Hver dreymir ekki um að losna við óþarfa kíló sem hafa hrjáð okkur vikum, mánuðum eða jafnvel árum saman á sem stystum tíma? Svo það er allt of skiljanlegt að freistingin - og hvatinn - er upphaflega mikil þegar okkur er boðið upp á möguleika á einum hratt þyngdartap. Hins vegar hlýtur maður að spyrja hversu raunhæfar þær eru fyrirheitið um verulegt þyngdartap á stuttum tíma. Við spurðum Silke Restemeyer, yfirmaður þýska næringarfræðifélagsins (DGE).
Almennt er álit sérfræðingsins alveg skýrt: oftar en ekki er ekki staðið við loforð þessara megrunarkúra.
Hve mikið þú getur tapað á viku fer meðal annars mjög eftir upphafsaðstæðum.
Vinsamlegast athugaðu eftirfarandi: Fólk sem er mjög of þungt léttist hraðar og miklu hraðar en þeir sem þurfa aðeins að glíma við tvö eða þrjú auka pund. Það gegnir einnig hlutverki í því hversu mikið þú borðar og ef þú stundar íþróttir. Hins vegar eru fimm pund á viku alveg óraunhæf jafnvel fyrir mjög of þunga einstaklinga.
„Það er mögulegt að missa nokkur kíló á viku“ segir Restemeyer, „þó er mikilvægt að vita að það er ekki feit upphaflega, en aðeins vatn. Til að missa kíló af fituvef þarftu að brenna 7000 kkal! “ Af þessum sökum varar sérfræðingurinn við því að skammtíma megrunarkúrar endist ekki: þeir geta leitt til nokkurra niðurstaðna, en það verður eins og „blekking".
Hver er rétta leiðin til að léttast
Næringarfræðingurinn mælir með léttast hægt, en til lengri tíma litið. «Allir sem léttast mikið á of stuttum tíma eiga á hættu að fá ekki nægjanlega fullan af öll næringarefni þurfti að hafa l'energia við þurfum og það þau eru góð fyrir heilsuna. Ennfremur vegnajójó áhrif, þú munt ná þessari þyngd aftur jafn fljótt.
Efnaskipti okkar fara í eitt hvíldarástand ef við borðum of lítið. Um leið og þú snýrð aftur að venjulegum matarvenjum þínum, líkaminn tekur inn allar hitaeiningar og geymir eins mikið og mögulegt er. Mælikvarðinn mun hækka óafturkræft aftur. “
«Til að blekkja jójóáhrifin, ættirðu virkilega að grennast skynsamlega. Hálft kíló á vikuVegna þess Uno a tvö kíló á mánuði eru ákjósanlegust»Segir Silke Restemeyer. Einnig mælt með að gera fjögurra til sex vikna hlé frá mataræðinu eftir fyrstu þrjú til fimm kílóin, þar sem þyngdinni er haldið.
Þeir sem léttast hægt á þennan hátt gefa jójóáhrifunum ekki tækifæri og geta verið vissir um að fá það öll næringarefni. »
Meðal hinna ýmsu grennandi forrita sem til eru, nefnir Silke Restemeyer eitt sem getur virkað ef vandlega er fylgt eftir. Þetta er Þyngdarvörður, hið nýstárlega „stig“ mataræði sem man meira en takmarkandi stjórn næringarfræðsla. Með punktakerfinu læra þeir sem fylgja honum að deila kaloríum yfir daginn og vikuna og njóta smá „gluttony“ af og til án þess að útiloka neinn mat.
Hversu margar kaloríur þarftu í raun á dag?
Nú vitum við hversu margar kaloríur við þurfum að spara til að missa 1 kg af fituvef. Ennfremur höfum við lært að líkami okkar vinnur á svipaðan hátt og „orkusparandi" grunnefnaskiptahraði okkar minnkar þegar við minnkum kaloríaneyslu. Sem skýrir hvers vegna hrunfæði á 1 eða 2 vikum er yfirleitt ekki mjög vænlegt til langs tíma litið.
En hvernig vitum við af því hversu margar kaloríur líkami okkar raunverulega þarfnast, óháð því hvort við viljum léttast um nokkur kíló eða bara halda okkur í formi? Dagleg kaloríuþörf okkar fer eftir ýmsum þáttum, svo sem kyn, aldur og hreyfing. Til að reikna það geturðu beðið um ráðgjöf sérfræðings með hliðsjón af öllum þessum grundvallarþáttum til að skipuleggja einn heilbrigt og jafnvægt þyngdartap.
Færðu meiri árangur í því að léttast með því að stunda íþróttir?
Ef þú ert að flýta þér að léttast er engin leið að forðast íþróttir. Ef þú æfir nokkrum sinnum í viku missirðu fljótt nokkur pund. Reyndar er ekki aðeins ákjósanlegt að virkja fitubrennslu með hreyfingu að léttast, en fyrir líður vel með sjálfan sig og líður betur.
Hvort sem það á að fara í ræktinni, gerðu nokkrar æfingar heima eða veldu að gefa sjálfan þig að keppni eða alle ganga í miðri náttúrunni, að stunda íþróttir er besti bandamaðurinn fyrir þyngdartap og fyrir andleg líðan. Reyndar hefur líkamleg áreynsla lyfleysuáhrif á hugann og hjálpar niðurhalinu kvíði og spenna, tveir þættir sem leiða okkur venjulega til að borða meira!
Mikilvæg athugasemd að lokum: virkur lífsstíll með jafnvægi á mataræði og nóg af hreyfingu er samt besta leiðin til að vera í formi til langs tíma og ná eða viðhalda bestu þyngd.
Nánari upplýsingar um þyngdartap er að finna á vefsíðu Humanitas.
