- Жарнама -
Тонна кармалгандан кийин Томат пюресинин төшү, керектөөчүлөрдүн башы айланып, супермаркетте кеңири тандалган товарларды эске алганда, эң жогорку сапаттагы продукцияны таануу оңой эмес. Андан кийин биз "өзүбүздүн" диетологдон помидор соусун кантип мыкты тандап алууну, ошондой эле анын пайдасын кантип арттырууну түшүнүү үчүн бир нече кеңеш сурадык.
Кечээ, жаңы томат пюреси боюнча тест базардагы өнүмдөрдүн ортосунда кандайча айырмачылыктар бар экендигин көрсөттү, кээ бир учурларда көгөрүп токсиндер да болушу мүмкүн.
Тандоодо сизге жардам берүү үчүн, биз буга чейин таңгактагы бардык маалыматтарды окуп чыгууну сунуштап, акыркы жылы помидор пюреси жана томат целлюлозасы боюнча жүргүзүлгөн анализдерди эстедик. Бардыгын төмөнкү макалалардан таба аласыз:
- Томат пюреси: кайсы бренд мыкты жана аны кантип тандаса болот
- Эми кайсы томат пюресин сатып алабыз?
- Томат пюреси: анын келип чыгышын түшүнүү үчүн этикеткадан эмнени издөө керек
Эми биз дагы диетологдун оюн билгибиз келди Флавио Петтиросси. Ал бизге мындай деди:
«Томат пюресин тандоодо биз негизи гана болгондорду жактырабыз помидор. Бул жагынан алганда, ар дайымкыдай, энбелгилерди окуу бизге жардам берет. Супермаркеттердин текчелериндеги көптөгөн помидор соустарында алардын саны көп курамында туз жана шекер көп (этикеткасында "концентрацияланган помидор ширеси" деп жазылбагандыгын текшерип алыңыз) Албетте, экстрактору бар же үйдө жасалган помидор соусун бышыргысы келгендер үчүн ар кандай көз караштан алганда эң жакшы нерсе: экономикалык, даамдуу жана ден-соолук. "
Биздин помидор соусун кантип мыкты колдонсо болот?
«Менин айта турган кеңешим, пасланы паста колдонулган идишти ар дайым татымал кылыңыз'кошумча таза зайтун майы каротиноиддердин жана айрыкча помидордогу ликопендин сиңишин жакшыртуу максатында.
Айрым учурларда томат пюресин колдонуу сунушталбай жатабы?
«Гастроэзофагеалдык рефлюкс, же гастрит учурунда, ал томат пюресин колдонуудан алыс болуңуз алардын кислоттуулугунан ”
Ошондой эле окугула:
- Үйдө жасалган помидор пюреси: кемчиликсиз соустун рецепти жана ыкмалары
- Помидор соусу: антиоксиданттарга бай, бул жүрөктүн союздашы
- Жарнама -
