Lo кош бойлуулукта стракчино ал көп учурда жаңы быштактардын бардык категориялары менен бирге талкууланат. Бирок аларды төрөгөнгө чейинки 9 ай ичинде жесе болобу? Чындыгында, кош бойлуулук учурунда сиз жеген нерсеге көңүл буруу абдан жогору болушу керек, бирок бар кээ бир тамак-аш азыктары катуу четке кагылат жана башкалар диета кармоо пайдалуу деп. Улантуудан мурун, ушул нерсени карап көрүңүз кош бойлуулук учурунда байкоо керек тамактары бар видеолор.
Стракино деген эмне?
Lo стракчино - жумшак сыр бир аз татытылган, аны менен өндүрүлүшү мүмкүн чийки сүт же пастеризацияланган, кандай болсо дагы толугу менен. Бул сырдын аталышы тоо жайыттарында жайкы жайыттан чарчап кайтып келген уйлардын, демек, "страч" болгондуктан, аз сүт өндүрүп, алар менен стракчино сыры жасалгандыгынан келип чыккан. Бул биринчи аныктамадан эле, эмне үчүн элестете аласыз кош бойлуу аял жесе, бул тамак зыяндуу жана кооптуу болушу мүмкүн: пастерленбеген, демек чийки сүттө бактерия болушу мүмкүн, мисалы, инфекцияга алып келиши мүмкүн листерия.
Сырлардын кош бойлуулуктагы мааниси
La кош бойлуулуктагы салмактуу тамактануу төрөттөн 9 ай мурун олуттуу тандап алсаңыз болот, ашыкча килограмм салуудан качуу кош бойлуулук бүткөндөн кийин аны утилдештирүү кыйын. Сырлар сиздин тамактануу планыңыздын бир бөлүгү болушу керек, анткени алар сизге тамак ичүүгө мүмкүнчүлүк берет кальцийдин туура дозасы. Бирок алардын кайсынысы коопсуз жана кош бойлуулукка ылайыктуу, кайсынысы кооптуу, ошондуктан кош бойлуу болсоңуз, алынып салынышы керек? Уруксат берилген болсо, төмөндө көрөбүз стракчино, бирок биз талкуулоону кеңейтүүгө аракет кылабыз пастерленген сырлар, жумшак сыр акыры пастерлештирилбегендер жөнүндө сөз кылабыз.
Кош бойлуу кезимде стракчино сырын жесем болобу?
Болочок энелердин бардыгы күтүп жаткан нерсени билээри менен, тамак-ашты көбүрөөк көзөмөлдөө менен тынчсыздана башташат түйүлдүктүн кесепеттерин болтурбоо коркунучтуу бактериялардан улам. Демек, суроо өзүнөн-өзү пайда болот: кайсы сырларды жумалык менюга киргизсе болот? Мен аны жей алам кош бойлуулукта стракчино? The кош бойлуулук учурунда стракчино сыры түрүнө кирет жумшак сыр жана бул жерде аны жасоо маанилүү ага окшогон сырлардын айырмачылыгы стракчино жана жалпысынан жаңы сырлар. Супермаркеттен таңгакталган жана сатылып алынган стракчино, анын курамына кирет пастерленген сүт, бардык бактерияларды жана коркунучтуу агенттерди жок кылуу үчүн бышыруу процессинен өткөн. Демек, бул пастерленген сүт менен сыр таңгак, кош бойлуулук учурунда уруксат берилет, анткени кооптуу эмес. Бирок кырдаал өзгөрөт жаңы сырлар, алардын арасында, башка нерселердин катарына, ошондой эле кирет кресценца, моцарелла, буррата, быштак жана примо сатуу сыры.
Кош бойлуулуктагы стракчино: тобокелчиликтер
Жаңы сырлар, ошондой эле белгилүү чийки сүт сырлары, кош бойлуулук учурунда оолак болуу керек бактериялардан улам алар өтө кооптуу болушу мүмкүн. Кош бойлуулук мезгилинде жаңы сыр жегендин эң чоң коркунучу, аны алып келүүчү инфекция - листерия берет температура, айлануу, ич өтүү, булчуң оорулары. Migraines, confusione, моюндун катып калышы e балансты жоготуу анын ордуна алар листериоздун нерв системасына өткөндө белгилери. Ошол жерде кош бойлуулуктагы листериоз ал чындыгында бактериядан келип чыккан олуттуу коркунуч Listeria monocytogenes жогоруда көрсөтүлгөн белгилер менен анча оор эмес учурларда кош бойлуу аялдарга таасир этет. Бирок, эгерде болочок эне листериоздун эң оор түрүнө кабылса, анда түйүлдүк тобокелге салынат энцефалит жана менингит.
Жаңы сырлар таңгакталган сырлардан айырмаланып турат, себеби алардын жарактуулук мөөнөтү кыска болот; дагы тактап айтканда, бул бир кош бойлуулук учурунда алдын алуу керек чийки сүт сыр тизмеси:
- Стракчино таңгакталган эмес
- Пакеттелбеген Кресценс
- Fresh burrata
- Сүт азыктарынан биринчи туз
- Пакеттелбеген Squaquerone
- Сүт азыктарынан жаңы быштак
Il Parmigiano Reggiano жана Grana Padano, экинчи жагынан, алар чийки сүт менен жасалган болсо дагы, катуу сырлар алар листерияны көтөрө алышпайт жана кош бойлуулук учурунда коопсуз. Жалпысынан кош бойлуулуктагы стракчино, эгер таңгакталган болсо, жесе болот жана ага эч кандай жакындыгы жок токсоплазмоз.
Стракчино сыры кош бойлуу кезиңизде семиреби?
Кош бойлуу аялдардан коркуу деген эмне кош бойлуулук учурунда стракчино сизди семиртетБирок, чындыгында, бардык тамак-аштардагыдай эле, эч качан ашыкча өлчөмдө болбойт жана аны башка була, углевод жана белок булактары менен алмаштырып турат.
Биз айткандай, ал кош бойлуулукта стракчино, пакеттелгенде жана жасалганда пастерленген сүт сиз көйгөйсүз тамак иче аласыз жана кооптонбошуңуз керек. Ал эми калгандары? THE кош бойлуулук учурунда уруксат берилген сырлар дагы көп, анткени мен улгайган сырлар Пармезан, пекорино, эмменталь жана грюйере сыяктуу.
Кооптуу сырлар
кээ бир сырлар үчүн кооптуу деп эсептелет Listeria тобокелдиги, бирок алар эмне? Уруксат берилген кыйындарын эске албаганда, кайсы түрлөрү аяктаганын карап көрөлү "to качуу" тизмеси.
La кош бойлуулуктагы листериоз алардын бардыгы менен оңой эле келишим түзсө болот көк сыр, алар сунушташат көктүн, майлуу кабыктын жана жарым жумшак пастанын: горгонзола, бри, томино жана маскарпон. Эгерде чийки жесе, анда алар өтө кооптуу болушу мүмкүн, бирок бышырганда жесе болобу?
Il листериоз бактериясы ал Бри, Камемберт жана башкалар сыяктуу сыр формаларында калыптанышы мүмкүн ак кабыгы бар сырлар жарым жумшак.
Эгерде сиз жесеңиз деп белгилөө жакшы кош бойлуулук учурунда бышырылган горгонзола, мисалы, пицца сыяктуу, анда коркунуч жок. Чындыгында, Листерия ысыктан аман калбайт, 65 ° C температурада бышыруу продуктту коопсуз деп эсептөө үчүн жетиштүү.
