Биздин столдорго келип түшкөн жана ошондой эле суши менен бышкан лососьлордун көпчүлүгү чарбалардан, балыктар бир катар катаал мамилелерге туш болушат. Азыр Америка Кошмо Штаттарында жана ал гана эмес компания ачылды лосось "жээкке" көтөрүү.
Бул толугу менен жинди угулат, бирок чындыгында эле болуп жатат: Флоридадагы Майаминин түштүк-батышында, АКШда ири өндүрүүчү болууну эңсеген жерде лосось чарбалары бар, атап айтканда. Бул жерде 5 миллион балык табигый жашоо чөйрөсүнөн тышкары, айрым бактардын ичинде жабык жашайт.
Атлантика семгасы Норвегия менен Шотландиянын муздак сууларынын типтүү балыгы, ошондуктан бул түр Флорида сыяктуу штаттардын тропикалык ысыгына көнбөйт. Бирок, бул, албетте, Америка базарына багыт алып, лосось тукумун өстүрүүнү чечкендерди жайлаткан жок.
Bluehouse компаниясын түзгөн норвегиялык компания Atlantic Sapphire тарабынан табылган чечим, албетте, лосось чарбасын түзүү болгон, бул конкреттүү түрдө, жакшы муздаган суу сактагычтар кампага окшош чоң имаратка жайгаштырылган. Албетте, бул жерде кондиционер лосось жашоо үчүн ылайыктуу климатты түзүү үчүн колдонулат.
Бардык нерсени башкара турган рециркуляциялык аквакультура тутумдары колдонулат: температураны, туздуулукту жана рН рН, кычкылтек деңгээли, жасалма агымдар, жарык берүү циклдары жана көмүр кычкыл газын жана калдыктарды тазалоо.
Бул жабык райондук тутум болгондуктан, чындыгында суу чыпкаланып, кайра колдонулат, өндүрүүчүлөр лосось деңизде кездешүүчү ооруларга жана мите курттарга кабылбайт деп ырасташат, андыктан салттуу чарбалардан айырмаланып, балыктар антибиотик же башка дары-дармектер менен дарыланбайт .
Норвегиялык компания эмне үчүн Флоридага өз заводун курууну чечти деп ойлонуп жатсаңыз керек. Жөнөкөй, ыңгайсыз сапарларды жокко чыгарып, Америка рыногунда өзүн көрсөтүүгө ниеттенет. Албетте, компания бул туруктуулукка умтулуу деп ырастоодо "биз протеин өндүрүшүн глобалдык деңгээлде өзгөртүү үчүн балыктарды жергиликтүү деңгээлде өстүрөбүз“, Ал Фейсбукка жазат.
Атлантик Сапфирде биздин туруктуулукка болгон умтулуубуз белок өндүрүшүн глобалдык деңгээлде өзгөртүү үчүн жергиликтүү балыктарды өстүрүп жатабыз. Келечекти кантип азыктандырып, деңиздерибизди сактап калганыбыз жөнүндө билгиңиз келеби? Жаңы сайтыбызга баш багыңыз: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- Atlantic Sapphire (@atlsapphire) Март 4, 2021
@Atlantic Sapphire Twitter
Бирок антибиотиктер колдонулбаса дагы, балыкка таптакыр жат болгон жана аны иштетип, жакшы, туруктуу жана ден-соолукка пайдалуу кылуу үчүн көп энергия сарптаган шартта, ушул сыяктуу интенсивдүү дыйканчылыкты кантип кароого болот?
Peta жаныбарлардын укугун коргоо ассоциациясы буга чейин BlueHouseду жана дүйнөнүн башка жерлеринде лосось кургаткан ушул сыяктуу компанияларды сындап келген:
«Фермалар, деңизде же кургакта, топурактын чуңкурлары. Балыктар кесилишин күтүп турган канаттары бар таяктар эмес, кубанычты жана азапты сезе алган тирүү жандыктар. Аларды мындайча өстүрүү катаал жана албетте, кереги жок ”, - деди Петанын вегетативдик корпоративдик долбоорлорунун директору Даун Карр.
Bluehouse өткөн жылы дүйнөдөгү эң ири кургактык балык чарбасына айлануу максатында иштей баштаган жана жылына 9500 тонна балык өндүрүп, 222-жылга чейин 2031 миң тоннага жеткирүүнү максат кылган. Иш жүзүндө жылдык 40% менен камсыз кылууну максат кылат. Кошмо Штаттарда лосось керектөө.
Бул лосось өстүрүүнүн келечеги болобу?
Булак: Atlantic Sapphire Twitter / Би-Би-Си
Ошондой эле окугула:
- Кызгылт түскө айлануу үчүн химиялык заттар менен азыктанган лосось өстүрүлгөн сыр
- Сиздин сушиңизде бүткөн лосось артынан катып жаткан мыкаачылыкты биринчи жолу тасмага тартыңыз
- Кызгылтым эмес "лосось кызгылтымынын" караңгы тарабы: интенсивдүү дыйканчылыкты айыптаган көркөм инсталляция
- Лосось: Аны жебөөгө 10 жүйөө бар
- Антибиотиктер жана химикаттар: лосось өстүрүү сырлары Памела Андерсон тарабынан ачылган (ВИДЕО)
