Իտալիայում կեռասը սկսում է հասունանալ մայիսի վերջին և հասանելի է մինչև հուլիս: Հետևաբար, այս ամիսներին շուկայում կարելի էր բալ գտնել, որը գալիս է մեր երկրի տարբեր մարզերից: Իրականում, ինչպես գիտենք, միշտ չէ, որ այդպես է, և հնարավոր է նաև գնել օտարազգի ծագման պտուղներ, հատկապես թուրքական բալեր:
Միգուցե արդեն նկատել եք դա արդեն մի քանի տարի կեռաս Թուրքերեն դրանք ավելի ու ավելի հաճախ են հայտնաբերվում մեր շուկաներում և սուպերմարկետներում, մի տեսակ «ներխուժում», որը վտանգի տակ է դնում մեր տեղական արտադրանքը:
2020 թվականին Իտալիան, նշում է Coldiretti- ն, ավելի շատ ներմուծում է կատարել 14 միլիոն կիլոգրամ բալ որից կեսից ավելին Հունաստանից, իսկ մնացածը ՝ Իսպանիան և Թուրքիան, ըստ էության, և այդ պատճառով Coldiretti- ի խորհուրդը `իտալական ապրանք գնելու հարցում, անհրաժեշտ է ստուգել պիտակների կամ դարակների պիտակը, և պետք է նշվի ծագումը:
Օրինակ ՝ վերջին ընկերությունների շարքում, ովքեր նախընտրել են ներմուծել Իտալիա Կալինեքս միրգ, որն արտադրում է ոչ միայն այս պտուղը, այլ շատ այլ մրգեր, այդ թվում ՝ գրեյպֆրուտներ, կիտրոններ և նռան, բոլորը հատկապես գնահատվում են մեր երկրում (հավանաբար մրցակցային գների պատճառով): Բայց սա ընդամենը մեկ օրինակ է, ընկերություններն իրականում բազմաթիվ են և արտացոլում են թուրքական բալերի աճը իտալական շուկայում, որը վերջին տարիներին արագացել է:
Ի թիվս այլ բաների, 2021 թ.-ին, հաշվի առնելով, որ բալի բերքը Իտալիայի որոշ տարածքներում ցրտահարությունների պատճառով լավ չի անցել, դրանք նույնպես կարելի է գտնել կեռաս Ուկրաինայից և Մոլդովայից.
Ուստի մենք ուշադրություն ենք դարձնում կեռասի վրա նշված պիտակներին և ցուցանակներին, որոնք մենք գտնում ենք շուկայում, մասնավորապես, եթե ուզում ենք ապահովել իտալական արտադրանք կամ, ամեն դեպքում, իմանալ մեր օգտագործած մրգի ծագումը: Տարիներ առաջ, ի թիվս այլ բաների, որոշ սպառողներ հայտնել էին հակասական պիտակները կեռասի որոշ տուփերի կամ փաթեթների վրա, որոնց վրա միևնույն ժամանակ գրված է «100% իտալական ապրանք» և «ծագում ՝ Թուրքիա»:
Մենք չգիտենք թուրքական կեռասի շուկայական գինը, բայց պատկերացնում ենք, որ այն շատ ավելի ցածր է, քան միշտ շատ թանկ տնային բալերից: Չնայած դրան. Ավելի լավ չէ՞ ավելի քիչ սպառել, բայց գերադասել մեր տարածքի արտադրանքը: Հաշվի առեք նաև կեռասի բնապահպանական գործոնը, որը Թուրքիայից ստիպված է երկար ճանապարհ անցնել սառնարանային բեռնատարներով, նախքան մեր սեղաններ հասնելը:
Ի միջի այլոց, բալը թունաքիմիկատներով առավել աղտոտված մրգերի շարքում է (գուցե հիշում եք, թե ինչպիսի դասակարգում է Կեղտոտ տասնյակը), ուստի միշտ ավելի լավ կլինի դրանք գնել օրգանական հողագործությունից:
Ընտրությունը, ինչպես միշտ, մեր ՝ սպառողներիս ձեռքում է:
Կարդացեք մեր բոլոր հոդվածները կեռաս.
Աղբյուրը ՝ Fresh Plaza / East Fruit
Կարդացեք նաեւ.
