verdauen, besonnesch nodeems se geschielt an ënner fléissend Waasser gewäsch ginn. De Grond ass datt op dës Manéier déi déck Flëssegkeet, déi sech nom Kachen am Peffer formt eliminéiert gëtt, déi eng enthältEnzym fäeg Verdaubarkeet ze erliichteren.
Also, fir Pfeffer mat Rou ze iesse recommandéiere mir:
- eemol gekacht, vun huelt d'Haut ewech, Somen a wäiss Deeler, awer net d'Waasser dran;
- En aneren effektiven Trick ass e klengen Esseg oder Zitroun als Kondiment zousätzlech zum Ueleg derbäi ze maachen.
Am Verdauungsprozess spillt och eng wichteg Roll Zesummesetzung vum Plat, dat ass mat deem wat de Peffer begleet ass; et ass méi verdaulech wann et zesumme mat wäissem Fleesch oder Fësch, Nuddelen oder aner Getreide giess gëtt, amplaz gëtt et Verdauungsproblemer a Schwellung wann et zesumme mat frittéiert Eeër, Hülsenfrüchte oder Kéis verbraucht gëtt, déi éischter ofgewien a geschwollen sinn.
Trotz Verdauungsprobleemer, Pfeffer sinn nëtzlech am Fall vun Ernährung a vu Diabetis, well se wéineg Zocker a ganz wéineg Kalorien enthalen; och si sinn Diuretika e draining, eng Feature déi net am Fall vu Waasserretention ze ënnerschätzen ass.
Awer dat ass net alles, well eemol gekacht, besonnesch an der geréischter Versioun, handelen se no Peristaltik a fäeg sinn ze hëllefen den Darmtransit ze regelen; an dësem Sënn si se awer net recommandéiert am Fall vun colitis, gastritis an aner Krankheeten vun de Mo.
Wéi fir i Mineral Salzer an der Vitaminnen, et ass besser fir réi Peffer ze wielen, well se hir Eegeschaften an Ernärungscharakteristike onverännert halen.
@Inga Nielsen / 123rf
Wéi laang brauch et fir Peffer ze verdauen?
Peffer, souwéi réi Geméiszalot wéi Zalot, Gurke, Tomaten a Rettich verdauen an 30 Minutten. Gréng blatzeg a kräizegt Geméis wéi Kohl, Broccoli, Choufleur eemol gekacht Verdauung a 40 Minutten. (Liest och: Séiss a sauer giel Peffer)
@Jit Pin Lim / 123rf
Firwat si gréng Paprika méi onverdautbar?
I gréng Paprika si si wierklech schwéier ze verdauen, am Verglach mat de rouden a gielen, a kënne Blähungen a Bauchwéi verursaachen. D'Ursaach? Si sinn onreifend a wéi all onreif Uebst oder Geméis, kann d'Ursaach vun Darmunbehag a Gas sinn.
Dëst Thema gëtt haaptsächlech vun engem verursaacht komplexen Zocker, nämlech den Fruktos a Peffer fonnt, awer och an anere Liewensmëttel, wéi zAvocado.
Wann Dir Paprika gär hutt a se net wëllt opginn, da wielt déi voll reife rout oder giel Varietéit an, doduerch, vill méi einfach fir de Mo ze managen. (Liest och: Legumes: Kraider, Gewierzer an Tipps fir se besser ze verdauen)
- Follegt eis weider Hëllefe profitéieren
- Follegt eis weider Instagram
sui pepperoni kéint et interessant fir Iech sinn:
