Le ելակ, փոփոխության համար, դրանք այն պտուղներն են, որոնք պարունակում են առավելապես պոտենցիալ վնասակար թունաքիմիկատների մնացորդներ: Ասել, որ դա շրջակա միջավայրի ամերիկյան աշխատանքային խումբն է, EWG, որը դասակարգել մրգերի և բանջարեղենի թունաքիմիկատների մնացորդների մակարդակները ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության և Սննդամթերքի և դեղերի վարչության կողմից վերցված նմուշների հիման վրա:
Ամեն տարի մի Կեղտոտ տասնյակ է դուրս գալիս
, բանջարեղենի և մրգերի «կեղտոտ տասնյակ» `մեծ քանակությամբ քիմիական նյութերով, որոնք հայտնաբերվել են յուրաքանչյուր բաղադրիչը լվանալուց և կլպելուց հետո: 2021-ին ելակը հաստատվում է որպես ամենաաղտոտված մրգերն ու սպանախը բանջարեղենի վերաբերյալ: Այս տվյալների լույսի ներքո, նույնիսկ ավելի կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ հեռացնել այդ մնացորդները `նախքան միրգը սպառելը:
Սրա համար, ելակ լվանալը բավարար չէ:
Կարդացեք նաեւ. Դուք, հավանաբար, ճիշտ չեք լվանում ելակները
@Nataly Mayak / 123rf
Ո՞րն է թունաքիմիկատները լվանալու լավագույն միջոցը:
- Օգտագործեք աղի ջրի և քացախի խառնուրդ, որի մեջ դրանք ընկղմեք մոտ տասը րոպե
- Օգտագործեք ջուր և սոդա ՝ մոտ 28 գրամ սոդայի խառնուրդ, որը խառնվում է մոտ 3 լիտր ջրի հետ: Մոտ 12 րոպե:
- Ելակները թրջեք մոտ 10 րոպե երկու բաժակ ջրով զտված մի բաժակ քացախով լցված տարայի մեջ
Կարդացեք նաեւ. Ինչպես ճիշտ ախտահանել ելակը ՝ թունաքիմիկատներն ու մակաբույծները վերացնելու համար
Մրգերը ողողելուց հետո ցամաքեք ցանցի քամիչով և նրբորեն չորացրեք մաքուր կտորով կամ թղթե սրբիչներով `դրանք ուտելուց առաջ:
Մի սխալվեք `լվանալով նոր գնված կարմիր պտուղները, իրականում այս եղանակով խոնավությունը մեծանում է, իսկ միկրոֆլորան, բորբոսը և, հետեւաբար, վատթարացումը արագանում են: Ահա թե ինչու ամենալավն այն է, որ ողողեք բացառապես ուտելուց առաջ:
Կարդացեք նաեւ.
- Ինչպե՞ս պահպանել ելակը. Հնարքներ և անսխալական բաղադրատոմսեր դրանք ամբողջ տարին վայելելու համար
- Ելակի պաղպաղակ, լավագույն բաղադրատոմսերը առանց պաղպաղակ պատրաստողի, շատ արագ և գերհեշտ:
- Ինչ անել, եթե ելակի մեջ բորբոս գտնեք, և ինչպես կանխել դա
