მარილიანი გოგრის ღვეზელი
Tმომზადების დრო: 5 წთ
სამზარეულო: 35 წთ
ნაწილი; 6
კალორია: 282 თითო ულუფაზე
ინგრედიენტები 6 პორციისთვის
მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმისთვის
250 გრ მთელი ხორბლის ფქვილი
60 გრ ზედმეტი ქალწულის ზეთი
100 მლ წყალი
1/2 პაკეტი მყისიერი საფუარი ქონდარი ღვეზელებისთვის
1 მწიკვი მარილი
შიგთავსით
200 გრ ყვითელი ციყვის წმინდა წონა
250 გრ შამპინიონის სოკო სუფთა წონა
2 კბილი ნიორი
20 გრ ზედმეტი ქალწულის ზეთი
ახალი ოხრახუში
მარილი და პილპილი გემოვნებით
Პროცედურა
მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება. თასში ჩადეთ ფქვილი, ზეთი, წყალი, საფუარი ღვეზელებისთვის და მარილი და ათქვიფეთ ხელებით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გახდება რბილი და კომპაქტური. განზე გადევნე.
შევსების მომზადება. ტაფაში ჩაყარეთ ერთი კბილი ნიორი და 10 გრ ზეთი და გაყავისფრეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ გაწმენდილი და დაჭრილი სოკო ე საზ 4 წუთის განმავლობაში, მარილის მომზადების ნახევარი მარილი, დაამატეთ ბოლო დაჭრილ ახალ ოხრახუშს, ამოიღეთ და გადადგით გვერდზე.
ახლა ყოველთვის იმავე ტაფაში ჩადეთ დარჩენილი ზეთი (10 გრ) და სხვა კბილი ნიორი და გააჩერეთ 3 წუთის განმავლობაში.
ამ ეტაპზე ამოიღეთ კბილი ნიორი, დაამატეთ კუბებად დაჭრილი გაწმენდილი გოგრა და მოშუშეთ 6 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ და აურიეთ გოგრა თასში სოკოსთან ერთად წიწაკის ფქვილით.
ქონდარი ღვეზელი. აიღეთ გვერდზე გადადებული ცომი და გააფართოვეთ მოძრავი პინით საცხობ ქაღალდზე. თქვენ არ დაგჭირდებათ ფქვილის დამატება, რადგან ცომი რბილია, მაგრამ არ არის წებოვანი.
გადაიტანეთ ყველაფერი 24 სმ-იან ტაფაზე დიამეტრით, ქვედა ნაწილში ჩანგლით დაჭერით, ზედმეტი ცომი გამოჭერით და გვერდზე გადადეთ.
განათავსეთ ბოსტნეული ცომზე და კარგად დონის.
დაამშვენებს დარჩენილი მაკარონის მოჭრით სურვილისამებრ, საზ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
ერთხელ ღუმელიდან გავაგრილოთ შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად, სანამ სუფრასთან მიიტანთ.
საიდუმლო / საბჭო
სოკო შესანიშნავია გასახდომი დიეტისთვის: 92% წყლისგან შედგება, მათ აქვთ ძალიან შეზღუდული კალორიების შემცველობა (26 კკალ / 100 გ) და უცხიმო ცხიმი აქვთ.
ტრიპტოფანის, ლიზინის და B ჯგუფის ვიტამინების არსებობა მათ ქმნის სასარგებლოა ნერვულ და იმუნურ სისტემებზე მოქმედებისათვის. ისინი იმ მცენარეებს შორის არიან, რომლებიც შეიცავს D ვიტამინს, რომელსაც მზის ვიტამინს უწოდებენ, რადგან სხეული მას სინთეზირებს მხოლოდ მზის სხივების საშუალებით.
Სტატია რეცეპტი მარილიანი გოგრის ღვეზელისთვის როგორც ჩანს, პირველია iO ქალი.
